صانعو الجبن والرعاة والمنتجون والخبراء لتقديم منتجاتهم ومشاركة أفكارهم وحلولهم المشتركة للتحديات المقبلة، بدءًا من أزمة المناخ.. عارضون من 14 دولة من كولومبيا إلى دول الشمال...
سوف يرحب 800 مصنع نبيذ بمجتمع محبي النبيذ بصحبة كأس من النبيذ الجيد. التذوق ووجبات الغداء والعشاء ولكن أيضًا لحظات من البصيرة للتواصل مع حرفيي الكرم
وصفة تعد جزءًا من تقاليد فن الطهي في شهر سبتمبر في بلاد الشام الجنوة. في كتاب "الطبخ في الصيف: 110 وصفات للاستمتاع بالصيف بشكل أفضل" دليل شهري للمأكولات الموسمية
يتم استيراده من قبل الجنود العائدين من الحروب الاستعمارية في أفريقيا، وله طعم أكثر مرارة وغرابة من الباذنجان العادي. يتم تحضير الأوراق أيضًا في الخليط ثم تقلى. بعد أن أصبحت جزءًا من Slow Food Presidia، فهي غنية ...
حصلت Prosciutto di Norcia PGI أيضًا على اعتراف مماثل. بعد النشر في السجل الفيدرالي، تفتح فرص تجارية ووظيفية مهمة في المستقبل.
إن التهجين الغريب بين الجزر والبقدونس ذو الملمس اللحمي والطعم الحامض قليلاً عندما يكون نيئاً، والذي يصبح حلواً عند طهيه، تعود أصوله إلى العصور الوسطى. تحتوي على ألياف وأملاح معدنية أكثر من البطاطس، وهي…
فاتح للشهية برائحة وألوان توسكانا لإضفاء لمسة أصلية على الطاولة مع Tuscan ham DOP
نكهته تذكر جراد البحر. قام الشيف إيمانويل سكاريلو الحائز على نجمة ميشلان في مطعم "Agli Amici Dopolavoro" في مساحات فندق JW Marriott المرموق في Isola delle Rose بتضمينه في قائمة الطعام الفاخرة لموسم الخريف. نصائح حول كيفية ...
صقل النبيذ في مياه البحر أصبح شائعًا بشكل متزايد في كل من إيطاليا والخارج. إليكم المشروع التجريبي "الأقبية المغمورة" الذي تعمل عليه بلدية بورتو سيزاريو في بوليا.
يلعب المطبخ دورًا رائدًا في فيلم Visconti ، حيث يصبح عنصرًا سرديًا. استوحى الشيف فرانشيسكو بونومو من صنع طبق مستوحى من المشهد الشهير من الفيلم
يحظى Pecorino Siciliano Dop بتقدير من قبل بليني الأكبر في كتابه Naturalis هيستوريا ، وقد حافظ على طرق المعالجة التقليدية التي تعزز نكهته ولكن أيضًا العديد من خصائص الطعام
الحدث الذي لا يُفوت لجميع عشاق جبن الحليب الخام. بين الظهور الأول والعودة الرائعة ، إليك قائمة بأكثر العينات فضولًا لتذوقها
بقي الجبن لمدة 10 سنوات في قبو مزرعة عائلة تونينو بينتوس ، على ارتفاع 700 متر فوق مستوى سطح البحر
دروس رئيسية وتذوق النبيذ من الأقبية التي جعلت النبيذ مشهورًا في جميع أنحاء العالم. البرنامج
تم الحصول عليها من خلال ممارسة الانتقاء الجماعي ، واستعادة مزارع الكروم القديمة والحصول على قصاصات جديدة حصريًا من نباتات الذكرى المئوية
تم ارتكاب "الجريمة" في أحد مطاعم سنغافورة ، لكن القرصنة الزراعية للمطبخ الإيطالي منتشرة في جميع أنحاء العالم. تقدر الأضرار التي لحقت بقطاع الأغذية الزراعية الإيطالي بسبب القرصنة الزراعية الدولية ضد إيطاليا بنحو 120 مليار يورو.
