السوشي: أحدث صيحات الموضة هو Basho ، المفهوم الجديد للمطبخ الياباني البرازيلي ، من قبل رجل أعمال أقل من 30 عامًا
العديد من النكهات ولكن أيضًا التقاليد على أساس العلامة التجارية لرجل أعمال شاب من كالابريا: اقتراح طهي يشمل اليابان والبرازيل ، دون نسيان الأصول الإيطالية