يوجد 389 شركة منتجة لـ 679 علامة عذراء إضافية مدرجة في الدليل، منها 191 علامة Tre Foglie و34 نجمة. تم أخذ خمسة نطاقات أسعار بعين الاعتبار، بدءًا من الزيوت التي يقل سعرها عن 10 يورو وحتى المنتجات الأكثر تميزًا...
كل من الشركات العضوية الصغيرة ولكن رفيعة المستوى. إسبانيا تحصل على المركز الثاني وفرنسا على الميدالية البرونزية
أكثر من 35.000 صوت في تصنيف "أفضل 100 جبنة في العالم 2023-2024" منحت منصات التتويج الثلاثة الأولى لإيطاليا. أماكن ممتازة أيضًا في بوراتا (6)، جرانا بادانو (11)، رومان بيكورينو (13)، سردينيا بيكورينو (17)، توسكان بيكورينو (20)، بروفولوني ديل موناكو (21)
إنها شركة توماسو ماسيانتونيو الزراعية. يمنح "أفضل ما في الدليل الدولي لزيوت الزيتون البكر الممتازة" 11 جائزة لإيطاليا، و5 جوائز لإسبانيا، وواحدة على التوالي للبرتغال وسلوفينيا واليونان والأرجنتين. تم الإبلاغ عن 500 شركة لزراعة الزيتون في 56 دولة.
يختار دليل Gambero Rosso 900 نوع من النبيذ بأسعار معقولة من جميع المناطق ومناسبة لجميع الميزانيات دون التضحية بالجودة. عينة النبيذ الستة لكل فئة
الجائزة الوطنية لأفضل نبيذ فوار بسعر يتراوح بين 15 و20 يورو لشركة بادروجي التي أسسها والده إنزو ويديرها الآن أبناؤه كارلو وسارة وستيفانيا
هناك 91 من أفضل أنواع النبيذ الإيطالي الفوار التي اختارها الدليل. فقاعات الوحي الثلاث لهذا العام التي اقترحها خبراء موندو فود. في Parco dei Principi في روما يوم السبت 2 ديسمبر، التذوق - قائمة بجميع العلامات التجارية الحائزة على جوائز حسب المنطقة
900 متذوق و15.000 نوع نبيذ و2.700 مصنع نبيذ في دليل جمعية الساقي الإيطالي المخصص هذا العام للمناظر الطبيعية مع الدعوة للسفر في جميع أنحاء بلد النبيذ. قائمة جوائز Tastevin المنطقة حسب المنطقة
يظل إيجينو ماساري هو الملك المطلق. يوجد 31 متجرًا ممتازًا للحلويات في إيطاليا من أصل ستمائة وخمسين مؤسسة مدرجة في الدليل والتي تمثل كوكب البلاد الجميل. قائمة محلات الحلويات وطهاة المعجنات الحائزين على جوائز
النجم الجديد هو مطعم Quattro Passi في نيرانو، ويعود نوربرت نيديركوفلر إلى قمة المطاعم المميزة بنجمتين، وفي ميلانو يقفز الأخوان كابيتانيو إلى نجمتين، وتخسر بيدمونت المطاعم الخمس نجوم
كما احتلت إيطاليا المركز الخامس مع Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2016 والسادس مع Marchese Antinori Riserva 2020. ويبلغ متوسط سعر النبيذ الممنوح 54 دولارًا: يتراوح من أكثر من 100 إلى أقل من 25 دولارًا
الشيف في Osteria Francescana لا يهزم. يليه عن كثب ماورو أولياسي في سينيغاليا وإينوتيكا بينكيوري في فلورنسا. قائمة أفضل 50 مطعمًا إيطاليًا رائعًا
يوجد 257 مطعمًا تقدم تجربة تذوق ممتعة، مع قائمة كاملة بنسبة جودة ممتازة إلى السعر. قائمة المطاعم الجديدة المدخلة في دليل المنطقة حسب المنطقة. إميليا رومانيا هي المنطقة الأولى تليها لومباردي وبييمونتي
في تصنيف أفضل 50 دليل على الإنترنت في إيطاليا، تحتل لاتسيو المركز الأول بين المناطق الإيطالية بـ 14 مطعمًا، تليها كامبانيا بـ 13 مطعمًا، وإميليا رومانيا وبييمونتي بـ 10 مطاعم.
