Porchettiamo 2024، عاد مهرجان porchetta: هنا أين ومتى
من 17 إلى 19 مايو، يعود الموعد الذي طال انتظاره مع "ملكة" أطعمة الشوارع، بورتشيتا، مصحوبة بالبيرة الحرفية والنبيذ المختار. تعد الطبعة الرابعة عشرة بتجربة طهي ممتعة مليئة بالمستجدات والمفاجآت
Radici del Sud: في Sannicandro أضواء كاشفة دولية على النبيذ والقصص والفرص والأقاليم في جنوب إيطاليا
جولات النبيذ واجتماعات B2B وتذوق ولحظات مهمة من الدراسة الثقافية في الفترة من 5 إلى 10 يونيو بمشاركة الصحفيين والمدونين والمستوردين من إنجلترا والدنمارك والنرويج والسويد وسويسرا والولايات المتحدة الأمريكية والهند وفيتنام وكوريا الجنوبية وكندا وأستراليا والبرازيل
سبعمائة من طهاة البيتزا المحترفين من جميع أنحاء العالم في بارما لحضور بطولة البيتزا العالمية الحادية والثلاثين
وسيتنافس متنافسون من 55 دولة حول العالم في 1038 مسابقة في الفترة من 9 إلى 11 أبريل حول مستقبل البيتزا. جائزة الاستدامة الخاصة لاستخدام المواد الخام من الزراعة والمنتجات المستدامة ومنخفضة التأثير…
النبيذ: تحتفل IGM بمرور 20 عامًا على الترويج لمنتج "صنع في إيطاليا" حول العالم
تم تنظيم بعثات سنوية شملت 31 دولة من جميع القارات، بالإضافة إلى أبحاث السوق والرؤى، مع إجراء 7 استطلاعات بالتعاون مع Wine Monitor Nomisma. جدول المبادرات لعام 2024 مكثف
يصل الربيع وتبدأ رحلات Open Vineyards في جميع أنحاء إيطاليا باسم الشرب جيدًا والشرب معًا
الفرصة المناسبة للقيام برحلة خارج المدينة والاستمتاع بلحظة من الاسترخاء بين المشي في مزارع الكروم وتذوق المنتجات المحلية النموذجية وكأس من النبيذ الجيد. أين يمكن طلب معلومات حول البرامج المختلفة في المناطق المختلفة
الدير السيسترسي في فيتوريو فينيتو: حيث تنتج الراهبات البروسيكو العضوي عن طريق الحصاد ليلاً
في الدير السيسترسي بمدينة البندقية، يتم تطبيق مقولة "ora et Labora" بالكامل: تقوم الراهبات بزراعة مجموعة متنوعة غير عادية من المنتجات، بدءًا من البروسيكو الذي يتم حصاده ليلاً، إلى كريمات الصبار والمراهم والزيوت الأساسية والعسل.
بروسيكو فولادور: تاريخ دام 255 عامًا بين التقليد والابتكار
إن بروسيكو لعائلة فولادور هو نتيجة لتقاليد عائلية طويلة، بالإضافة إلى تقنيات صناعة النبيذ المتطورة والاحترام العميق للمنطقة
بيتزا بالشريحة: أفضل "فيور دي تيجليا" بين نابولي والبندقية
وتميزت المنتجات المحلية بشرائح البيتزا الذواقة التي دخلت المراكز الخمس الأخيرة.
عيد الفصح كولومبا: سيتنافس أكثر من 300 منتج مخمر من جميع أنحاء إيطاليا في باري للحصول على لقب الأفضل في إيطاليا 2024
تتنافس على ثلاثة أقسام: "أفضل كولومبا تقليدي"، و"أفضل كولومبا شوكولاتة"، و"أفضل كولومبا مالحًا". المنتجات المصنوعة فقط من العجين المخمر الطازج والفواكه المسكرة بدون ثاني أكسيد الكبريت أو مواد حافظة أو مستحلبات أو ملونات أو نكهات صناعية.
