وصفة دانييل باتي ، البيضة الذهبية مع كمأ صقلي من بيزارو ينظر إلى العالم

طبق راقٍ لعشاء نهاية العام الذي اقترحه رئيس الطهاة دانييل باتي في Lo Scudiero في بيسارو ، تم تصميمه باعتباره رحلة تذوق الطعام ، بدءًا من جذورها الصقلية ، تحتضن بلدنا بالكامل حتى نطاق ...
وصفة إيمانويل باولوني كذكرى الخريف في الغابة بين الكستناء والفطر والإوز

من المشي في الغابات النمساوية مع أجداده ، إيمانويل باولوني رئيس الطهاة في مطعم Aqualunae Bistrot. لقد استمد الإلهام من طبق يسترجع أحاسيس وألوان طفولته ، ويتم تصفيته من خلال تجاربه الطهوية الدولية.

أرشفة حسب السنة:

2021 2022 2023 2024