يتحد طهاة توسكانا وأكاديميا ديلا فيورنتينا للدفاع عن شريحة لحم فلورنتين وضمان أصل وجودة اللحوم وإعدادها وفقًا للتقاليد
جوائز أفضل 50 بيتزا لعام 2023. الترتيب الكامل لأفضل 100 مطعم بيتزا في إيطاليا. تعد كامبانيا المنطقة الأكثر تمثيلاً في دليل هذا العام مع 28 مطعم بيتزا ، تليها لاتسيو مع 13 بيتزا وتوسكانا بـ 11.
تجربة تقدم لعامة عشاق النبيذ جودة النبيذ وجمال الأماكن. التعيينات في جميع أنحاء إيطاليا المنطقة حسب المنطقة
وهذا ما أكده تقرير "صناعة البيرة وسلسلة التوريد والأسواق" الصادر عن Unionbirrai. تحتل بلادنا المرتبة السادسة في أوروبا من حيث عدد مصانع الجعة والتاسع من حيث حجم الإنتاج
أربعة أيام من دروس الماجستير والتذوق والزيارات من 6 إلى 9 يوليو للتعرف على النبيذ الشهير الذي ولد في نهاية القرن التاسع عشر على يد البروفيسور هيرمان مولر من خلال التقاطع بين ريسلينج رينانو ومادلين رويال.
يتزايد باستمرار وعي المستهلكين وحساسيتهم تجاه العالم الوردي. نمت مخزونات النبيذ الوردي بمعدل 72 ٪ في الأشهر من يناير إلى مايو
موعد يوم 5 يوليو / تموز لـ "فنانو طعام الشارع" مع عربات وعربات صغيرة ومآدب وجزر تذوق ، في مزيج أصلي من طعام الشارع والأطباق المميزة
ثلاثة أيام من التذوق وورش العمل والموسيقى والمأكولات عالية الجودة التي ستقام في المركز التاريخي لمدينة Pontelatone (Caserta) من 30 يونيو إلى 2 يوليو
في غرينيانو ، في ما كان سابقًا المنزل التاريخي لكاترينا دي ميديشي ، ينتج توماسو إنغيرامي النبيذ الذي رفعه إلى مرتبة "سفراء" سانجيوفيزي
إنه معرض B2B الرئيسي المخصص لعالم تخصصات الأطعمة والمشروبات الذي يقام في الولايات المتحدة. بعد نيويورك ، لقاءات مع الطهاة وأصحاب المطاعم وأصحاب النفوذ في لوس أنجلوس وفيلادلفيا
يقدم مطعم الإخوة Butticé ، وهو موقع ذواقة للمأكولات الصقلية في Brianza ، نسخة من كابوناتا أعدتها ملكة إيطاليا لافتتاح مسرح Agrigento.
أقبية حجرية كان الغرض منها حبس مصدر الهواء النقي الذي يأتي من قلب الجبل والذي يضمن تهوية ودرجة حرارة ثابتة على مدار السنة.
مطعم Il Lido 84 الخاص بـ Riccardo Camanini في Gardone Riviera هو المطعم رقم. 7 في العالم. وتراجع أوليسي دي سينيغالا ، ولو كالاندر دي روبانو لماسيميليانو ألامو ، وبيازا دومو دي ألبا للمخرج إنريكو كريبا. في إزدياد…
واحد وستون عنوانًا في جميع أنحاء إيطاليا حيث الخبز هو الوحي الحقيقي. ينخفض الاستهلاك ولكن يزداد الطلب على الجودة. تأتي إيطاليا في المرتبة الخلفية لاستهلاك الخبز في أوروبا.