تمت مراجعة أكثر من 1750 مطعمًا تم تمييزها بمأكولاتها المحلية واختيار المكونات وكرم الضيافة الأصيل. قائمة بجميع المؤسسات الحائزة على منطقة القواقع حسب المنطقة. كامبانيا في الصدارة. قطاع في صحة ممتازة و…
تمت مراجعة 2.485 مكانًا، وزيادة Tre Forchette وTre gamberi اللتين تكافئان المطاعم. الحداثة: الجمبري الأخضر مخصص للعلامات التجارية الملتزمة بالاستدامة. المطاعم العشرة الحائزة على أفضل نسبة جودة/سعر
من بين 50.000 علامة تجارية تم تذوقها، يمنح الدليل Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2019، وCollio Chardonnay Riserva 2018 من MarKo Primosic، وFranciacorta Nature 2016 من Gatti، وCerasuolo d'Abruzzo Tauma 2022. تم منح حوالي ستين نوعًا من النبيذ الممتاز بين...
الموعد يوم السبت 7 أكتوبر من الساعة 14 بعد الظهر حتى الساعة 20 مساءً في المساحات الكبيرة بـ Superstudio Maxi، في شارع Moncucco في ميلانو. حضرت 430 شركة من أصل 2000 شركة تم اختيارها من خلال الدليل الذي نشره Slow Food Editore
هم Vaona Valpolicella Classico 2022، Torre Alle Tolfe Chianti Colli Senesi 2020، Jasci Montepulciano d'Abruzzo 2020، Mongarda Colli Trevigiani Glera Col Fondo Frizzante. بالنسبة لإريك أسيموف، النبيذ الجيد مهم جدًا ولكن لا يمكن أن يطغى عليه أبدًا...
قامت المسابقة بفحص 1466 نوع عسل من 540 مربي نحل من جميع أنحاء إيطاليا. بيدمونت هي المنطقة التي تضم أكبر عدد من العينات تليها لومبارديا وسردينيا. قائمة الشركات الحاصلة على الثلاث قطرات
هناك 45 من أفضل الحانات في شبه الجزيرة التي منحها الدليل برموز الكؤوس الثلاثة والحبوب الثلاثة 2024. تتألق بيدمونت، كما هو الحال دائمًا. باولو غريفا من Al Caffè Nazionale في فالي داوستا يفوز بالجائزة ...
مناطق بوليا ، كامبانيا ، موليز هي الأولى من حيث الجودة. الميدالية الذهبية لأفضل لاعب فيديلاتي تذهب إلى أجيرولا. تفوز Ascoli piceno بمنصة التتويج للحصول على أفضل جبن موزاريلا موزعة على نطاق واسع
جوائز أفضل 50 بيتزا لعام 2023. الترتيب الكامل لأفضل 100 مطعم بيتزا في إيطاليا. تعد كامبانيا المنطقة الأكثر تمثيلاً في دليل هذا العام مع 28 مطعم بيتزا ، تليها لاتسيو مع 13 بيتزا وتوسكانا بـ 11.
من الاثنين 10 إلى الجمعة 14 يوليو ، سيشارك أربعون مطعم بيتزا في حدث واسع النطاق تنظمه 50 Top Pizza وبلدية روما. في 12 يوليو في Teatro Argentina تم منح أفضل 50 بيتزا لأفضل مطاعم البيتزا الإيطالية
مطعم Il Lido 84 الخاص بـ Riccardo Camanini في Gardone Riviera هو المطعم رقم. 7 في العالم. وتراجع أوليسي دي سينيغالا ، ولو كالاندر دي روبانو لماسيميليانو ألامو ، وبيازا دومو دي ألبا للمخرج إنريكو كريبا. في إزدياد…
واحد وستون عنوانًا في جميع أنحاء إيطاليا حيث الخبز هو الوحي الحقيقي. ينخفض الاستهلاك ولكن يزداد الطلب على الجودة. تأتي إيطاليا في المرتبة الخلفية لاستهلاك الخبز في أوروبا.
تربح صقلية وتوسكانا وسردينيا نخيل أفضل زيوت الفواكه الخفيفة والمتوسطة والمكثفة. في بوليا أفضل جودة / سعر زيت. تم تقييم 840 ملصقًا بكر ممتاز ووصفها في الدليل 465 شركة تصنيع
يستعرض الدليل 766 حقيقة بما في ذلك المطاحن والمزارع ومطاحن النفط ، و 1227 زيوتًا من بين أكثر من 1600 مذاق. 40 شركة تتميز بالطريقة التي تفسر بها قيم الإنتاج (الحسية والإقليمية والبيئية). الخصائص الكبيرة ...
