Bottarga Reale d'Ogliastra: ذهب سردينيا من 400 يورو للكيلو

تعود أصولها إلى عام 1316. يتم الحصول عليها من خلال إجراءات الصيد والمعالجة القديمة التي لم تتغير بمرور الوقت. كانت قيمة للغاية لدرجة أنه تم استخدامها "لرشوة القضاة". امتياز إيطالي في تذوق الطعام يتم إنتاجه مرة واحدة فقط في العام في إصدار محدود.
كوكوي: خبز الأعراس في سردينيا والمتوفى يتسابق ليصبح DOP

نجمة بلا منازع في جميع الاحتفالات خبز كوكوي هو "جوهرة صالحة للأكل" تعمل بصبر ومزينة بنقوش ثمينة. يتم تقديمه تقليديًا بمناسبة الأعياد المهمة أو الذكرى السنوية مثل حفلات الزفاف. ولكن يتم استخدامه أيضًا ...
Summer Sardinia ، جلب المنتخب الوطني حظًا سعيدًا إلى Forte Village وللسياحة

حتى لو كانت الأرقام القياسية لعام 2019 بعيدة ، فإن موسم الصيف في سردينيا كان أكثر من إيجابي. يؤكد لورينزو جيانوزي (الرئيس التنفيذي والمدير العام فورتي فيليدج): "نحن نسجل حضورًا أعلى من المتوقع ، بمستويات أفضل بكثير من ...
دعونا نعيد اكتشاف Sa Pompìa ثمار الحمضيات الصحية "الوحشية" في منطقة نورو

يمكن أن يصل وزنها إلى 700 جرام. مزروعة ومستخدمة لعدة قرون في منطقة صغيرة ومحدودة من سينيسكولا. تم حفظها لأنها جزء من تقليد الحلويات المستخدمة في الأعراس. ثم جاءت هيئة رئاسة الأغذية البطيئة. إنها…
كوفيد: لا توجد منطقة حمراء و 3 برتقالية فقط

اعتبارًا من يوم الاثنين ، سيتحول وادي أوستا إلى اللون البرتقالي مع صقلية وسردينيا ، وستصبح جميع المناطق الأخرى صفراء - بروسافيرو: "العدوى تتناقص" - دي مايو "التغلب على حظر التجول اعتبارًا من 16 مايو"
كوفيد ، المناطق: سردينيا أحمر ، 5 برتقالي

في يوم الإثنين 26 أبريل ، سيتم السماح بإعادة الفتح فقط في 13 منطقة صفراء (بالإضافة إلى ترينتو وبولزانو): باستثناء الجزر وكالابريا وبازيليكاتا وبوغليا وفالي داوستا. لا تزال مراكز التسوق مغلقة في عطلات نهاية الأسبوع
كوفيد ، 6 مناطق تتحول إلى اللون البرتقالي. سردينيا باللون الأحمر

عادت كالابريا وإميليا رومانيا وفريولي فينيتسيا جوليا ولومباردي وبيدمونت وتوسكانا إلى المنطقة البرتقالية ، بينما انتقلت سردينيا باللون الأحمر - مؤشر Rt وانخفاض معدل الوقوع - تسعى الحكومة إلى إبرام اتفاقية مباشرة مع شركة موديرنا
وصفة روبرتو مورغيا ، سردينيا كولورجيونس للاحتفال بالكرنفال

سردينيا لديها تقليد عريق من الحلويات المقلية للكرنفال. يقدم الشيف روبرتو مورغيا من متجر الحلويات "Dolci in Corso" في ألغيرو وصفة تقليدية قديمة لتحلية تعتبر ميمونة. في الأصل كانت تعتبر culurgiones تمائم ...