مهرجان النبيذ أورسيا: أربعة أيام لاكتشاف أفضل أنواع النبيذ وأراضي فال دورشيا، أحد مواقع التراث التابعة لليونسكو

من 25 إلى 28 أبريل في سان كيريكو دورشيا، منصات التذوق، والدروس المتقدمة، وتذوق المنتجات، وكذلك الزيارات الثقافية لمصانع النبيذ المشاركة.
سبعمائة من طهاة البيتزا المحترفين من جميع أنحاء العالم في بارما لحضور بطولة البيتزا العالمية الحادية والثلاثين

وسيتنافس متنافسون من 55 دولة حول العالم في 1038 مسابقة في الفترة من 9 إلى 11 أبريل حول مستقبل البيتزا. جائزة الاستدامة الخاصة لاستخدام المواد الخام من الزراعة والمنتجات المستدامة ومنخفضة التأثير…
وصفة جراد البحر مع إكليل الجبل والبطاطس المهروسة للشيف ماركو باريزي، البحر الإبداعي الذي يستحم بارما

طبق أنيق يحتفل بزواج غير عادي بين جراد البحر ونكهات الريف في مطبخ ماركو باريزي، صاحب الرقم القياسي المميز الذي تعود جذوره إلى التقليد الإميلي، ويجمعها مع حلول مبتكرة مع نكهات راقية
Pizzerie d'Italia 2024: المزيد والمزيد من المطاعم الفاخرة، أفضل الأماكن في إيطاليا التي اختارها Gambero Rosso

735 أفضل الأماكن التي تم اختيارها من قبل دليل Gambero Rosso 2024. في الترتيب مع النقاط المعبر عنها بالمئات، فإن Tre Spicchi، أي التميز بين مطاعم البيتزا المطلية، هي 103، في حين أن Tre Rotelle، أي أفضل مطاعم البيتزا ...
بيتزا في فيكو: سيغزو عشرون من طهاة البيتزا شوارع وساحات المدينة للاحتفال بالمنتج الشهير للساحل

موعد من 24 إلى 26 سبتمبر مع أفضل عشرين طهاة بيتزا في المنطقة. لكن الأبطال سيكونون أيضًا الامتيازات في شبه جزيرة سورينتو: منتجات الألبان والزيت والطماطم. قائمة مطاعم البيتزا
مرشح المطبخ الإيطالي للتراث اليونسكو: ينفق السياح بالفعل ثلث ميزانية سفرهم على الطعام والتسوق

يقدر الأثر الاقتصادي للإنفاق على الطعام وحده بأكثر من 30 مليار يورو في عام 2023 ، مقسمًا بين السياح الإيطاليين والأجانب ، لكن المطبخ الإيطالي يعد أيضًا رافعة للترويج للأطعمة المصنوعة في إيطاليا في العالم. البحرية ...
Amarone Opera Prima: في Gran Guardia في فيرونا يومي 4 و 5 فبراير ، تكشف 64 أفضل أنواع النبيذ عن طراز 2018 خمر

يبدأ مرة أخرى مع تذوق الشتاء لكبار المنتجين. تدخل عملية ترشيح تقنية تنحية عنب فالبوليسيلا للتراث غير المادي لليونسكو المرحلة النهائية. جميع الشركات الموجودة في Amarone Opera Prima
يوم البيتزا: نشاط تجاري بقيمة 15 مليار دولار ، لكن في أمريكا يأكلون أكثر من إيطاليا

يتكون النظام الاقتصادي من 121 مبنى في إيطاليا مع توظيف يقدر بـ 100.000 شخص. في الولايات المتحدة ، يتم استهلاك 13 كيلوغرامًا للفرد في المتوسط ​​سنويًا ، وفي إيطاليا 7,8. لائحة الاتحاد الأوروبي السارية منذ ديسمبر: في قوائم البيتزا ...
يوم البيتزا: درس رئيسي AVPN في 15 دولة حول العالم لسانت أنتونو ، حامي صانعي البيتزا