Alta Langa 2024: أكثر من 150 نوعًا من النبيذ من 60 شركة في Teatro Regio في تورينو في 18 مارس
سيستضيف العرض الأول لفيلم Alta Langa 2024، المقرر عقده يوم الاثنين 18 مارس في مسرح Teatro Regio في تورينو، أكثر من 60 منتجًا مع أكثر من 150 علامة تجارية لنبيذ Alta Langa. هنا كل التفاصيل
زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة: Evolution 2024 للمشغلين في Maxxi في روما مفتوح أيضًا للجمهور
في يوم الاثنين 29 يناير، يعود "Evoluzione" إلى العاصمة، وهو الحدث المخصص للعاملين في القطاع المخصص لجودة زيت الزيتون البكر الممتاز، بما في ذلك التذوق والدروس الرئيسية والمؤتمرات. الجديد هذا العام هو الافتتاح للجمهور
يوم البيتزا: الماراثون العالمي الذي تنظمه جمعية فيراتشي بيتزا نابوليتانا مع دروس رئيسية في 16 دولة
حول العالم في 24 ساعة مع 22 درسًا رئيسيًا بـ 11 لغة: من أستراليا إلى الولايات المتحدة مروراً بجميع القارات مع حداثة أول درس رئيسي باللغة الصينية وظهور تشيلي وبيرو لأول مرة. جميع البث المباشر.…
بيرة عيد الميلاد الإيطالية الحرفية: الأفضل لعام 2023 هي نابولي. أفضل الاقتران مع البانيتون يأتي من باري
حديقة الخضروات في 21 12 من مصنع Incanto Craft Brewery في كاسالينوفو. أفضل بيرة مقترنة بالبانيتون هي Primatia من مصنع الجعة Birranova في Triggianello (BA). تقليد عمره قرون موجود تاريخياً في شمال أوروبا
يوم الجيلاتو: "Gaufre de Liège" من العصور الوسطى هو نكهة الآيس كريم لعام 2024
الآيس كريم المحايد بنكهة الفانيليا والقرفة والمتنوع بالزبدة المملحة ويرافقه رقاقة من الفطائر تم اقتراحه من قبل طاهى المعجنات في البلاط بمناسبة زفاف ابنة أمير مدينة لييج. ال…
النبيذ الفوار: أفضل قيمة مقابل المال لدليل Berebene 2024 هو Oltrepò Pavese Brut '17 Ca del Gè
الجائزة الوطنية لأفضل نبيذ فوار بسعر يتراوح بين 15 و20 يورو لشركة بادروجي التي أسسها والده إنزو ويديرها الآن أبناؤه كارلو وسارة وستيفانيا
اللحوم المستنبتة: ستتوجه OIPA إلى الاتحاد الأوروبي لبدء إجراءات الانتهاك. بالنسبة لمؤسسة فيرونيسي، فإن هذه مشكلة تتعلق بالسلامة الغذائية والبيئية
تتخذ OIPA موقفا صارما ضد القانون الذي يحظر اللحوم المزروعة في إيطاليا. بالنسبة لمؤسسة فيرونيسي، يجب أن تجد الأبحاث بالضرورة بدائل صالحة لاستهلاك اللحوم من أجل سلامة الغذاء. مشكلة صحية...
من الفستان إلى الفقاعات: تريد إليونورا بيانكي من Terre D'Aenòr إحداث ثورة في عالم Franciacorta
تخرجت إليونورا في القانون، وتدير مصنع النبيذ Terre d'Aneòr في بروفاجليو في مقاطعة بريشيا: مصنع نبيذ شاب وحديث وعضوي 100%
بروتينات بديلة تعتمد على الحشرات: قائمة مخصصة لفينيفيسيو دي روما، باعتبارها "مذاق المستقبل"
في الفترة من 20 إلى 24 أكتوبر، تهدف المبادرة إلى الترويج للبروتينات والفيتامينات والمعادن عالية الجودة، ولكنها أيضًا مرادفة للاستدامة. قائمة من المقبلات إلى الحلوى والوجبات الخفيفة مع دقيق الصراصير. الخلطة السهلة لتحضير البرجر و كرات اللحم و…
أساتذة عظماء وطهاة بيتزا ناشئون في روما من أجل "مدينة البيتزا"
من الجمعة 20 إلى الأحد 22 أكتوبر، سيتم تقديم جميع تقاليد البيتزا، النابولية والإيطالية والرومانية والتذوقية والمقلية والخالية من الغلوتين. موعد في قوس الترافرتين.
