الآيس كريم ، الزبادي بالفراولة سيكون نكهة عام 2020
نكهة "الضيف" في النسخة الثامنة من يوم الجيلاتو ، اليوم الأوروبي للجيلاتو ، الذي سيقام في 24 مارس ، يأتي من هولندا.
سلايم الحلزون: من مستحضرات التجميل إلى الكافيار و… الآيس كريم
معروف منذ العصور القديمة في المطبخ ، أصبح الآن موضع تقدير في صناعة الحلويات ومستحضرات التجميل. صنع صانع الآيس كريم الرئيسي أليساندرو راتشا ، وهو خبير في هذا الموضوع ، شراب الفراولة منه. من اللحوم فوائدها لاضطرابات الجهاز ...
هنا يأتي blockchain الجيلاتي الحرفي: كل شيء يتم تتبعه
في Cheese 2019 ، يقدم Alberto Marchetti ، صانع الجيلاتي الرئيسي ، منصة تتيح للمستهلكين تتبع سلسلة إنتاج الجيلاتي بأكملها. جواز سفر رقمي للحماية صنع في ايطاليا
Gelato ، يا له من عمل: في إيطاليا تبلغ قيمتها 1,5 مليار في السنة
وفقًا لمسح أجرته غرفة التجارة في ميلانو ، والذي شمل 19 شركة ، يوظف القطاع 75 شخص في جميع أنحاء البلاد. تميز إيطالي معترف به في الخارج
الآيس كريم الحرفي: بدأت الجولة الوطنية الأولى للتذوق الحسي
من فلورنسا إلى أبريليا ، رحلة عبر الذوق الإيطالي عبر 300 صالة آيس كريم مع Slow Food Editore وخبير الآيس كريم Roberto Lobrano.
مهرجان جيلاتو العالم للماجستير ، الدور نصف النهائي في بولونيا
يوجد حتى آيس كريم Caponata في الدور قبل النهائي من أولمبياد الآيس كريم الجارية في Carpigiani في بولونيا ، وهي شركة رائدة في إنتاج آلات صنع الآيس كريم - يشارك في الحدث 5 صانع آيس كريم من جميع أنحاء العالم
يوم الجيلاتو: التيراميسو الإيطالي يوحد أوروبا
في 24 مارس ، يتم الاحتفال بالآيس كريم المصنوع يدويًا في جميع أنحاء أوروبا ، حيث بلغت مبيعاتها أكثر من 9 مليار يورو. بطل الرواية الإيطالي تيراميسو العام.
الآيس كريم: إميليا رومانيا هي أكثر مناطق "الآيس كريم" في إيطاليا
قائمة أفضل 43 محل آيس كريم منحها دليل Gambero Rosso. أفضل آيس كريم شوكولاتة مصنوع في روما
آيس كريم ، 40٪ من آيس كريم العالم إيطالي
وفقًا للبيانات الصادرة عشية Sigep ، تبلغ قيمة سلسلة توريد الآيس كريم الإيطالية الحرفية حوالي 5 مليارات - يوجد حوالي 39 محل آيس كريم في إيطاليا ، منها 10 متخصص ، ويعمل بها 150 شخص.
الحلويات والآيس كريم والقهوة في معرض ريميني (سيجيب)
الموعد في معرض ريميني من 19 إلى 23 يناير.