تعد إيطاليا أهم منتج للكافيار الفاخر في أوروبا. حتى ليوناردو دافنشي أحبها. لإضفاء لمسة من الرقي على طاولات الكريسماس ، وصفتان مع Giaveri Caviar المختار بعناية: بيض مع Beluga و Spaghetti مع Baerli ...
سجلت في الأشهر العشرة الأولى من عام 10 + 2021٪ من المبيعات و + 56٪ من الصادرات خاصة إلى كندا والولايات المتحدة الأمريكية وسويسرا والدول الاسكندنافية. التزام العائلات التاريخية على أساس قيم التاريخية والحرفية كتعبير عن الخمور ...
استعاد تقليدًا قديمًا في تذوق الطعام يعود إلى الأوقات التي كان فيها الفلاحون اليهود غير قادرين على أكل لحم الخنزير ، وقاموا بتربية الأوز. تحدى بين جميع الكسور في لعبة الإوزة القديمة في المربع. كتاب إلكتروني يعيد بناء الأسباب التاريخية للنشر ...
سيلفيا مورو ، الطاهية الشابة في مطعم Aldo Moro في مونتانيانا والتي صنعت اسمًا لنفسها في الآونة الأخيرة ، تفسر أحد الحلوى الفينيسية التقليدية بموارد الريف في مفتاح حديث هذا الموسم ، من خلال ترشيحها من خلال الفن ...
فاز بأكثر من 200 منافس تحدوا بعضهم البعض في تريفيزو من إيطاليا والخارج. حصل مدرس سباحة إيطالي يعيش في بلجيكا على جائزة أفضل تيراميسو إبداعي مصنوع من لحم الخنزير والبطيخ.
تشتهر منطقة zotolo في منطقة Veneto ، وهي ليست أكثر من حبار صغير. لذيذة بشكل خاص في المطبخ ، ومن السهل أيضًا العثور عليها في السوق نظرًا لتكلفتها المنخفضة. ومع ذلك ، بسبب الصيد بشباك الجر ، فإنها تواجه خطر الانقراض ولهذا ...
وصفة الشيف أندريا كوستانتيني في مطعم Regio Patio في غاردا هي تكريم لرائحة الريف في الصيف. يستمد الإلهام من ذكريات الطفولة عن حلاوة كانت جدته تقدمه له ...
مهرجان العنب والنبيذ في القبو ، في 2 و 3 أكتوبر ، فرصة لتذوق أفضل أنواع النبيذ الأحمر والوردي من شاطئ بحيرة غاردا فينيتو ، وكلاهما من أبناء كورفينا وروندينيلا. جميع مصانع النبيذ التي ...
لمدة ثلاثة أيام ، من 8 إلى 10 أكتوبر ، أصبحت فيرونا مسرحًا رائعًا ، في شوارع وأزقة المركز التاريخي ، تقدم المعرفة بأفضل إنتاج نبيذ فينيتو مع تذوق المنتجات النموذجية. ضيف خاص الشيف المميز بنجمة ...
100 مكان متاح للمتذوقين الطموحين الذين يجب عليهم اجتياز اختبار عبر الإنترنت. هناك وقت حتى 13 سبتمبر. ستقام المراجعة التي ستحكم على Tiramisù لهذا العام في Piazza dei Signori في تريفيزو من 8 إلى 10 أكتوبر. المنافسون يشاركون ...
أصبح Cappeller في المنطقة الصناعية في Bassano del Grappa ، النوع المثالي لشركة Venetian من الجيل الثاني ، أول مطحنة ربيع إيطالية تحول نفسها إلى ميزة سبا ، مما يشهد على التغييرات التي تحدث في الشمال الشرقي والوعي المتزايد ...
إن المنطقة الشمالية الشرقية ، وخاصة نهر فينيتو ، في حالة انتعاش كامل بعد كوفيد ، ولكن أيضًا في مرحلة انتقال بيئي كامل - تحذر الرئيسة الجديدة لـ Confindustria Vicenza ، لورا دالا فيكيا: "إن تحويل الإنتاج وتحويل المهارات يتطلب جهودًا هائلة ، ...