الحفل يوم 20 يونيو في Palazzo Valentini. اختبرت المنافسة 9.380 نوعًا من النبيذ من 50 دولة مختلفة مع إيطاليا ممثلة بـ 1.950،50 علامة تجارية. XNUMX مصنع نبيذ للتذوق
من السبت 24 والأحد 25 يومين من الطعام والنبيذ مع تذوق جبن بييمونتي التاريخي والمنتجات المحلية
بديل للحوم يعيد إنتاج النكهات والمذاق دون معاناة للحيوان. الوحيد الذي ينتج هذه القطع النباتية هو اللحوم الإسرائيلية المعاد تعريفها وفي إيطاليا من الممكن بالفعل تذوقها
أكثر من سبعين من الطهاة المتميزين والوعود العظيمة للمطبخ الإيطالي في الغد دعاها جينارو إسبوزيتو للمشاركة في حدث كبير في تذوق الطعام والتضامن الاجتماعي فريد من نوعه
يرغب الإيطاليون بشكل متزايد في العودة إلى المطاعم حيث المطبخ من الماضي مثل بييرا سيلفاتيكو في ريفاتسانو تيرمي ، الحاصل على دليل ميشلان
يتم إنتاج البقوليات في بلدة Val di Fiemme الصغيرة وتشكل حبوبها المحمصة بديلاً ممتازًا للقهوة. ليس هذا فقط: استخداماته في المطبخ متنوعة بقدر فوائده
ولد Il Mucchino في عام 2004 من حليب قادم من تربية المجتمع ، عطري قليلاً ، مع طعم حلو مع نغمة حمضية طفيفة. يبلغ عمر لحم الخنزير المقدد حوالي ثمانية أشهر في البيئات الطبيعية وهو مملح جاف.
وفاز ستيفانو دي فيليبو من بين 641 منافسًا من 55 دولة. حصلت إيطاليا على نصيب الأسد تليها ألمانيا وبولندا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة
19 ميدالية ذهبية و 24 فضية و 24 برونزية): فازت مصانع الجعة لدينا بأكثر من 30٪ من الميداليات الممنوحة. كان مصنع الجعة الحاصل على أكبر عدد من الميداليات هو Serra Storta di Buscate
سيتمكن ركاب السفينة الرئيسية التي ستتوقف في جنوة من القيام بجولة مصحوبة بمرشدين في مزارع الكروم التابعة للشركة التي تنتج Gavi ، وهو نبيذ يتم الاحتفال به في جميع أنحاء العالم مع تذوق الطعام والنبيذ.
رحلة لاكتشاف كل تلك الأقبية والأديرة التي كانت تحمي النبيذ والكروم منذ العصور الوسطى التي كانت ستضيع لولا ذلك. كل تفاصيل الحدث
في 31 مايو و 1 يونيو في فندق Quirinale Hotel 45 مصنعًا للنبيذ و 130 علامة تجارية ، رحلة عبر حقائق "bianchista" الأكثر إثارة للاهتمام في شبه جزيرة 13 منطقة.
منتشرة منذ العصور القديمة ، غنية بالخصائص الصحية للجسم: الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي ، كما أنها خام جيدة ، فهي تمتص العناصر الغذائية من التربة الغنية بالمعادن من تدفقات الحمم البركانية
من 30 يونيو إلى 3 يوليو ، محاضرات ودروس رئيسية وورش عمل وجولات إرشادية وأنشطة مخصصة للترويج لـ Prosciutto di San Daniele. ستفتح 31 شركة تابعة للائتلاف أبواب مصانعها ببرنامج غني من ورش العمل
بالنسبة للوكالة الدولية لأبحاث السرطان ، فهي مادة مسرطنة ، لكننا نحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية تفسير البيانات التي يتم توفيرها لنا. الخطأ من جانب منتقدي استهلاك الكحول لدعم مزاعمهم ، ربما بغطرسة مفرطة. الدراسات لها مهمة ...
