تعتبر ثمرة المستقبل في ظل التغيرات المناخية مع تزايد الفصول الحارة والفترات الطويلة مع قلة الأمطار. وخصائصه الطبية كثيرة لمكافحة الكولسترول وارتفاع ضغط الدم والدهون الثلاثية. غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم و…
يتيح لك القاموس الذي أنشأته Wellmicro، والذي يمكن الرجوع إليه مجانًا عبر الإنترنت، تعميق معرفتك بالوظائف الأساسية للميكروبات الحيوية في صحة كائننا الحي. كيف نحارب كل تلك الكائنات الحية الدقيقة الموجودة داخل جهازنا الهضمي، مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات...
بالنسبة لمؤسسة فيرونيسي: النموذج الحالي لإنتاج الغذاء، وخاصة اللحوم، لم يعد مستداما لكوكب الأرض. تكاثرت الحيوانات كثيرًا لدرجة أنه إذا تم إطلاق سراحها فلن تتمكن من البقاء على قيد الحياة بسبب كثرة تعاطي المخدرات،...
يتم إعادة تقييم الخضروات ذات آلاف الفضائل التي تم تقديرها منذ العصور القديمة لخصائصها المفيدة في المطبخ من قبل الشيف الشهير أنتونيا كلوغمان. الازدهار الغذائي الثمين
بالنسبة للأكاديمية الوطنية للزراعة، فإن الحبوب القديمة "هي اتجاه مليء بالأكاذيب". يحتوي القمح الحديث على نسبة أقل من البروتين وبالتالي أقل من الغلوتين مقارنة بالقمح القديم. يتطلب القمح القديم مساحة سطحية أكبر بكثير...
وصفة لذيذة عبارة عن مجموعة من الخصائص الصحية للجسم من إعداد ماركو بيانكي، المرشد الغذائي والمتواصل العلمي، شهادة حملة مؤسسة فيرونيسي للبحث في الأورام لدى الرجال
أوصى شارلمان بزراعتها وزرعها في الحدائق الإمبراطورية في آخن. مجموعة من الخصائص المفيدة في اضطرابات الجهاز التنفسي والهضمي، من مضادات الأكسدة (فيتامين أ، فيتامين ج، والمنغنيز). أصبحت جزءًا من Slow Food Presidia.…
كما تم تصديره إلى ألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية، ثم أدى مرض إلى تدمير المحاصيل. استغرق الأمر 13 عامًا من الدراسات والتجارب. والهدف الآن هو إعادة إطلاق صناعة المعالجة. إنه مركز للخصائص الغذائية الصحية للجسم
قبل ثماني سنوات ، نجت 20 شجرة فقط تبلغ من العمر أربعين عامًا. الآن نحن نفكر أيضًا في تحويل المنتج إلى كومبوت ومربيات وعصائر. الخصائص الغذائية للخوخ: مفيدة للعيون والدم والجلد والأمعاء
تنشر Slow Food دليلاً مفيدًا للتعرف على منتجات الأسماك في المطبخ. تكتشف العديد من إمكانيات الطهي المثيرة للاهتمام. قائمة الأسماك للشراء حسب المواسم. نصيحة السوق للمشتريات الواعية
ثلاثة مكونات تركز على الرفاهية والطبيعة. عندما تم استخدام لويزة ضد مصاصي الدماء قبل اكتشاف خصائصها الطبية. الخيار المثالي للوجبات الغذائية. الاستدامة البيئية في مطعم Faula في Casa Langa ...
