لقد فقدنا المركز الأول الذي احتلناه العام الماضي ، لكن يمكننا مواساة أنفسنا: إيطاليا مصنفة في المركز الثالث هذا العام في المرموقة قائمة النبيذ المشاهد مجلة النبيذ العالمية الأكثر موثوقية والتي تختار كل عام أفضل العلامات في العالم. على المنصة صعد بعد مجموعة مختارة من أعظم أنواع النبيذ من القارات الخمس ، كلاسيكو كيانتي 2016 من ملكية سان جوستو في رينتنانو.
يقع Fattoria San Giusto ، المملوك لعائلة Martini di Cigala منذ عام 1914 ، والمملوك اليوم من قبل الأخوة Anna ، Lucia ، Elisabetta ، Francesco ، Alessandro ، Luca ، في دير سيسترسي قديم (لهذا السبب يسمى بالفعل San Giusto alle Monache) ، في وقت لاحق قلعة بقيت منها غويلف crenellations من الجدار الحدودي ، والأقبية تحت الأرض ، لا تزال تستخدم اليوم لنضج الخمور في البراميل. لا تزال العمليات الزراعية يدوية بشكل أساسي. يتم إنتاج العنب حصريًا على العنب من مزارع الكروم المملوكة. يتم تقليل إنتاج العنب لكل نبتة عن طريق تخفيف العناقيد ، التي يتم إجراؤها في ممر أول بين شهر يوليو / أغسطس وفي ممر ثان في نهاية أغسطس ، بداية سبتمبر.
يتم إنتاج Chianti Classico of Fattoria San Giusto من عنب Sangiovese (95٪) و Canaiolo (5٪) يتم حصاده يدويًا عندما ينضج تمامًا ويتم تخميره في الأسمنت المطلي بالمينا و / أو خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ لمدة 14 يومًا تقريبًا ، يتم خلالها ضخ مختلف و الضرب لأسفل بعد الأرفف ، يتم ضغط مارك في مكبس أفقي ويعاد النبيذ إلى المكبس. يُفضل التخمير النفاث عن طريق تسخين الغرفة حيث يتم الاحتفاظ بالخمور. يتم صبها عدة مرات (على الرواسب) عمرها في البراميل ، 500 لتر من خشب البلوط ، لمدة 10-12 شهرًا. بمجرد تعبئتها ، فإنها تستمر لمدة 6 أشهر قبل تسويقها.
الفائز في Wine Spectator: Bordeaux Château Léoville Barton St.-Julien 2016
كما ذكر العام الماضي ، ذهب المركز الأول في الترتيب إلى ساسيكا 2015 لتينوتا بولغيري ، هذا العام ذهب كف الفائز إلى Bordeaux Château Léoville Barton St.-Julien 2016 بدرجة عالية جدًا 97/100 ، أنتجها مصنع نبيذ تاريخي في المنطقة ، تديره عائلة بارتون منذ عام 1800 ولكن حتى في وقت مبكر من القرن الثامن عشر كان يتاجر في النبيذ. إنه مزيج من 700 في المائة كابيرنت ساوفيجنون ، والباقي ميرلوت.
في المركز الثاني نجد Mayacamas 2015 Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 من Napa Valley في كاليفورنيا الذي حصل على صوت 96/100.
في المركز الثالث ، ذهب Chianti Classico Fattoria San Giusto (للتسجيل ، في العام الماضي أيضًا ، ذهبت الميدالية البرونزية إلى نبيذ إيطالي ، Chianti Classico Riserva 2015 بواسطة Castello di Volpaia).
الرابعة مصنفة بنتيجة 96/100 فهو أ Cabernet Sauvignon Oakville Reserve 2016 من مصنع النبيذ Groth. ما زلنا في نابا فالي كاليفورنيا. يتم إنتاج 5 زجاجة.
في المركز الخامس ، جاء Brut Anderson Valley L'Ermitage 2012 من Roederer Estate صنع في مندوسينو كاليفورنيا.
في المركز السادس نعود إلى فرنسا من أجل Châteauneuf-du-Pape 2016 في Château de Beaucastel. أبيض من كاليفورنيا يأخذ المركز السابع ، Chardonnay Napa Valley Carneros Hyde Vineyard 2016 من مصنع النبيذ رامي بنتيجة 95/100.
مرة أخرى تضع فرنسا علمها في المركز الثامن مع Pauillac 2016 من Château Pichon Baron أنتجت في بوردو بنتيجة 96/100.
يعبر المحيط الهندي من أجل حصل على المركز التاسع لعام 798 في وادي شيراز باروسا ، روت بن 2017 الذي بني في أستراليا من قبو Penfolds تصنيف 96/100.
يختتم العشرة الأوائل بنبيذ تشيلي ، الأحمر Puente Alto 2016 من Viña Almaviva ، مزيج من Cabernet Sauvignon و Carmenere حصل على 95/100.
انتصرت الولايات المتحدة في المراكز العشرة الأولى
في الختام ، يمكن ملاحظة أنه على الأقل فيما يتعلق بالعشرة الأوائل من Wine Spectator (يتم إرسال قائمة جميع الخمور المائة يوم الاثنين فقط) هي الولايات المتحدة الفائزين هذا العام بعد أن وضعوا أربعة من تسمياتهم في المراكز العشرة الأولى. تتابع فرنسا عن كثب بثلاث تسميات. تتوقف إيطاليا وتشيلي وأستراليا عند علامة واحدة. خصوصية أخرى هي أن 8 من أصل عشرة نبيذ تم منحها هي حمراء. أخيرًا ، وهو أمر ليس له أهمية كبيرة بالنسبة للمتحمسين ، لا يتجاوز سعر أي من أنواع النبيذ الحائز على جائزة 150 يورو.