بالنسبة للبعض ، يعود تاريخه إلى الرومان ، وبالنسبة للبعض الآخر إلى اليهود الذين طُردوا من إسبانيا في عام 1492 ، فمن المرجح أنه كان طعامًا سريعًا ومغذيًا للحجاج على طريق فرانشيجينا. داخل الفاكهة المجففة ، اللوز ، البندق ، الصنوبر ، الجوز ، الفاكهة المسكرة ، الزبيب ، العسل ، ...
الآلاف من الطلاب الموجودين على الإنترنت للتعرف على تاريخ بروسيكو كاربيني مالفولتي وعلاقته بالإقليم
يومين من المؤتمرات وورش العمل والتذوق لجمهور من المتحمسين والمهنيين. 80 من منتجي النبيذ ، يمثلون 8 طوائف ذات أصل مراقب. مساحة مخصصة لمنتجي النفط ، مع أخذ العينات والتذوق
فصول دراسية رئيسية ، وتذوق ، وعروض ، واجتماعات ، ورؤى مع مراعاة الاستدامة لنبيذ بيدمونت الرمزي الذي سبق ذكره في القرن السادس عشر في التعريفات الجمركية لبلدية بانكالييري
معروف منذ عام 1300 ، يشير نكهته إلى التوت الناضج جدًا مثل التوت الأسود والتوت الأزرق والتوت. يُطلق عليه أيضًا دم التنين في إشارة إلى قصة البازيليسق الذي طغى على سهل روتاليان
يُعد الكاسويولا من نفايات الملفوف ولحم الخنزير ، وهو طبق شتوي من التقاليد الشعبية للمطبخ اللومباردي: تاريخه وتنوعاته
جائزة أفضل 50 بيتزا يوروبا 2023. أطاح مطعم رافا باناتيري وخورخي ساستر بـ 50 Kal من Ciro Salvo من منصة التتويج في لندن ، وانتهى به الأمر خلف مطعم بيتزا كريستيان بوجليسي في كوبنهاغن. قائمة أفضل 50 بيتزا ...
في عام 2021 ، أكثر من 100 مليون لتر وأكثر من مليار يورو في الاستهلاك. أول سفير لشركة Made in Italy للتصدير ومن بين الخمسة الأوائل من التخصصات الغذائية الإيطالية DOP و IGP. بوناشيني: خل بلسمي أعطى ...
طبق تقليدي يشمل تاريخ الفريوليين وربطهم بأرضهم وجذورهم. تتميز التوابل بالتباين الحلو والمالح. نسخة من مطعم Costantini في Collalto di Tarcento
ثلاثة أيام من المهرجان ورحلة تذوق الطعام من "Cru" في Umbrian porchetta إلى مناطق وسط وجنوب إيطاليا ، وتنقسم إيطاليا على البهارات: شمر لأومبريا وماركي ورومانيا وإكليل الجبل لتوسكانا و ...
كانت العادة القديمة لعائلات كانافيين تتمثل في طهي الفاصوليا في أواني من الطين التي تم إحضارها إلى فرن الخبز في المدينة. اكتشاف الخصائص الغذائية الهائلة. مع Slow Food Presidium ، الهدف هو إعادة تطوير السياحة والطعام والنبيذ في المنطقة
ثمرة قديمة تحظى بتقدير كبير من قبل دوقة النمسا ماريا لويجيا. المكون الرئيسي لحشوة التورتل. إليكم قصة الكمثرى النبيلة لبارما
مشروب أصلي يفسر تاريخ وثقافة الإقليم من خلال مكوناته المقدمة في أسبوع كوكتيل فلورنسا في فلورنسا. تاريخ نيجروني.
البرنامج من 22 إلى 25 أبريل مع أحداث مصممة لمحبي النبيذ ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في اكتشاف منطقة ما. على التقويم الرحلات في الأقبية في Val d'Orcia ، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو
تم توقيع عقد التأسيس في 18 أبريل 1963. من 23 منتجًا مؤسسًا إلى 134 منتجًا اليوم الذين يمكنهم التباهي بالتاج الدوقي. تصدير إلى 134 دولة أجنبية.