مبادرة لتمويل البحث في مجال الجينات الغذائية ، أي العلوم التي تدرس العلاقة بين التراث الجيني والغذاء. البحث الأول لدراسة الآثار المفيدة للبوليفينول على العمليات التي تدخل في تطور سرطان المعدة
إنها تضمن 38٪ من متطلبات الحديد ، و 26٪ من البوتاسيوم ، و 33٪ من الفوسفور ، و 42٪ من الزنك ، و 42٪ من فيتامين ب 1 ، و 250 جرامًا من الفاصوليا المطبوخة تنتج التأثير المكافئ لجرعة دواء
منتشرة منذ العصور القديمة ، غنية بالخصائص الصحية للجسم: الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي ، كما أنها خام جيدة ، فهي تمتص العناصر الغذائية من التربة الغنية بالمعادن من تدفقات الحمم البركانية
سيتم تمويل عملية الاستحواذ من خلال مزيج من الديون ورأس المال - سيتم الانتهاء من الصفقة خلال الربع الثالث من عام 2023
بالنسبة للوكالة الدولية لأبحاث السرطان ، فهي مادة مسرطنة ، لكننا نحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية تفسير البيانات التي يتم توفيرها لنا. الخطأ من جانب منتقدي استهلاك الكحول لدعم مزاعمهم ، ربما بغطرسة مفرطة. الدراسات لها مهمة ...
أصبحت العادة الغذائية القديمة للفرسان المنغوليين اليوم طبقًا يقدره الذواقة لنكهاته وآثاره المفيدة. في مطعم أنيق على Esquiline في مرجل مركزي يطبخون أنواعًا مختلفة من الحساء ، من الشوربة الرقيقة مع الفطر إلى الحارة ، ...
كانت العادة القديمة لعائلات كانافيين تتمثل في طهي الفاصوليا في أواني من الطين التي تم إحضارها إلى فرن الخبز في المدينة. اكتشاف الخصائص الغذائية الهائلة. مع Slow Food Presidium ، الهدف هو إعادة تطوير السياحة والطعام والنبيذ في المنطقة
جميع الخصائص المفيدة الأساسية للطماطم. مبادرة دعم البحث وعلاج الأورام التي تصيب الأطفال والمراهقين. مشروع PALM لتطوير علاجات جديدة لعلاج سرطان الدم النخاعي الحاد لدى الأطفال.
يستعرض الدليل 766 حقيقة بما في ذلك المطاحن والمزارع ومطاحن النفط ، و 1227 زيوتًا من بين أكثر من 1600 مذاق. 40 شركة تتميز بالطريقة التي تفسر بها قيم الإنتاج (الحسية والإقليمية والبيئية). الخصائص الكبيرة ...
يستكشف بحث أجرته جامعة بيرغامو كيف تغيرت مشاعر المستهلك. تضاعف سوق الأغذية الجديدة في أوروبا ثلاث مرات في غضون خمس سنوات ، وسيصل إلى 261 مليون يورو في عام 2023. وسيصل قطاع الحشرات إلى ...
بيع الليمون في الساحات من 1 إلى 15 مارس يمول البحث. وصفة كريمة الحمص وحبوب الكانيليني مع زيتون تاجياسكا ، مركز للرفاه. وظيفة مهمة لقشر الليمون للوقاية من أورام المريء
التسجيل مفتوح الآن لتجربة "Citizen Science" في زيادة والتي تسمح لك بزراعة التنوع البيولوجي عن طريق زرع الفاصوليا في الشرفة أو الشرفة الخاصة بك. هنا كل التفاصيل
يأتي تلوين البرتقال والحلويات والمشروبات الكحولية والمقبلات من طحن القرمزي. خبير التغذية يحذر من الأخبار الكاذبة عن حمية البحر الأبيض المتوسط. الحشرات: بديل بيئي قسري للزراعة المكثفة التي لم تعد مستدامة عالميًا
تركيز "الصحة" الذي لا ينبغي أن يضيع. إنه مشروب للتخلص من السموم يساعد على تطهير الكبد وتحسين عملية الهضم. إليك كيفية صنع ماء الخرشوف
منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات والأنثوسيانين. متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ ، نيء أو مطبوخ ، حلو أو مالح. الوصفة التي يجب تجربتها: بورلوتي فول بودنغ مع البصل الداكن وكريم تريفيزو ريد راديكيو
اقتراح رئيس الطهاة في Casina di Macchia Madama طبق لذيذ يعتمد على سمك القد يتم طهيه لحماية خصائصه الغذائية والمفيدة للجسم
