أكثر من 35.000 صوت في تصنيف "أفضل 100 جبنة في العالم 2023-2024" منحت منصات التتويج الثلاثة الأولى لإيطاليا. أماكن ممتازة أيضًا في بوراتا (6)، جرانا بادانو (11)، رومان بيكورينو (13)، سردينيا بيكورينو (17)، توسكان بيكورينو (20)، بروفولوني ديل موناكو (21)
الجولات المصحوبة بمرشدين في مصانع الألبان والاسطبلات والمستودعات الناضجة والمنافذ مفتوحة في جميع مقاطعات منطقة منشأ بارميجيانو ريجيانو ، مثل بارما وريجيو إيميليا ومودينا وبولونيا على يسار نهر رينو ومانتوا على يمين النهر ...
على الرغم من النتائج الجيدة في الخارج من جبن البارميزان (+ 2,9٪) والحلويات (+ 28٪) والخشب (+ 22,2٪) ، لا يمكن تحقيق النمو والتنمية من خلال الوضع الحالي ، المكون من التضخم والزيادات في المواد الخام الأولية. القلق الآن 2023.
أنتجته شركة Santa Rita Bio 1964 ، في منطقة من الشركات التي تديرها عائلة حيث تم تطبيق أساليب الزراعة العضوية منذ عام 1988 ، ومن الممكن فقط إنتاج عجلة واحدة في اليوم. الأجبان الأخرى الممنوحة
السبت 11 والأحد 12 سبتمبر سلسلة من الجولات المصحوبة بمرشدين للألبان والمستودعات الناضجة ومنافذ المصنع ، مع تذوق لاكتشاف أساليب الحرفية المرتبطة بتاريخ المنطقة