الشرق والغرب مع تقاليدهم الخاصة يجدون نقطة التقاء في وصفة الحد من المور الأسترالي والشمر والبازلاء والمحار من قبل الشيف التنفيذي إيفان فارغنولي للمطعم الراقي Aromi of the Hilton Molino Stucky في جوديكا
من 11 إلى 13 يونيو في Vico Equense ، سيلتقي أعظم الطهاة الحاصلين على نجوم وغير الحاصلين على نجوم في إيطاليا. هذه فرصة رائعة للجمهور للتعرف على أشهر الطهاة الإيطاليين في العمل ورؤيتهم. الاخبار…
يحظى النبيذ الإيطالي الفوار بتقدير كبير في كل من إيطاليا والخارج ، ويشهد لحظة ذهبية على الرغم من التضخم والمخاوف المتعلقة بالأحداث الجيوسياسية
من أبريل إلى أكتوبر جولات تذوق للتعرف على النبيذ والكروم والمنتجات النموذجية من مختلف المناطق. أكثر من 1000 ملصق لتذوق أكثر من 500 مصنع نبيذ محلي ووطني
تربح صقلية وتوسكانا وسردينيا نخيل أفضل زيوت الفواكه الخفيفة والمتوسطة والمكثفة. في بوليا أفضل جودة / سعر زيت. تم تقييم 840 ملصقًا بكر ممتاز ووصفها في الدليل 465 شركة تصنيع
يقدم أليساندرو روسي ، الشيف الموهوب في مطعم il Gabbiano 3.0 في Orbetello ، مأكولات البحر الأبيض المتوسط التي لا تحتقر التقنيات من جميع أنحاء القناة في مواجهة مكثفة بين البحر والأرض على أساس النكهات والتناقضات مع مجموعات غير عادية
أحمر أنيق ومنظم من إنتاج La Collina dei Ciliegi ، مصنع نبيذ Valpantena من عنب Corvina و Corvinone و Rondinella
الجولات المصحوبة بمرشدين في مصانع الألبان والاسطبلات والمستودعات الناضجة والمنافذ مفتوحة في جميع مقاطعات منطقة منشأ بارميجيانو ريجيانو ، مثل بارما وريجيو إيميليا ومودينا وبولونيا على يسار نهر رينو ومانتوا على يمين النهر ...
تهيمن توسكانا على جميع المناطق الإيطالية مع 35 شركة تليها بيدمونت مع 19 شركة ، وفينيتو مع 17 شركة ، وصقلية مع 10 شركات وكامبانيا مع 8. القائمة الكاملة للنبيذ المختار
ماركو بوتيغا ، الشيف الحائز على نجمة ميشلان واحدة في مطعم Aminta المنغمس في عقار وغابة تبلغ مساحتها 50 هكتارًا ، في ريف Genazzano حيث يعيدك كل شيء إلى الطبيعة البكر للمكان ، يقدم طبقًا سهل التحضير لتجد نفسك في…
250 شركة وأكثر من 1500 ملصق و 20 مشترًا من 15 دولة سيكونون حاضرين يومي الأحد 14 والاثنين 15 مايو في أهم حدث قطاعي في وسط جنوب إيطاليا
تأتي الحمامة الفائزة من متجر معجنات في Mirabella Eclano (AV) ، في حين أن المعجنات التي حصلت على المركز الأول هي من متجر Elite معجنات في Vimercate (MB).
يقدر الأثر الاقتصادي للإنفاق على الطعام وحده بأكثر من 30 مليار يورو في عام 2023 ، مقسمًا بين السياح الإيطاليين والأجانب ، لكن المطبخ الإيطالي يعد أيضًا رافعة للترويج للأطعمة المصنوعة في إيطاليا في العالم. البحرية ...
