جوائز البيتزا: Franco Pepe أفضل صانع بيتزا في إيطاليا
مطعم بيتزا Caiazzo مليء بالجوائز. Martucci of Caserta يفوز بجائزة أفضل بيتزا معاصرة. كما تم تكريم سيدتين. أفضل صانع بيتزا شاب لهذا العام موجود في فروزينوني
فرانكو بيبي لا يهزم ، إنه أفضل بيتزا في إيطاليا
يكرم دليل مطاعم بيتزا جامبيرو روسو شيف كايازو للمرة السادسة. والذي يحتل أيضًا المركز الثاني مع مطعم البيتزا Erbusco. قائمة أفضل أنواع البيتزا في إيطاليا
كوربارو ، الطماطم التي طعمها البحر من محار فوجوت
قصة معكرونة بدون محار اخترعها إدواردو دي فيليبو. كل ذلك بفضل Corbarino ، وهي طماطم قديمة كانت تختفي والتي أعادها رجل أعمال من Corbara إلى الحياة. واليوم هو منتج متخصص يطلبه الذواقة ...
يطلق عليها بيتزا نابولي ولكن الأفضل من كاسيرتا
تصنيف أفضل 50 بيتزا منحت أفضل مطاعم بيتزا في إيطاليا وبالتالي في العالم. القائمة الكاملة لأفضل 50 مكانًا تم منحها. يظل فرانكو بيبي دائمًا أول من يحيط به فرانشيسكو مارتوتشي. في الصدارة سيرو سالفو ، سوربيلو ...
دان ريتشر من أفضل طاهي بيتزا في مدينة جيرسي في أمريكا
حصل "Razza Pizza Artigianale" على جائزة Pastificio Di Martino: تبحث 50 Top Pizza الآن عن أفضل مطاعم البيتزا في أمريكا الجنوبية ، في انتظار إعلان أفضل بيتزا إيطالية في نابولي في 23 يوليو.
سالفاتور سالفو: بيتزا ، لغز نابولي لا نهاية له
مطعم بيتزا الأخوين سالفو في سان جورجيو كريمانو هو معبد للتميز ويعتبر من بين الأفضل في إيطاليا. يأخذنا سالفاتور في رحلة إلى عالم بيتزا نابولي ، ويكشف عن أسرار وفلسفة أحد مواقع التراث التابعة لليونسكو
وصفة سالفاتور سالفو: بيتزا منزلية جيدة؟ نعم يمكنك ذلك
يقترح طاهي البيتزا الرائع من San Giorgio a Cremano ، الذي هبط الآن أيضًا في Riviera di Chiaia ، على الواجهة البحرية لنابولي ، بعض الحيل لصنع بيتزا نابولي في المنزل. المهمة شبه مستحيلة. لن تكون مثالية ، لكنها لا تزال ...
50 Kalò di Salvo في لندن ، أفضل مطعم بيتزا في أوروبا خارج إيطاليا
نقل Ciro Salvo امتياز البيتزا الخاصة به من Piazza Sannazzaro في نابولي إلى العاصمة الإنجليزية. تفتخر إنجلترا بأكبر عدد من مطاعم البيتزا عالية الجودة تليها فرنسا وألمانيا.
جامعة علوم تذوق الطعام: دورة مهنية لصانعي البيتزا
سيتم التعامل مع الندوات الحسية ، والمؤشر الجلايسيمي ، والجوانب التغذوية والميكروبيولوجية مع البيرة والنبيذ ، بهدف تعزيز وحماية التراث غير المادي للبشرية
بيتزا نابولي: بدأت الألعاب الأولمبية لأفضل صانع بيتزا في العالم
نظمتها جمعية True Neapolitan Pizza التاريخية. ستفتتح البرازيل التصفيات المؤهلة في 12 مارس. المسابقة النهائية في نابولي يوم 8 يوليو.