في المناطق النائية في صقلية ، يتم إنتاج جبن من أصول قديمة ، يتم استرداده من أحد منتجات الألبان في Castronovo في مقاطعة باليرمو. تخمير مزدوج للحصول على "عجينة مضغوطة" بنكهة متوازنة ، بين الحلو والحار ، توما بيرسا جبن ...
في عطلتي نهاية الأسبوع بين نوفمبر وديسمبر ، يتم الاحتفال به في بيدمونت ولكن أيضًا في الخارج. تشارك مئات المطاعم في طبق بسعر ثابت لمرافقة كأس جيد من Barbera أو Nebbiolo. ستكون هناك إشارة مرور: إشارة حمراء ، ...
من السهل صنعها في المنزل. من بين أشياء أخرى ، لديهم خصائص غذائية مهمة. كان الرومان مغرمين به: وصفة المهندس الزراعي كولوميلا لا تزال صالحة. التعبير المتملق المرتبط بالمعنى الجنسي
إنه سجق تقليدي من ثلاث قرى صغيرة على منحدرات إتنا: اللحم ليس مفرومًا كما هو الحال بالنسبة لمعظم اللحوم المقددة في جميع أنحاء إيطاليا ، ولكن يتم تقطيعه على جذع بلوط كبير مع ...
انتهت أنجيلا مانداتو من تصميم الملابس لاستعادة التقاليد العائلية. جنبا إلى جنب مع شقيقه وابن عمه أسس Officine dei Cedri ، ورشة حرفيين مخصصة لإنتاج اثنين من الامتياز في منطقة Cosentino: ...
إن تجاوزات كرنفال اليوم هي بلا شك أكثر اعتدالًا من كرنفال القرون الوسطى. أعرب كرنفال عن التخريب الكامل لجميع القواعد الاجتماعية. الهدر هو القاعدة الطقسية ، على عكس الواقع اليومي القاسي ، الحلويات ولحم الخنزير ...
السليل المباشر للخرشوف العفوي. لها خصائص حسية فريدة كما يشرح فيليبو رومانو. ممتاز للأكل نيئًا ومطبوخًا على الشواية ولكن أيضًا يحفظ في الزيت. اليوم هي هيئة رئاسة بطيئة للأغذية أنقذتها مجموعة من المزارعين. قصته الخاصة
