يقدم لوريس كابوريزي ، مؤلف كتاب "الحشرات المذهلة" الأكثر مبيعًا في تذوق الطعام ، وصفة تمثل مجموع الدراسات والخبرات في مطابخ أعظم الأساتذة المتميزين. طبق يتطلع إلى الاتجاهات المستقبلية لنظام غذائي مستدام يجب أن يهدف إلى ...
من بين جميع الحلويات التي يتم إعدادها لعيد الفصح ، تنتمي نخلة الأصالة إلى Pupa and the Horse ، المصنوعة في عجينة البسكويت. ولد في القرن التاسع عشر لختم الخطبة الرسمية لشابين: الحصان ، رمز القوة ، من أجل ...
كان بودنغ نابوليتان الأسود الناعم والحريري والتوابل مع الفروق الدقيقة للفواكه محضرًا سابقًا بدم لحم الخنزير الطازج والشوكولاتة والتوابل. ثم في عام 1992 تم حظر بيع الدم الطازج لأسباب صحية. لكن تقليد الفلاحين القدامى ...
في Scicli ، بلدة المفتش Montalbano ، هناك تقليد قديم: Testa di Turco ، كعكة على شكل عمامة مليئة بجبن الريكوتا والقرفة بنكهة الليمون. تذكر طرد المسلحين من الجزيرة. وصفة الشيف جيوفاني جاليسي ...
كان القرنبيط اللذيذ الذي يتم تسليمه من الأب إلى الابن بين المزارعين القدامى في Priverno the Chiacchietegli يختفي. أنقذه من قبل رئاسة بطيئة الغذاء. لوكا ماستراتشي الذي أسس مطعم البيتزا الذواقة الخاص به على إعادة اكتشاف المنطقة المحلية ...