وافقت اللجنة الوطنية بالإجماع. الآن سترسل وزارة الخارجية الملف إلى اليونسكو وسيتم تقييم الاقتراح بحلول عام 2025
يحبه فيردي ودانونزيو وباكيلي وزافاتيني ، وله أصول قديمة ، كانت مخصصة لطاولات النبلاء منذ عام 1300. وفي عام 2022 ، زاد إنتاج شركة تنمية نفط عمان بنسبة 5,87٪ لعائد استهلاكي بلغ 25,2 مليون يورو.
لهذه المناسبة ، تذوق نبيذ Vino Santo passito ولمعرفة Noiosa ، نوع العنب الأبيض الوحيد في ترينتينو. فعاليات ومبادرات لاكتشاف التراث الطبيعي والثقافي للمنطقة
منتجون من إيطاليا وفرنسا وسلوفينيا وإسبانيا والنمسا ، وللمرة الأولى ، سويسرا يشهدون على تحول نموذجي ، فكرة جديدة لنبيذ لطيف وممتع مع حماية النظام البيئي والتوازن الطبيعي لكروم العنب.
تقويم ثمين للأحداث لمعرفة الجديد في هذا القطاع. وفقًا لتقرير Assobirra السنوي ، تعد البيرة الإيطالية من بين أفضل السمعة في أوروبا ، والثالثة في الترتيب. وإيطاليا في المركز الرابع في أوروبا من حيث العدد ...
برنامج عطلة نهاية الأسبوع من مارس إلى أكتوبر مع التذوق وورش العمل الحسية ورحلات الدراجات وركوب الخيل والنزهات والعشاء عند غروب الشمس. يبدأ في 19 مارس.
ينطلق الحدث في شوارع المدينة مقترحًا الجزء العلوي من إنتاج الألبان الإيطالي. تقديم أفضل ممثلي الجبن الثمانية المصنفة في العشرة الأوائل من TasteAtlas. سيكون هناك أيضًا طهاة رائعون للحديث عن الجبن في ...
أحب القديس يوسف بالمعتقدات الشعبية أكثر من الكنيسة الأصلية. في 19 مارس ، يتم تحضير الحلويات في جميع أنحاء إيطاليا. يعتبر Raviola di Trebbo مع mostarda أصليًا بشكل خاص ، وبطل الاحتفال بالذكرى المئوية الثانية
الفائزون بالجائزة التي نظمتها Goloasi.it وفقًا لقانون إنتاج وبيع منتجات المخابز الحلوة واستخدام العجين المخمر
اجتمعت ثورة خمسة مصانع نبيذ عظيمة امتياز فرانز هاس وغرازيانو برا وجيرمان وبوجر وساندري ووالتر ماسا تحت شعار "Gli svitati" لشرح للجمهور أهمية خياراتهم ومحاربة التحيزات
في تذوق النبيذ من الزراعة العضوية والحيوية للشركات التي اختارت أن تراهن على قيم الزراعة الصحية الخالية من مبيدات الآفات ، وصناعة النبيذ منخفضة التدخل ، القادرة على عدم تغيير طبيعة المنتج
المواصفات الجديدة المنشورة في الجريدة الرسمية الأوروبية. ابتكارات مهمة لمنتج رائد مصنوع في إيطاليا يبلغ حجم مبيعاته 1,6 مليار يورو ويوفر فرص عمل لـ 55.000 وحدة. التغييرات والتحسينات أيضا في امدادات الطاقة
التعيين في 1 و 2 أبريل في Magrè sulla Strada del Vino (BZ) ، أكثر من 100 منتج من جميع أنحاء العالم ، زراعة الكروم العضوية والحيوية ، التجريب واعتماد حلول الاقتصاد الدائري وفقًا لإيقاع ...