في 17 يناير ، جولة كوكبية لإخبار عالم البيتزا في يوم واحد وباثنتي عشرة لغة مختلفة في أستراليا وكوريا والساحل الشرقي والغربي للولايات المتحدة واليابان وروسيا ومصر ودبي ولاريونيون وتركيا ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، ...
يعتبر استخراج الكمأ في إيطاليا أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو

يشمل فن صيد الكمأة 73.600،45 من أصحابها وممارسها في إيطاليا ، يُطلق عليهم اسم tartufai ، وقد تم جمعهم في 44.600 مجموعة مرتبطة في الاتحاد الوطني لجمعيات الكمأة الإيطالية (FNATI) ، بالإضافة إلى صيادي الكمأة الفرديين الذين لم يتجمعوا في جمعيات لما مجموعه حوالي XNUMX وحدة ...
Golosaria Monferrato: عطلة نهاية أسبوع بين النبيذ والطعام والقلاع والمنازل التاريخية

عاد مهرجان الطعام والنبيذ والفن المتجول بالعديد من الميزات الجديدة ، بما في ذلك Casa-Maison del Vino الجديد في Casale Monferrato. في فيلا Guazzo Candiani التي تعود للقرن السادس عشر في Olivola ، يمكنك زيارة أكبر Infernot في Monferrato بالكامل.
بروسيوتو سان دانييلي وتاليامنتو ، زواج ناجح

يلعب تاليامنتو دورًا أساسيًا في علاج Prosciutto di San Daniele ، وهو منتج رائد في صناعة إيطاليا. التزام الكونسورتيوم بالحفاظ على جودة المياه والتأثير على البيئة في ضوء الترشح المحتمل لـ تاليامنتو كجزء من ...
مع كوفيد ، تؤكد حمية البحر الأبيض المتوسط ​​المصنوعة في إيطاليا وجودها في العالم

مع الوباء والإجراءات التقييدية ، في عام 2020 ، كانت هناك زيادة في الصادرات بنسبة 9 ٪ ، وخاصة المعكرونة والزيت والطماطم المعلبة. عودة الطبخ المنزلي ، بسبب الإغلاق الذي أدى إلى إغلاق ...
القهوة جيدة للناس ولكن أيضًا للدمى الصقلية

تحتفل Caffè Morettino بالذكرى المئوية لتأسيسها من خلال تمويل ترميم الدمى القديمة من متحف أنطونيو باسكوالينو ورقمنة التراث المادي لعائلات محرّكي الدمى الصقليين الذين يواجهون صعوبة بالغة بسبب الإغلاق. إصدار خاص مع أبطال ...
البيئة: سان مارينو تستعد لمهرجانها الأخضر

التعيين في نهاية سبتمبر مع الأحداث أيضًا في مايو ويونيو. الاستدامة والبيئة والمناظر الطبيعية لـ "السياحة البطيئة" بعد فيروس كورونا. في الطريق لشهر سبتمبر بمرحلتين وسيطتين: 21 مايو و 26 و 27 و 28 يونيو قبل النهائي في نهاية سبتمبر. بدأ مهرجان سان مارينو الأخضر 2020. تجاهلت المنظمة جميع مخاوف فيروس كورونا والأمراض المعدية في ...

اعتراف هام ومنتظر لأنواع النبيذ الأكثر تصديرًا في إيطاليا. البلد الذي يضم أكبر عدد من المواقع المعترف بها في جميع أنحاء العالم. التعليقات الحماسية من Etile Carpenè و Gianluca Bisol شركتان تاريخيتان من شركة Prosecco. الآن هناك ...
المدن الإبداعية لليونسكو: بييلا مرشح

سيتم تقديم ترشيح مدينة بييمونتي في المؤتمر السنوي الذي سيعقد في فابريانو حتى 15 يونيو. الضيافة والثقافة والاستدامة في علاقة مثمرة بين الفن والصناعة والإقليم. نقيض السيادة. الرئيس ماتاريلا سيكون حاضرا اليوم.
اليونسكو ، مؤتمر "المدن الإبداعية" في فابريانو

