موصى به من قبل أخصائيو التغذية ، له خصائص مغذية رائعة - غني بفيتامينات C و K و B5 و B6 ومضادات الأكسدة ، إنه ثمين لرفاهية الجلد ، لمحاربة هشاشة العظام ، ارتفاع ضغط الدم ، الإجهاد التأكسدي. ممتاز حليف القلب والبصر. هو لم يفعل…
متنوعة لحمية ، عطرية ولذيذة ، تمت زراعتها في السهل الغريني لنهر تانارو في أوائل القرن العشرين. لقد حقق نجاحًا تجاريًا كبيرًا ثم أفسح المجال أمام محاصيل أكثر ربحية. قبل 900 عامًا فقدت البذرة أيضًا. كارلو بيتريني في ...
حتى الملك لويس الرابع عشر كان مجنونًا به وكذلك هنري الثامن. الكاتب السوري مردم بك يشيد به باعتباره أكثر الخضروات حسية وأنثوية. لكن سر نجاحها في التاريخ من الإغريق حتى اليوم هو ...
في La Dispensa San Salvatore في ريف Paestum ، يضع رجل أعمال مغرم بالمنطقة أكثر من 60 ربة منزل للعمل لتقديم النكهات الأصلية من الماضي. تم تصميم المطعم على أنه تقدير لـ Cilento. منتجات الذواقة المعروضة للبيع من ...
هم أول من يظهر في السوق. طرية جدًا ، يمكن أن تؤكل نيئة مع الحفاظ على جميع خصائصها المفيدة للجسم. في عيد الفصح ، تريدهم التقاليد طهيها مباشرة على الشواية. ولكن هناك أيضًا وصفات محلية أخرى.
تقدم لعبة buttiglieddru ، وهي هيئة رئاسة جديدة للطعام البطيء ، نكهة الطماطم الصقلية في الماضي إلى المائدة. إنه مركز للخصائص المفيدة. قبل كل شيء ، يُزرع بدون مبيدات ولكن مع حشرات معادية وفقًا للممارسات الزراعية القديمة