احتل فن الألبان الإيطالية تصنيف الجبن الأكثر شعبية في العالم الذي نشرته Taste Atlas: 10 مراتب في المراكز العشرة الأولى تحتلها الأجبان الإيطالية
ستختتم الجولة التي ستزور ميلان وفلورنسا ونابولي وباليرمو بهدف تسليط الضوء على مواهب البيتزا الجديدة بحدث أكتوبر الرائع في روما. سيتنافس المتسابقون على المظهر والرائحة والتوازن والعجين والطبخ ...
له تاريخ هام في تذوق الطعام لإضفاء نكهة على بعض الأطباق النموذجية من تقاليد ليغوريا. المكون الأساسي لـ Focaccia di Recco ، والذي تم استبداله الآن بـ Crescenza بسبب صعوبة توفره. وصفة لصنع بريسينسيوا في المنزل
من 4 إلى 5 مارس نافذة على عالم صغار المنتجين الإيطاليين وتخصصاتهم. الشركات التي تشترك في جودة العمل واحترام البيئة ومكافحة توحيد الأذواق.
تُعرف Real Ale أيضًا باسم Cask Beer ، وهي تحافظ على تقليد طريقة الإنتاج الفريدة في العالم. الخاصية: عدم إضافة ثاني أكسيد الكربون ، واضح وبدون رغوة. لا يزال الأمر غير معروف في إيطاليا ، إلا أن القليل من مصانع الجعة يجربونه
يقترح الشيف Pasquale Caliri من Marina del Nettuno Yachting Club مزيجًا غير عادي بين الشمال والجنوب حيث يعزز الخردل والكرز بعضهما البعض مع الطابع الصقلي للتونة والتوما.
التسجيل مفتوح الآن لتجربة "Citizen Science" في زيادة والتي تسمح لك بزراعة التنوع البيولوجي عن طريق زرع الفاصوليا في الشرفة أو الشرفة الخاصة بك. هنا كل التفاصيل
من 11 إلى 13 مارس في Grazzsano Badoglio دروس رئيسية وتذوق النبيذ الذي عرَّفته فيرونيلي على أنها أناركية وفردية. قمة إنتاج 100 شركة
يحتل مصنع الجعة الفينيسي أيضًا ثلاثة مراكز أولى في الفئات المختلفة. تتصدر لومباردي الترتيب لعدد البيرة الحائزة على جوائز تليها بيدمونت وفينيتو. في معرض ريميني ، تم إدخال 2227 بيرة في المنافسة من 305 ...
يجب أن تدفعنا النجاحات التي حققتها صادرات النبيذ الإيطالي في عام 2022 والتي وصلت إلى 8 مليارات يورو إلى النظر إلى أبعد من ذلك لضمان مكانة ريادية لبلدنا. نموذج لاسكولكا المستوحى من مفهوم الإسبريسو جلوكال ...
يقدم أكثر من 120 مصنعًا للنبيذ أنفسهم في طاولات تذوق اليورو. بانوراما للشركات الصغيرة ، غالبًا ما تكون مدارة عائليًا ، والتي ، على الرغم من عدم وصولها إلى كمية إنتاج مصانع النبيذ الكبيرة ، تضمن الجودة المطلقة لملصقاتها.
في كانتون تيتشينو الناطق باللغة الإيطالية ، يستمر الكرنفال لفترة أطول: بالإضافة إلى الطقوس الرومانية ، لا يزال الاحتفال كرنفال الطقوس الأمبروزية أمرًا معتادًا. نموذجي لهذه الفترة هو الريزوتو الذي اقترحه الشيف كلوديو بوليني والذي يعزز ...
عاد Don Salvatore Pellegrino و Don Anselmo و Don Riccardo إلى شبكة Food Network لمشاركة الأطباق والوصفات التقليدية في مطبخ دير San Martino delle Scale ، على مرمى حجر من باليرمو
يقدم Belpaase بأناقة في Dusserdolf Messe ، أكبر وأهم معرض عالمي للنبيذ والمشروبات الكحولية في العالم ، مع 1750 موزعًا. أكثر من فرنسا. الموعد من الأحد 19 إلى الثلاثاء 21 مارس