تم ترميم Lucrezia في Guercino بواسطة النبيذ الذي يدعم الفن
ولد مشروع "Vino Civitas" من التعاون بين جمعية Civita والمعارض الوطنية للفنون القديمة بالشراكة مع Tenuta Caparzo في مونتالسينو. تمت بالفعل استعادة الأعمال المهمة التي قام بها لوكا جيوردانو وباتيستيلو كاراتشيولو وموريلو
العسل: الأفضل في إيطاليا حائز على جائزة المرصد الوطني للعسل. 17 في الأعلى
قامت المسابقة بفحص 1466 نوع عسل من 540 مربي نحل من جميع أنحاء إيطاليا. بيدمونت هي المنطقة التي تضم أكبر عدد من العينات تليها لومبارديا وسردينيا. قائمة الشركات الحاصلة على الثلاث قطرات
النبيذ: ظهر لأول مرة في السوق، بعد 12 عامًا في القبو، محمية فرانشياكورتا 2009 pas dosé Mosnel
تم حصاد عنب شاردونيه وبينوت بلانك وبينوت نوير في عام 2009.
UWine: نبيذ أمبرين معروض في بيروجيا، بين العلامات التجارية الموحدة وصانعي النبيذ الناشئين
من 15 إلى 17 سبتمبر التذوق والمؤتمرات. ثلاثة وثلاثون مصنع نبيذ يشاركون في المشروع لتعزيز وتشجيع التميز في زراعة النبيذ وتذوق الطعام في المنطقة
Fiano Love Fest: من 4 إلى 6 أغسطس في لابيو ، وهو حدث مخصص للنبيذ الرائع الذي يحبه فيديريكو الثاني
دروس رئيسية وتذوق النبيذ من الأقبية التي جعلت النبيذ مشهورًا في جميع أنحاء العالم. البرنامج
تحتفل Cantina Girlan بمرور 100 عام: من 23 شريكًا في عام 1923 إلى 200 اليوم بين أناقة Pinot Noir ونضارة Chardonnay
تفتخر Cantina Girlan ، الرائد في علم جنوب تيرول ، بمجموعة واسعة من النبيذ الذي يعكس تنوع وثراء المنطقة
كؤوس النجوم: من 28 يوليو إلى 20 أغسطس ، العرض الكبير للقمر الكامل و Perseids أثناء احتساء النبيذ بين صفوف ومربعات القرى الإيطالية
تجربة تقدم لعامة عشاق النبيذ جودة النبيذ وجمال الأماكن. التعيينات في جميع أنحاء إيطاليا المنطقة حسب المنطقة
الغذاء والصحة والبحث: سلطة فواكه على الطريق السريع بدلاً من الوجبات الخفيفة مع Fondazione Veronesi و Autogrill
مبادرة لتمويل البحث في مجال الجينات الغذائية ، أي العلوم التي تدرس العلاقة بين التراث الجيني والغذاء. البحث الأول لدراسة الآثار المفيدة للبوليفينول على العمليات التي تدخل في تطور سرطان المعدة
مهرجان النبيذ Casavecchia & Pallagrello: في Pontelatone ، تروي كرمات Caserta القصة والإقليم
ثلاثة أيام من التذوق وورش العمل والموسيقى والمأكولات عالية الجودة التي ستقام في المركز التاريخي لمدينة Pontelatone (Caserta) من 30 يونيو إلى 2 يوليو
الغذاء الاصطناعي: المنظمات الصحية والبيئية والاستهلاكية والتجارية المتحالفة في الدفاع عن ثقافة جودة الغذاء
الهدف الأول: التوقيع على بيان ضد الغذاء الصناعي والاصطناعي. حددت 53 من المخاطر الصحية المحتملة
النبيذ: حفل توزيع الجوائز وتذوق النبيذ الإيطالي الحائز على ميداليات في Concours Mondial de Bruxelles في روما
الحفل يوم 20 يونيو في Palazzo Valentini. اختبرت المنافسة 9.380 نوعًا من النبيذ من 50 دولة مختلفة مع إيطاليا ممثلة بـ 1.950،50 علامة تجارية. XNUMX مصنع نبيذ للتذوق
سانبا ، شطيرة الذواقة مع Mucchino و Pancetta والكمأة ولدت من التعاون بين De Santis و San Patrignano Community
ولد Il Mucchino في عام 2004 من حليب قادم من تربية المجتمع ، عطري قليلاً ، مع طعم حلو مع نغمة حمضية طفيفة. يبلغ عمر لحم الخنزير المقدد حوالي ثمانية أشهر في البيئات الطبيعية وهو مملح جاف.