493 مؤسسة موجودة في الدليل مع 83 إدخالًا جديدًا تحدد الحالة الصحية الممتازة للجيلاتو الحرفي في إيطاليا والتي تهدف إلى التعديل الموسمي والتنويع. خريطة منطقة تلو الأخرى لأفضل صالات الآيس كريم في الحذاء
يأتي الدليل في الوقت المناسب لقضاء العطلات في نهاية العام: 30 مطعمًا و 20 مطعم بيتزا و 20 بارًا للنبيذ حول العالم حيث يمكنك الذهاب دون أن تفشل في تناول الطعام والشراب الإيطالي عالي الجودة. أفضل مطعم هو La Puglia ...
يوجد أيضًا في التصنيف أفضل أنواع النبيذ الإيطالي بسعر 5 يورو. في الملحق ، مع أفضل بارات النبيذ المميزة بـ Three Cavatappi ، توجد أيضًا قائمة من المطاعم والحانات و trattorias ، التي تقدم وجبة أصيلة وكاملة ...
في المركز الثاني "دون ألفونسو 1890" في تورنتو والمركز الثالث "غوتشي أوستريا دا ماسيمو بوتورا" بطوكيو. أنطونيو إياكوفيللو ، أفضل شيف عام 2023 بالخارج. القائمة الكاملة لأفضل 50 مطعمًا إيطاليًا في الخارج
دليل Flos Olei 2023 المخصص لأفضل زيوت الزيتون البكر الممتاز في العالم. مسح 500 شركة من 56 دولة حول العالم. الحداثة زيت من اريتريا. الشركات الايطالية الخمس بقاعة الشهرة
مجموعة مختارة تضم 30.000 نبيذ. تم منح 22 Tastevins ، المنتجون الذين حصلوا على جوائز لتأثيرهم على الإقليم ، و Heart of Cupid إلى 148 نوعًا من النبيذ القادر على إثارة المشاعر في الرشفة الأولى ، و Libra ، التي تعزز 191 علامة مع ...
تم اختيار 16.625،436 نوعًا من النبيذ. القسم الخمسة الأوائل من أفضل مذاقات يكافئ الشمال. عيّن ثلاث نجوم ذهبية إلى 94 نوعًا من النبيذ التي حصلت على تقييم لا يقل عن 100/XNUMX. الشركات التي تلقت العشر صن
ستمائة وعشرون محل معجنات في دليل جامبيرو روسو لعام 2023. حصل مساري على جائزة من الترتيب. خمسون مؤسسة جديدة تدخل جحا للفن الأبيض. يتفوق الشمال على الجنوب في فئة أفضل محلات المعجنات الوطنية. جميع الجوائز لشيفات المعجنات و ...
يرتفعون إلى 385 مطعمًا إيطاليًا مميزًا ، و 335 مطعمًا بنجمة واحدة ، و 1 مطعمًا بنجمتين ، و 38 مطعمًا بثلاث نجوم. تحافظ لومباردي على ريادتها من خلال 2 مطعمًا مميزًا ، ولكن من بين المقاطعات ، تفوز نابولي بأعلى تركيز للطهاة ...
دليل مفيد يساعد على اكتشاف إيطاليا تذوق الطعام بعيدًا عن الأضواء يعرف كيف يخبر العالم بالقيم الأصيلة وثروات التنوع البيولوجي والثقافة وتقاليد الطعام والنبيذ المحلي. قائمة القواقع الجديدة
دليل لأفضل المطاعم الإيطالية. تم الإبلاغ عن 2480 تمرينًا مع 297 حداثة. يرتفع المستوى النوعي للمطبخ الإيطالي: فاز بـ 44 Tre Forchette و 35 Tre Gamberi. قائمة جميع المطاعم الحاصلة على أعلى الدرجات في جميع أنحاء إيطاليا و ...
حفل توزيع الجوائز في تياترو سان بابيلا في ميلانو يوم 13 ديسمبر. كما سيتم منح جائزة أفضل 50 مطعمًا إيطاليًا في العالم
اختيار 455 نبيذًا ممتازًا حصل على الأكواب الثلاثة. من الصورة العامة يتضح أن مستوى علم التخمير الإيطالي آخذ في الازدياد. قائمة جميع مناطق النبيذ الممنوحة حسب المنطقة. قائمة الخمور الممتازة التي يمكنك شراؤها ...
