Asoli ، من القوات المسلحة البوروندية إلى باهتة ، من أجل حانة صغيرة ذات جودة عالية

هناك اتجاه جديد لتقديم الطعام في ميلانو. عهد أندريا بيرتون العظيم بمطبخ مطعم Pisacco إلى الشيف المولود بالفطرة ، أندريا أسولي ، والذي على الرغم من صغر سنه قد حقق بالفعل العديد من الأهداف المهمة ، بما في ذلك منحه من قبل سيئ السمعة ...
أسولي من النجوم إلى الحانة الصغيرة ، لمطبخ ذو جودة ديمقراطية

يعد مفهوم المطعم الجديد رائجًا في ميلانو. عهد أندريا بيرتون العظيم بالمطبخ إلى موهبة الطهي ، أندريا أسولي ، التي رغم صغر سنها قد وصلت بالفعل إلى العديد من الأهداف ، بما في ذلك نجمة ميشلان
دليل ميشلان ، 10 مطاعم إيطالية بثلاث نجوم: ها هي

إيطاليا ، ثاني أكثر دول العالم مليئة بالنجوم. Uliassi يرتفع إلى القمة ، Carlo Cracco يفشل في استعادة النجم المفقود. قائمة بجميع المطاعم المميزة بنجمة في إيطاليا حسب المنطقة التي يجب الاحتفاظ بها. العديد من الطهاة الشباب تحت سن 35.
جوزيبي دي يوريو ، إبداع ونكهات البحر الأبيض المتوسط ​​في الكولوسيوم

يوجد مطعم يطل على الكولوسيوم بإطلالة أخاذة على أسطح المنازل في روما: إنه "عهد" طاهي غادر من كالابريا لرفع نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​الأصلية ونكهات لاتسيو إلى مستوى المطبخ الذواقة.
نيكو روميتو ، وفقًا لجامبيرو روسو ، هو أفضل طاهي إيطالي

امتياز المطبخ الإيطالي في Three Forks المعين من قبل حكام دليل Gambero Rosso. نيكو روميتو من العصامي إلى الشيف الأول. 38 مطعما يدخلون نخبة الطهاة. جائزة أيضًا لأفضل 37 تراتورياس إيطالي متميز ...