جودة السفر والطعام والنبيذ: اتفاقية بين كوستا كروزس ولاسكولكا
سيتمكن ركاب السفينة الرئيسية التي ستتوقف في جنوة من القيام بجولة مصحوبة بمرشدين في مزارع الكروم التابعة للشركة التي تنتج Gavi ، وهو نبيذ يتم الاحتفال به في جميع أنحاء العالم مع تذوق الطعام والنبيذ.
الفاصوليا العريضة المجففة: معجزة غذائية ... لمن يستطيع تحملها ، ضرورية ضد مرض باركنسون
إنها تضمن 38٪ من متطلبات الحديد ، و 26٪ من البوتاسيوم ، و 33٪ من الفوسفور ، و 42٪ من الزنك ، و 42٪ من فيتامين ب 1 ، و 250 جرامًا من الفاصوليا المطبوخة تنتج التأثير المكافئ لجرعة دواء
احتفالية الهواء: مهرجان الطعام والنبيذ San Daniele Prosciutto الذي يحتفل بالارتباط مع الإقليم
من 30 يونيو إلى 3 يوليو ، محاضرات ودروس رئيسية وورش عمل وجولات إرشادية وأنشطة مخصصة للترويج لـ Prosciutto di San Daniele. ستفتح 31 شركة تابعة للائتلاف أبواب مصانعها ببرنامج غني من ورش العمل
كاسويولا: الطبق النموذجي للتقاليد اللومباردية التي يجب الاستمتاع بها بين الأسطورة وثقافة الفلاحين
يُعد الكاسويولا من نفايات الملفوف ولحم الخنزير ، وهو طبق شتوي من التقاليد الشعبية للمطبخ اللومباردي: تاريخه وتنوعاته
طعام الشارع: مهرجان Porchetta الإيطالي في San Terenziano di Gualdo Cattaneo من 19 إلى 21 مايو
ثلاثة أيام من المهرجان ورحلة تذوق الطعام من "Cru" في Umbrian porchetta إلى مناطق وسط وجنوب إيطاليا ، وتنقسم إيطاليا على البهارات: شمر لأومبريا وماركي ورومانيا وإكليل الجبل لتوسكانا و ...
مهرجان Orcia Wine: أربعة أيام من تذوق النبيذ ومنتجات تذوق الطعام واكتشاف منطقة تراث اليونسكو
البرنامج من 22 إلى 25 أبريل مع أحداث مصممة لمحبي النبيذ ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في اكتشاف منطقة ما. على التقويم الرحلات في الأقبية في Val d'Orcia ، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو
الفقاعات الإيطالية المحطمة للأرقام القياسية: في عام 2022 تم إنتاج ما يقرب من مليار زجاجة. ازدهار الصادرات
يحظى النبيذ الإيطالي الفوار بتقدير كبير في كل من إيطاليا والخارج ، ويشهد لحظة ذهبية على الرغم من التضخم والمخاوف المتعلقة بالأحداث الجيوسياسية
النبيذ: Peratara ، Valpolicella Superiore DOC 2019 الجديدة في إصدار محدود
أحمر أنيق ومنظم من إنتاج La Collina dei Ciliegi ، مصنع نبيذ Valpantena من عنب Corvina و Corvinone و Rondinella
صانعو البيتزا من 45 دولة للمشاركة في بطولة العالم للبيتزا في بارما من 18 إلى 20 أبريل
سيتنافس أكثر من 700 صانع بيتزا حول موضوع الاستدامة ومنطق مكافحة النفايات في مسابقات الطبخ والمهارات: بيتزا كلاسيكية ، بيتزا نابوليتانا STG ، بيتزا في المقلاة ، بيتزا في قشر
T21 ، بيرة التضامن التي أنتجها 11 فتى مصاب بمتلازمة داون في صقلية
بداية مشروع يتوقع إنتاجًا مستقرًا وحانة حيث يمكن توظيف الشباب وتقديم البيرة الخاصة بهم
النبيذ: لم يعد سدادة الفلين من المحرمات ، بالنسبة للجودة التي يتقدم بها غطاء المسمار
