الرسالة العامة "فراتيللي توتي" وأعصاب حضارتنا الخام
إلى جانب الحكم على النص ، تتطرق الرسالة العامة للبابا فرانسيس إلى المشكلات - من العلم إلى اقتصاد السوق والإنترنت - التي يمكن التعامل معها خارج الأيديولوجيات - نوع ...
مدينة العلوم: صداقة مع الصين والدفاع عن المناخ
بعد الأيام المعقدة من الإغلاق ، دون تعليق الأنشطة ، يتم تنظيم "Futuro Remoto" المخصص لتغير المناخ في هيكل نابولي. الصين في Città della Scienza في نابولي ، لأن الثقافة والعولمة يجب ألا تواجه انتكاسات. ولا حتى في أحلك اللحظات ، عندما يكون من الضروري ، بدلاً من ذلك ، امتلاك القدرة على ربط المعرفة ، ...
Nanofood: مزايا ولكن أيضًا مخاطر من الجسيمات النانوية في الطعام
الغذاء ومستحضرات التجميل والأدوية: غزت الجسيمات النانوية حياتنا. على الرغم من العديد من الدراسات والأبحاث العلمية حول هذا الموضوع ، فإن الآثار طويلة المدى للجسيمات النانوية على البيئة والصحة لا تزال يكتنفها عدم اليقين. نجدهم من الملح إلى ...
طعم الطعام؟ إنها مسألة رائحة
على عكس ما يقودنا دماغنا إلى تصديقه ، فإن جزءًا كبيرًا من المتعة التي نشعر بها من الأكل أو الشرب لا يأتي من الحنك بل من الأنف: ما بين 75 و 90٪ من الذوق شمي ، وفقًا للعلم.
القهوة المثالية؟ الخوارزمية تقرر ذلك
حاول فريق بقيادة كريستوفر هندون ، أستاذ الكيمياء في جامعة أوريغون ، تحديد نموذج علمي للإسبريسو الذي يتم تقديمه في الحانة.