وصلت إلى نيوزيلندا في نهاية القرن التاسع عشر لممارسة رياضة الصيد ولكنها وجدت هنا بيئة مثالية لإعادة إنتاج وتطوير خصائصها على أفضل وجه في المياه العميقة والباردة لمارلبورو ساوندز.
تعود أصولها إلى عام 1316. يتم الحصول عليها من خلال إجراءات الصيد والمعالجة القديمة التي لم تتغير بمرور الوقت. كانت قيمة للغاية لدرجة أنه تم استخدامها "لرشوة القضاة". امتياز إيطالي في تذوق الطعام يتم إنتاجه مرة واحدة فقط في العام في إصدار محدود.
تعيد مقاطعة Verbano-Cusio-Ossola إطلاق سلسلة صيد الأسماك وتربية الأسماك المحترفة في بحيرتي Orta و Maggiore. يهدف المشروع إلى ضمان حماية التنوع البيولوجي المحلي ، وتعزيز فن منسي تقريبًا وتقديم وصفات شهية من أنواع ...
