توصيل الطعام ، المستقبل هو المطعم الافتراضي
في عام 2020 ، سنسمع أكثر فأكثر عن المطابخ المظلمة والمطاعم الشبحية: مؤسس أوبر ، ترافيس كالانيك ، يراهن على هذا العمل الجديد. إليك ما هي وكيف تعمل.
في دبي أول مطعم مستوحى من ماسترشيف
تم افتتاح أول مطعم في الإمارات العربية المتحدة حيث يتعين على الشيف أن يبتكر طبقًا يعتمد على المكونات التي يختارها العملاء ، والذين يمكنهم بعد ذلك التعبير عن رأيهم كما هو الحال في تنسيق التلفزيون الشهير.
جاتوزو ، صاحب الحافلة والمطعم مع نابولي في مصيره
لدى مدرب نابولي الجديد مطعم أسماك في جالاراتي ، خارج ميلانو مباشرةً ، بالشراكة مع طاهي المعجنات أندريا بيانكي: يقدم مطعم بيسترو جميع نكهات مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، والتي سيجدها رينجيو مرة أخرى في الخليج.
المطاعم حسب النطاق السعري: أفضل 50 إيطاليا
مائتان عنوان سهل الاستشارة حسب النطاق السعري: أكثر من 120 يورو ، في حدود 120 يورو ، trattorias / 0sterie وبتكلفة منخفضة. على رأس كل شيء توجد L'Osteria Francescana من Bottura. أفضل مطعم رخيص هو Antica Osteria del Mirasole ، ...
أفضل المطاعم في العالم؟ الخوارزمية هي التي تقررها
يقدم التطبيق الفرنسي La Liste ، الذي تم إطلاقه قبل عام ، ترتيب 2 في 2020 ديسمبر: وفقًا للشائعات ، لا يوجد إيطاليون في أفضل 9 مطاعم ، ولكن 4 مطاعم يابانية. هذه هي الطريقة التي "يتم حسابها".
دليل ميشلان: Bib Gourmand ، أكل أقل من 35 يورو
في انتظار دليل ميشلان ونجومه ، تصل قائمة 260 Bib Gourmands ، والمطاعم حيث يمكنك تناول المأكولات عالية الجودة في جميع أنحاء إيطاليا بسعر مناسب أقل من 35 يورو. هذا العام ، دخل 25 مبنى جديدًا
وصفة ماورو ريكياردي وتصنيفات النبيذ والطهاة والمطاعم على First & Food
في First & Food ، مجلة FIRSTonline المخصصة لعالم الطهي ، تبرز قصة الشيف ماورو ريكياردي هذا الأسبوع: تلميذ أولاً ، ثم صديق ، ثم وريث ، ثم خليفة العظيم أنجيلو باراكوتشي.
دليل ميشلان 2020: عودة 3 نجوم إلى ميلانو
ارتفع عدد الطهاة الثلاثة الحاصلين على نجمة ميشلان في إيطاليا إلى 11 طاهياً. جائزة Mentor Chef Michelin 2020 الخاصة إلى Gennaro Esposito ، راعي مطعم Torre del Saracino في Vico Equense ، "الممثل بلا منازع لمشهد فن الطهي الإيطالي الحالي". إيطاليا ثاني دولة في العالم من أجل ...
نيكو روميتو رقم واحد في إيطاليا لجامبيرو روسو
يؤكد رئيس الطهاة في Castel di Sangro على السيادة المكتسبة بالفعل العام الماضي لقضاة دليل المطاعم الإيطالي. أنتونينو كانافاتشولو خفضت رتبتها بمنصب واحد. الجديد هذا العام هو جوائز أفضل وعود الغد تحت سن الثلاثين. الجميع…
أفضل العناوين لجودة الطعام الإيطالي في العالم
تسرد مطاعم Gambero Rosso الإيطالية الأعلى 600 مؤسسة إيطالية عالية الجودة في العالم. أكثر المدن منحًا: باريس ونيويورك وطوكيو وكوبنهاغن. دليل على الطريق
تشرين الثاني (نوفمبر) من البصل ... ذكرى طيبة
من المقبلات إلى الحلويات ، يقدم طهاة اتحاد مطاعم الذكريات الطيبة قائمة طعام لمدة شهر لإعادة إطلاق الوعي بجودة البصل الإيطالي. ولكل شخص الطبق التقليدي لخزاف فيتري سول ماري
يحتفل Al Pappagallo في بولونيا بقرن من المأكولات التي صنعت التاريخ
تحت البرجين ، قامت ميشيل بيتينيتشيو وإليزابيتا فالنتي بتجديد مطعم بولونيز التاريخي الذي كان لديه عملاء من توسكانيني وهيتشكوك والذي يحتفل بالذكرى المئوية لتأسيسه هذا العام. الآن الشيف مارسيلو ليوني يوقع القائمة.