يمنح دليل 50 Top Italia 2023 أفضل الأماكن في إيطاليا التي تمثل روح تذوق الطعام الأصيلة للأمة ، مما يعزز الإقليمية بأسعار معقولة. الترتيب الكامل للمطاعم الخمسين الحائزة على جوائز
vademecum مفيد للاختيار دون أن يفشل بين مطاعم البيتزا الكبيرة وشرائح البيتزا والوجبات الجاهزة. قائمة الفائزين. يتفوق كامبانيا على الجميع ويتبعه لاتسيو
يصور الدليل المطعم وقطاع الطعام والنبيذ في العاصمة ، ويكشف عن عالم في حالة من الانفعال القوي. جميع الجوائز: ثلاث شوكات ، ثلاثة روبيان ، ثلاث زجاجات ، Genius Loci
المطبخ الإيطالي على أمجادها. وهم ريكاردو كامانيني وماسيميليانو ألامو وماورو أوليسي ونيكو روميتو وإنريكو كريبا ونوربرت نيدركوفلر. ماسيمو بوتورا في قاعة الشهرة. كل الفائزين في العالم
نحن أصغر مستهلكين للخبز في أوروبا ولكننا بدأنا الآن في تقدير جودة الخبز. لومباردي هي المنطقة الأكثر جائزة. الجنوب متخلف عن الركب
نبيذ كالابريا الأول في الترتيب في قائمة أفضل 50 شركة إيطاليا روزيه. تم منح نبيذ أبروز للجودة / السعر. قائمة أفضل 50 وردة إيطالية
تنشر سلو فوود مجلد جيني لينفورد الذي تواصل مع أكثر من 70 طاهٍ من جميع أنحاء العالم ليشرح لهم النصوص التي أثرت في ثقافة تذوق الطعام لديهم
رفع مستوى جودة البيرة الإيطالية. 38 أولئك الذين حصلوا على الحلزون. لومباردي في الصدارة بين المناطق. التقديم في روما يوم 3 يونيو مع تذوق رائع
جائزة Peppe Cutraro للسنة الثانية. في المركز الثاني فراتيلي فيغوراتو في مدريد يليه 50 كالو في لندن. قائمة أفضل مطاعم البيتزا في أوروبا (مفيدة للمسافرين)
يدخل كلوجمان وروش ودال ديجان وإيانوتي أعلى 18 مطعمًا إيطاليًا ويعود كارلو كراكو إلى السرج. بشكل عام ، يتزايد عدد المطاعم الحائزة على جوائز. أفضل مطاعم بيتزا
482 شركة في دليل زيوت Gambero Rosso. 861 زيت زيتون بكر ممتاز على أعلى مستوى وطني. أفضل الزيوت التي حصلت على جوائز خاصة
تم منح المخاريط الثلاثة الخاصة بدليل Gambero Rosso Gelateria لعام 2022. قائمة الأماكن الممنوحة في جميع المناطق. إيطاليا هي المستهلك الأول للآيس كريم في العالم. 4,2 مليار سوق
أكثر من 400 مكان بما في ذلك الجزارين ومحلات شرائح اللحم حيث يمكنك تناول اللحوم عالية الجودة. بمعلومات عن قطع اللحوم والمنشأ وطرق المعالجة والطبخ والشيخوخة
يكافئ دليل Gambero Rosso Top Italian Restaurant 2022 التجارب الأصيلة المصنوعة في إيطاليا حول العالم. شيف العام هو كارمين امارانت من مطعم أرماني في طوكيو ؛ جائزة Guardian of Traditions هي رئيس الطهاة والراعي Francesco Mazzei في ...
تم منح جوائز PASS التي تنظمها Noi di Sala ، وهي جمعية ولدت بهدف إعادة تقييم شخصية النادل كخاصية اتحاد بين عالم الإنتاج وعالم المستهلكين. جائزة "أفضل خدمة نبيذ" لأصدقاء أوديني.
من بين عشرين جائزة من الدليل الدولي ، حصلت إيطاليا على 14 ميدالية تليها إسبانيا وفرنسا وكرواتيا واليونان وتشيلي ، شركة العام من بوليا ، والجائزة الناشئة لعام 2021 من توسكانا.