تنافس مجموعة من المنتجين ، باسم النقاء والتقاليد ، قرار الكونسورتيوم بتقديم تصنيف "Asolo Prosecco Rosè" في مواصفات Asolo Docg. عملية "تسطيح Docg Asolo للأعداد الكبيرة من Doc".
نجاح شركة Prosecco التي حققت زيادة بنسبة 8٪ في الزجاجات المصدرة إلى العالم في الربع الأول من عام 2021 - تندد كولديريتي - يغري المزورين بزجاجات منتشرة في جميع القارات. صنع المزيف ...
يشتمل الحدث المقرر عقده في الفترة من 18 إلى 21 يونيو في باردولينو ، الذي روج له Rosautoctono ، على منضدة تذوق كبيرة وسلسلة من المحاضرات لاكتشاف النبيذ الوردي الوطني ، مع التركيز على المنتجات العضوية.
يستمر الوضع الوبائي الإيطالي في التحسن وتمر 4 مناطق أخرى إلى المنطقة البيضاء - فيما يلي القواعد والآفاق للأسابيع المقبلة
تبلغ قيمة تقاطع فيرونا فيتشنزا المحدد استثمار 1,77 مليار وسيبدأ موقع البناء قبل الموعد المحدد. يقع العمل تحت PNRR
سيعمل طلاب الماجستير وفقًا لمبادئ وتقنيات التفكير التصميمي ، في اتصال وثيق مع الشركات ، لتطوير نماذج أعمال قادرة على مساعدة الشركات في أسواق الطعام والنبيذ الجديدة.
بعد اكتمال عملية التوريق بنجاح في يوليو 2019 ، قررت الشركتان المساهمة في محفظة قروض جديدة.
يتذكر تقليد تذوق الطعام القديم لمدينة موتا ليفينزا الهجوم الليلي الفاشل للجيش التركي بهدف غزو البندقية ، مطبخ الفقراء ، عندما تم تعليق سمك الرنجة من السقف لتذوق طبق هزيل من عصيدة من دقيق الذرة. وصفة…
تكشف فضيحة شركة Aria الإقليمية العجز الإداري للطبقة الحاكمة في رابطة الشمال. كما أن بيدمونت وفينيتو ليستا استثناء. وتتعرض الفيدرالية للكدمات الشديدة بسبب حالة الطوارئ الصحية الموكلة إلى صغار الديماغوجيين
تهدف مجموعة من خمسة رواد أعمال إلى سوق الشباب بنبيذ معلب عالي الجودة. تتحدث العلب الملونة لمختلف أنواع النبيذ بلغات مستعارة من القصص المصورة. يعطي الألمنيوم القابل لإعادة التدوير إحساسًا جديدًا. كل يمكن أن يساوي كأسين.
إن Triveneto يشبه إلى حد ما الصين الإيطالية من حيث معدلات التنمية ، ولكن في فترة ما بعد الوباء ، من المحتمل أن تضطر إلى التخلص من جلدها: هذا ما ينبثق عن تقرير 2020 لمؤسسة Northeast Foundation - يوضح عالم الاجتماع دانييل ماريني أنه سيفعل ذلك. لا تكفي للاعتماد على ...
تعبيرًا عن الابتكار والتقاليد ، يعد Vigneto dei Salumi واقعًا للطعام والنبيذ مصنوعًا في Valpolicella. رمز الخط الحصري لـ Walter Ceradini هو Vinappeso ، الذي تم الحصول عليه من الاتحاد بين القطع التشريحي لـ culatello مع أجود أنواع النبيذ في المنطقة ...
وفقًا لمرصد ميلانو بوليتكنيك ، نظم معهد كونجليانو فينيتو العام الماضي 59 إصدارًا بإجمالي 227,75 مليون يورو
ستتمكن شركات فينيتو الأكثر تضررًا من فيروس كوفيد من طلب ما يصل إلى 500 ألف يورو لأغراض الاستثمار وما يصل إلى 250 ألفًا لدعم السيولة.
يخصص رئيس الطهاة في Hostaria San Benedetto في Montagnana ، وهو عاشق للمأكولات المحلية وإعادة اكتشاف أساسيات الطعام البطيء ، قائمة كاملة للخرشوف الشوكي في Menfi. ندرة يمكن اعتبارها وريثة الخرشوف البري ، منها ...