باسريني في باريس هو أفضل مطعم إيطالي في العالم
تم انتخاب الشيف الروماني البالغ من العمر 43 عامًا ، والذي تخرج من مدرسة Prassard و Aizpitarte و Nilsson ، من قبل 50 Top Italy. بالفعل في عام 2016 تم اختياره كأفضل شيف في فرنسا من قبل "Le Fooding".
مع Dishcovery تأتي القائمة الرقمية متعددة اللغات
أنشأت الشركة الناشئة نظامًا لتنزيل قوائم المطاعم المشاركة (حاليًا Autogrill و RED ، على سبيل المثال) باللغة المطلوبة ، عبر رمز الاستجابة السريعة - الترجمة موثوقة للغاية وتتضمن الخدمة أيضًا الوصف ...
بيترو بينا ، سالينتو في الروح تراجعت مع الحداثة
بعد المدرسة العظيمة لجورج الخامس المرموق في باريس ، الإيطالي الوحيد في لواء من 80 طاهٍ فرنسي ، وصل بيترو بينا إلى ماندوريا في قلعة من أوائل القرن العشرين حيث يجمع بين التقاليد المحلية والتقنيات الدولية ...
Gambero Rosso: أفضل المطاعم في لاتسيو في دليل 2020
يحتفل هذا العام بالذكرى الثلاثين لتأسيسه من خلال تجديد معايير الحكم الخاصة به: غرفة الطعام والقبو يؤثران أيضًا على الحكم - أحكام الصحافة الأجنبية - قائمة المطاعم الحائزة على جوائز.
أفضل 50 مطعمًا في العالم: لا إيطاليين في المقام الأول
فاز Mirazur of Menton ، بقيادة الشيف الأرجنتيني ماورو كولاغريكو ، بالاعتراف المهم المعين في سنغافورة - الصيغة الجديدة تعاقب الإيطاليين: من بوتورا ، فقط 29 Crippa - VIDEO.
الطعام الإيطالي ، إليكم الأطباق المفضلة لدى السائحين
استكشف Travel Appeal مفهوم الطعام والنبيذ في إيطاليا من خلال تحليل أكثر من 17 مليون تقييم عبر الإنترنت - زادت المراجعات والرضا في عام 2018 - أعلى الدرجات لدروس الطهي ، الطبق ...
ازدهار الغذاء والمطاعم (+ 27٪): مآثر الجنوب
تُظهر بيانات Unioncamere نموًا بنسبة 27 ٪ في أعمال تقديم الطعام على المستوى الوطني منذ عام 2011 - بوم في صقلية وكامبانيا ، لا تزال لومباردي المنطقة التي تضم معظم المطاعم - لا يزال عددًا قليلاً بقيادة الشباب و ...
طهاة رواد الأعمال: العشرة الأوائل الذين يدفعون أكثر
الترتيب الذي وضعه Pambianco يرى ماسيميليانو ألامو في المركز الأول ، الذي حقق مع أنديه إيرادات تزيد عن 14 مليونًا ، ووضع خلفه وحشين تليفزيونيين مقدسين مثل Cannavacciuolo و Cracco.
الحانات والمطاعم ، تعيد Intesa إطلاق Pos دون تكلفة تصل إلى 15 يورو
لا يتم فرض أي عمولة على التجار من أجل تشجيع نشر الأموال الإلكترونية والمدفوعات الرقمية - فيما يلي تفاصيل الاتفاقية بين Intesa Sanpaolo و Fipe
سوبان ، أنتيكا تراتوريا محبوب من قبل الباباوات ورجال الدولة ووسطاء الرياضة
إن Antica Trattoria Suban في تريست ليس فقط مطعمًا فريدًا مع عرض طهي عالي الجودة ولكنه جزء من التاريخ: البابا وويتيلا وكوسيجا وليفي مونتالسيني وجاسمان ونيريو روكو وكابيلو والعديد منهم مروا به ...
سلطة "كو لا باجاتا": تحية تومي إلى "الماركيز" سوردي
انتقل مطعم "L'Imbuto" في لوكا ، نجمة ميشلان واحدة ، إلى Palazzo Pfanner: في حديقته الباروكية الرائعة ، التي صممها Juvarra في القرن الثامن عشر ، تم تصوير فيلم Monicelli لعام 700. ومن هنا جاءت فكرة سلطة تشبه ...
بولونيا ، مطعم ديانا: تاريخ الطهي يمر من هنا
كانت ديانا مؤسسة في بولونيا ومأكولاتها منذ 110 عامًا: لقد مر بها بيرتيني وفليني والملوك البلجيكيون وجياني موراندي والعديد من الشخصيات المهمة الأخرى هنا
تناول الطعام في الخارج لعام 2019: الأطعمة الخارقة والتكنولوجيا "الخالية من" والنجوم
يعد تذوق الطعام 2019 شرارات كما ورد في تقرير Doxa و TheFork: إليكم النتائج