اجتمعت ثورة خمسة مصانع نبيذ عظيمة امتياز فرانز هاس وغرازيانو برا وجيرمان وبوجر وساندري ووالتر ماسا تحت شعار "Gli svitati" لشرح للجمهور أهمية خياراتهم ومحاربة التحيزات
أسبوع البيرة في إيطاليا 2023: أسبوع البيرة الحرفية ، من الاثنين 20 إلى الأحد 26 مارس
يصل الأسبوع المخصص للبيرة الإيطالية الحرفية ولقطاع الحرف الإيطالي بأكمله إلى نسخته الثالثة عشرة. ها هي كل الأخبار
أفضل أنواع الجبن في العالم إيطالية حسب تصنيف TasteAtlas: الملك المطلق هو بارميجيانو ريجيانو
احتل فن الألبان الإيطالية تصنيف الجبن الأكثر شعبية في العالم الذي نشرته Taste Atlas: 10 مراتب في المراكز العشرة الأولى تحتلها الأجبان الإيطالية
التنوع البيولوجي: مع مشروع "الزيادة الأوروبية" ، يصبح المواطنون "علماء" من خلال زراعة الفاصوليا في المنزل
التسجيل مفتوح الآن لتجربة "Citizen Science" في زيادة والتي تسمح لك بزراعة التنوع البيولوجي عن طريق زرع الفاصوليا في الشرفة أو الشرفة الخاصة بك. هنا كل التفاصيل
شهر تاريخ السود: موسيقى ومأكولات من أصل أفريقي في روما للاحتفال بوجه الشتات الأسود
ينظم نادي اليجانس كافيه جاز ، القلب "الأسود" لمشهد الطهي والموسيقى في أوستينسي في روما ، حفلات موسيقية على مدار شهر ومأكولات كريولية وكاجون ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية
ملصقات على مخاطر النبيذ والتبغ: تكافؤ الفرص
تسلط إرشادات CREA-NUT للأكل الصحي الضوء على التناقضات في تأثيرات استهلاك الكحول من قبل الرجل أو المرأة.
معرض النبيذ البطيء: دروس رئيسية مهمة مقررة في بولونيا في الفترة من 26 إلى 28 فبراير للمحترفين وعشاق النبيذ
من نبيذ القوقاز إلى العلامات الإيطالية الرائعة لبارولو ، أمارون ديلا فالبوليسيلا وبرونيلو دي مونتالسينو ، إلى الشمبانيا المرموقة في ميزون لومبارد. سلسلة من التعيينات الهامة
Finocchiona PGI: اختيار التنوع البيولوجي في التحالف مع مشروع حماية البيئة 3Bee
عالج ملك توسكان اللحوم التي كان مكيافيلي شغوفًا بها ينضم إلى شركة تكنولوجيا المناخ الناشئة التي تعمل على حماية التنوع البيولوجي ونوعية حياة الملقحات والنحل. الاستغلال العظيم لسوق Finocchiona: ...
الآيس كريم محلي الصنع: مبيعات قياسية في أوروبا ، حجم مبيعات 10 مليار يورو ، ارتفاع 13٪
عشية SIGEP الذي يفتح في 21 يناير ، تقدم البيانات الاقتصادية صورة للقطاع تتجاوز كل التوقعات. في إيطاليا ، توظف سلسلة التوريد أكثر من 100.000 شخص. Apfelstrudel طعم العام 2023. في إيطاليا يتفوق لومباردي على صقلية و ...
Pasta Cacio e Pepe: من 16 إلى 22 يناير مهرجان في روما مخصص للطبق الرمزي لمطبخ لاتسيو
من الوجبة السيئة للرعاة إلى طبق الذواقة للطهاة الكبار الذين يحظون بالتقدير في جميع أنحاء العالم. عندما زاد أصحاب النزل في الريف الروماني الملح وجبن البيكورينو المملح لبيع المزيد من النبيذ لروادهم. التقويم الغني ...
Berebene 2023: دليل لشراء أفضل أنواع النبيذ الإيطالي بأقل من 15 يورو
يوجد أيضًا في التصنيف أفضل أنواع النبيذ الإيطالي بسعر 5 يورو. في الملحق ، مع أفضل بارات النبيذ المميزة بـ Three Cavatappi ، توجد أيضًا قائمة من المطاعم والحانات و trattorias ، التي تقدم وجبة أصيلة وكاملة ...
