تعد بيتزا نابولي من تراث اليونسكو: هكذا ولدت

اعترفت الهيئة الدولية بأن "فن صانعي البيتزا في نابولي يستحق اعتباره أصلًا ثقافيًا يجب الحفاظ عليه وحمايته. ولدت قبل ثلاثمائة عام ، إليك تاريخ موجز للطعام الذي يعد رمزًا لإيطاليا ولكنه منتشر على نطاق واسع على المستوى العالمي. كم نستهلك؟ ...
روما "مدينة البيتزا" لمدة ثلاثة أيام

من 31 مارس إلى 2 أبريل ، اجتمع أكثر من 40 من أفضل صانعي البيتزا في إيطاليا في روما ، في الثكنات السابقة في طريق جويدو ريني ، لتقديم 90 وصفة بيتزا مختلفة لدعم ترشيح اليونسكو لبيتزا نابولي مثل ...