من 10 إلى 15 يونيو ، ستستضيف مدينة ماركي المؤتمر السنوي الثالث عشر لشبكة المدن الإبداعية التابعة لليونسكو - وسيتم تعزيز الحدث من خلال معرض ليوناردو "لا مادونا بينوا" ، على سبيل الإعارة من هيرميتاج في سانت بطرسبرغ.
برنابي: "لينو بانفي يجعل الناس يتحدثون عن اليونسكو". الترشيحات الجديدة

يستمر الجدل حول ترشيح الممثل ، لكن رئيس المفوضية الإيطالية لليونسكو يرى الجانب الإيجابي حيث يتم الإعلان عن الترشيحات لعام 2020: جبال الألب البحرية ، وكنيسة سكروفيغني في بادوفا ، وبروسيكو هيلز في كونجليانو ...
مع ترينيتاليا لاكتشاف تراث اليونسكو

اعتبارًا من اليوم ، سيكون الوصول إلى 33 من مواقع اليونسكو البالغ عددها 54 بالقطار أسهل بكثير بفضل قطارات Trenitalia الإقليمية وكتب السفر التي تم إنشاؤها خصيصًا لشرح كيفية الوصول إلى الوجهات المختارة. "نحن لا ننقل إيطاليا فقط ، لكننا نحضر ...
خارج الفن التشكيلي ، فنانون على أرض الملعب مع نادي يونسكو في نابولي

تطلب موضوع المعرض التزام العديد من الفئات مثل: المدارس ، والمؤسسات العامة ، والجيولوجيين ، والنحاتين ، والرسامين ، والمصورين ، والشعراء ، والكتاب ، والموسيقيين ، وصائغي الذهب.
اليونسكو ، 20 موقعًا جديدًا للتراث العالمي

هناك 1.097 موقعًا للتراث العالمي تحميها اليونسكو ، وهي وكالة تابعة للأمم المتحدة ، وموجودة في 167 دولة حول العالم. تستضيف إيطاليا وحدها 54 منهم ، وفي هذا العام تمت إضافة مدينة إيفريا البيدمونتية إلى القائمة
تعد بيتزا نابولي من تراث اليونسكو: هكذا ولدت

اعترفت الهيئة الدولية بأن "فن صانعي البيتزا في نابولي يستحق اعتباره أصلًا ثقافيًا يجب الحفاظ عليه وحمايته. ولدت قبل ثلاثمائة عام ، إليك تاريخ موجز للطعام الذي يعد رمزًا لإيطاليا ولكنه منتشر على نطاق واسع على المستوى العالمي. كم نستهلك؟ ...
علم الآثار والطعام في تراث رومان بارما

للاحتفال بالذكرى السنوية الـ 2200 لمؤسسة بارما ، فإنه يقدم مسارًا ، من خلال الاكتشافات الأثرية والأشياء والبيئات والمنشآت التفاعلية والوسائط المتعددة ، يتتبع ، من أصولها إلى يومنا هذا ، ثقافة الطعام الألفية في بارما ، والآن موقع تراث اليونسكو.
روما "مدينة البيتزا" لمدة ثلاثة أيام

من 31 مارس إلى 2 أبريل ، اجتمع أكثر من 40 من أفضل صانعي البيتزا في إيطاليا في روما ، في الثكنات السابقة في طريق جويدو ريني ، لتقديم 90 وصفة بيتزا مختلفة لدعم ترشيح اليونسكو لبيتزا نابولي مثل ...
رينزي على اليونسكو: "قرار سخيف"

واستنكر رئيس الوزراء قرار اليونسكو بتبني قرار تروج له الدول العربية ينفي ، بحسب إسرائيل ، الارتباط الألفي لليهود بالبلدة القديمة - رينزي: "إنه أمر غير مفهوم وغير مقبول وخاطئ".