حبار لويجي مولو ، ديفيد بين جالوت ، القصة الغريبة لمارتورانا ، أفضل 50 مطعمًا إيطاليًا: كل ذلك في First & Food.
يعود تاريخ عجينة اللوز على شكل فاكهة إلى القرن الخامس عشر الميلادي ، وقد اخترعتها راهبات أحد الأديرة في باليرمو لتزيين البرتقال بمناسبة زيارة تشارلز الخامس. هدية حلوة للأطفال للحفلة ...
الإيطاليون هم مستهلكون كبيرون للشوكولاتة ، فهم يأكلون 4 كيلوغرامات منها سنويًا. قصة Amedei ، الشركة الرائدة في توسكان في صناعة الشوكولاتة الإيطالية التي تتحكم في سلسلة التوريد بأكملها ، من حبوب الكاكاو إلى المنتج النهائي ، التي أعيد شرائها من ...
متجر معجنات ومختبر في روما حيث يتم تعزيز تقاليد الحلويات الإيطالية الرائعة بجماليات مهمة وأكثر معاصرة ، تعمل وفقًا لشرائع الماضي.
إن Iginio Massari مع Pasticceria Veneta of Brescia هو الذي قاد ترتيب أفضل محلات الحلويات الإيطالية لسنوات. منطقة لومباردي ذات أعلى معدل شراهة تليها كامبانيا - مرفقة بقائمة جميع متاجر المعجنات ...
وضعت الرابطة الوطنية لنساء النبيذ كتيبًا يحتوي على أزواج محتملة بين نبيذ بانيتون والنبيذ الإيطالي: ليس فقط الفقاعات ولكن نظرة واسعة على نبيذ الحلوى ، منطقة تلو الأخرى.
معروف منذ العصور القديمة في المطبخ ، أصبح الآن موضع تقدير في صناعة الحلويات ومستحضرات التجميل. صنع صانع الآيس كريم الرئيسي أليساندرو راتشا ، وهو خبير في هذا الموضوع ، شراب الفراولة منه. من اللحوم فوائدها لاضطرابات الجهاز ...
10 سنوات من الدراسات والاستثمارات مقابل 120 مليون يورو. تطرح Ferrero نفسها في السوق التي تهيمن عليها Barilla بمنتج معجنات قصيرة القوام و 40 بالمائة من نوتيلا. سينتج المصنع في Balvano للأسواق ...
تكريم Sciocolà ، مهرجان الشوكولاتة في مودينا ، للبطل العظيم. مصنوع من 20 قنطار من الشوكولاتة. من المتوقع حضور أكثر من 50 صانع شوكولاتة رئيسي من إيطاليا والخارج في مودينا
في Cheese 2019 ، يقدم Alberto Marchetti ، صانع الجيلاتي الرئيسي ، منصة تتيح للمستهلكين تتبع سلسلة إنتاج الجيلاتي بأكملها. جواز سفر رقمي للحماية صنع في ايطاليا
نوع من الحلوى اخترع في القرن السابع عشر من قبل راهبات دير في موديكا لدعم الرهبان المبشرين في الصوم الكبير عندما كان الصوم أمرًا يعود إلى الهيمنة الإسبانية في صقلية: لقد تنكروا اللحم بـ ...
في الربع الأول من عام 2019 ، ازدهرت الصادرات من المناطق الصناعية الإيطالية ، ويرجع الفضل في ذلك في المقام الأول إلى الأداء الاستثنائي لتلك الموجودة في بيدمونت ، التي نمت في الأسواق الخارجية بنسبة + 8,4٪: إليك الأفضل.
اشترى العملاق الإيطالي الشركة الدنماركية الشهيرة ببسكويت الزبدة من كامبل مقابل 300 مليون دولار
من الاحتفالات على شرف الإلهة سيريس إلى البوربون ، يفسر نابوليتان باستيرا أكثر من أي شيء آخر في العالم روح الأسلوب النابولي وحيويته.
تنتج شركة عائلية حرفية حلويات مخمرة في منطقة فينيتو وفقًا للتقاليد. تم تصنيف حمامةهم كواحدة من أفضل خمس حمامة تم إنتاجها في إيطاليا. السر: خميرة الأم بعناية فائقة ، ومعالجة طويلة ، ومكونات عالية الجودة
أشاد شيف حلواني كامبانيا ماستر سال دي ريسو بيوم المرأة من خلال إعادة زيارة كعكة الميموزا مع الأناناس والفانيليا - فكرة أخرى للحصول على هدية: قلوب الشوكولاتة برائحة الليمون الأمالفي.
الخامس من فبراير هو اليوم المخصص لأشهر كريم قابل للدهن في العالم - تفوق لا يزال ساريًا ولكن الآن باريلا تطلق التحدي لفيريرو مع كريم Pan di Stelle.
في الفترة من 25 إلى 27 يناير ، بمناسبة معرض الفن بأسعار معقولة ، يمكن لسكان ميلانو الاستمتاع بسلسلة من الحلويات التي ابتكرها رئيس طهاة المعجنات سال دي ريسو والمستوحاة من عالم الفن المعاصر.
الموعد في معرض ريميني من 19 إلى 23 يناير.