يختار دليل Bere Bene الخاص بشركة Gambero Rosso 848 نوعًا من النبيذ عالي الجودة في جميع أنحاء إيطاليا يمكن شراؤها بأقل من 13 يورو. الجوائز الوطنية للنبيذ الأحمر والأبيض والوردي وللمناطق. حدد أيضًا الأفضل…
إجمالاً ، يمكن للمطبخ الإيطالي الرائع أن يعتمد على 288 مطعمًا ، منها 239 حاصلة على نجمة ميشلان واحدة ، و 38 بنجمة نجمتين و 2 مطعمًا بثلاث نجوم. استغلال مطعم Tre Olivi في Paestum ، والذي انتقل من صفر إلى اثنين ...
المنصة الثالثة لـ Le Calandre di Rubano (PD) من قبل الأخوين Alajmo ، لـ Piazza Duomo في Alba (CN) بواسطة Enrico Crippa و Uliassi في Senigallia (AN). قائمة بجميع المطاعم الممنوحة مع Tre Forchette وقائمة المطاعم الصغيرة ...
محمية فيراري للمؤسس أفضل نبيذ فوار لهذا العام. لأول مرة يكون أفضل نبيذ أبيض من الجنوب ، من مصنع نبيذ لويجي مويو. أفضل وردة هي Apulian من Garofalo Vigneti. أفضل لون أحمر هو Barolo في Conterno. 390 أنا ...
50 Top Italy ، دليل المطاعم الإيطالية عبر الإنترنت ، يمنح الميدالية الذهبية إلى Bottura ، وفضية لـ Uliassi والبرونزية إلى Enrico Bartolini. لقسم "المطاعم الرائعة". من أجل "أفضل مطبخ مميز" بالإضافة إلى Klugmann ، ذهبت الجوائز ...
يتمتع قطاع osterie في إيطاليا بصحة جيدة: دليل Slow Food الرسمي يشهد على ذلك. تمت مراجعة ستة جوائز خاصة من أصل 1713 مكانًا. أصغر مضيف 2021 في روما ، أوستريا إبيرو. جائزة أفضل… تذهب إلى بولزانو
ليست هناك حاجة للإغماء لتناول الطعام بشكل جيد ، فقد اختار دليل أفضل 50 مطعمًا عبر الإنترنت أفضل المطاعم الإيطالية ، والتي تمثل روح تذوق الطعام الأصيلة للأمة. أولًا سورا ماريا وأركانجيلو ، وثانيًا أنتيكا أوستريا ديل ميراسول ، وفيلا روزا الثالثة ...
عاد دليل النبيذ Slow Food. تم منح 23 اسمًا جديدًا من بين أنواع النبيذ التي تم منحها مع القواقع ، وهي علامة على الحيوية الكبيرة في هذا القطاع. جائزة صانع النبيذ الشاب لـ Federico Stroppolatini الذي تخلى عن دراساته الهندسية في سن 21 إلى ...
رينيه ريدزيبي يحتل منصة التتويج لأفضل 50 مطعمًا في العالم للمرة الخامسة. قفز Lido 84 من إخوة Camanini من Gardone del Garda من المركز 78 إلى المركز الخامس عشر. إنريكو كريبا من ساحة دومو دي ...
احتل Francesco Martucci من I Masanielli من Caserta المركز الأول في الترتيب من خلال تقويض الأسطوري Franco Pepe من Pepe في Grani di Caiazzo. المركز الثاني 10 Diego Vitagliano Pizzeria في نابولي ، في المركز الثالث Seu Pizza ...
بعد تذوق أكثر من 24.000 نبيذ من جميع أنحاء العالم ، اختارت مجلة نيويورك المرموقة 100 نبيذ لا يضحي بالذوق والجودة بسعر معقول. القائمة الكاملة لنبيذ 100 عالي الجودة وبأسعار منخفضة ...
يصور دليل Gambero Rosso Street Food Guide قطاعًا في صعود مستمر للجودة. العديد من الميزات الجديدة هذا العام. قائمة الأبطال الإقليميين
مع الوباء ، أعاد الإيطاليون اكتشاف شغفهم بالخبز والمخبوزات. يكافئ دليل Gambero Rosso Bread & Bakers في إيطاليا أفضل المنتجات الحرفية. لومباردي يتصدر ترتيب المناطق ذات أعلى ...