تخصصات الطعام: أرقام قياسية في إيطاليا ، هي 5450 ، كامبانيا تتفوق على جميع المناطق
القرى الصغيرة التي تحتفظ بـ 92٪ من المنتجات الوطنية النموذجية. على رأس جميع أنواع الخبز والمعكرونة والحلويات (1616) ، تليها الفاكهة والخضروات والخضر (1577) ، واللحوم التخصصية (822) ، والجبن (524) ومنتجات فن الطهو (320) ،
بيتزا: في كازا دي رينالدي في نابولي ، نخلة 2022 لصانعي البيتزا المحترفين في جمعية True Neapolitan Pizza
الترتيب الأصلي لـ AVPN: يحكم طهاة البيتزا على زملاء الجمعية. إنزو كوتشيا وسيرو سالفو الفائزان في المسابقات السابقة. دراسة استقصائية: لا تزال بيتزا مارجريتا هي المفضلة لدى الغالبية العظمى من المستهلكين
بيتزا نابولي: اليابان تؤسس دورة جامعية وصانع بيتزا يرتفع إلى الكرسي كمدرس
الأستاذ الجديد مانابو أوداوارا ، طاه بيتزا على رأس الوفد الياباني لـ AVPN ، Associazione Verace Pizza Napoletana. في المقر الرئيسي لجامعة Ritsumeikan في Shiga / Kyoto ، يوجد فصل تعليمي مكتمل بفرن يعمل بالحطب
دليل فيرونيللي 2023: أفضل خمسة "مذاقات" من النبيذ الإيطالي ، الجنوب لا يزال خارجًا
تم اختيار 16.625،436 نوعًا من النبيذ. القسم الخمسة الأوائل من أفضل مذاقات يكافئ الشمال. عيّن ثلاث نجوم ذهبية إلى 94 نوعًا من النبيذ التي حصلت على تقييم لا يقل عن 100/XNUMX. الشركات التي تلقت العشر صن
الحدود الجديدة للقهوة: مخمرة بنبيذ الخميرة ومنكهة بالفواكه
في مهرجان القهوة بميلانو ، قدم "Ditta Artigianale" "القهوة المنقوعة" المخمرة بالخوخ والفراولة والقرفة. ماذا سيفكر إدواردو دي فيليبو من قبره؟
النبيذ ، Istituto Grandi Marchi: صنع في إيطاليا بامتياز في جولة حول العالم ، بعد كندا تتعافى من الولايات المتحدة الأمريكية
تبشر الشركات الثمانية عشر التابعة لـ Istituto del Vino Italiano di Qualità - Grandi Marchi باستئناف النشاط الدولي. نجاح الحملة الاجتماعية مع أكثر من مليون جهة اتصال. منحت الصحفية الأمريكية مونيكا لارنر جائزة الشغف الذي أظهره في التواصل المتميز ...
فاليرنو ديل ماسيكو: نبيذ بين التاريخ والأسطورة وصل إلينا
بالنسبة للشاعر الروماني سيليو إيتالياكو كانت هدية من الإله باخوس إلى مزارع. حنبعل في القتال مع روما أنقذ كرم العنب الثمين. كان أحد أكثر أنواع النبيذ التي يحبها الرومان. تم بيعها في بومبي بسعر مرتفع ...
مزارع الكروم الحضرية ، نموذج جديد للتنمية المستدامة لمساحات المدينة ستتم مناقشته في المنتدى العالمي لسياحة النبيذ في ألبا
تعد مزارع الكروم الحضرية جوهرة إيطالية مدهشة ولا تزال غير معروفة. نشأت في المدن الكبيرة لتذكر الماضي الزراعي وأسلوب الحياة الذي يضع الطبيعة في المركز
Cantine Aperte في Vendemmia في سبتمبر وأكتوبر: تعرف على تقنيات وأسرار صانعي النبيذ
يعود موعد Movimento del Turismo del Vino إلى جميع أنحاء إيطاليا مع تذوق ووجبات غداء وعشاء وجولات في مزارع الكروم أثناء الحصاد. من بين الأهداف المختلفة تعزيز الاستهلاك المسؤول والمستدام للنبيذ
توما دي لانزو: بطل الرواية التاريخي لجبن جبال الألب في عصيدة من دقيق الذرة
مجموعة متنوعة من منتجات توما النموذجية في فال دي لانزو ، في مقاطعة تورينو ، يتم إنتاجها من الحليب الخام منزوع الدسم جزئيًا. مقدر ومعروف بطعمه المكثف والحار قليلاً