الفاكهة المجففة للأعياد لكن احترس من الكمية
غنية بالمعادن ، يجب تناول الفواكه المجففة على مدار السنة. خلال الإجازات يمكن أن تحل محل وجبة غداء بعد الإراقة الوفيرة. علاج قديم هو نقعه قبل 24 ساعة لجعله أكثر قابلية للهضم وزيادة تأثير الفيتامينات.
النبيذ والحلويات والفواكه والأطباق اللذيذة لعيد الميلاد: كل ذلك في First & Food
ما الحلويات وأي فاكهة تختارها لقضاء عطلة عيد الميلاد؟ وللحصول على النبيذ والأطباق اللذيذة ، اقرأ First & Food - وصفة من طاهي المعجنات في Cavalieri Wardolf Astoria ، داريو Nuti ، ونصيحة رئيس Cso ، Paolo ...
شوكولاتة موديكا: احتفال كبير بالاعتراف بـ PGI من قبل الاتحاد الأوروبي
تحتفل المدينة بأكملها بأشهر منتج لها وهو الأول في أوروبا الذي حصل على الاعتراف بالمؤشر الجغرافي المحمي. يعود تاريخ العمل البارد على الحجر إلى عام 1600 الذي استورده الإسبان.
بانيتوني ، ملك الحفلات الذي ولد بالصدفة ، تبلغ ثروته 60 مليونًا
منتج عصري في أكثر الأشكال إسرافًا. قائمة أفضل منتجات Panettone التقليدية والمبتكرة 2018. أغلى ماسات مصنوعة من الماس لرجل أعمال هندي بتكلفة 500.000 ألف يورو.
Melegatti ، pandoro ولكن ليس فقط: هذه هي الطريقة التي سيتم إعادة إطلاقها
أعادت شركة Venetian التاريخية فتح أبوابها: سيكون pandoro على أرفف السوبر ماركت مرة أخرى هذا العام ، ولكن من المتوقع إعادة إطلاق الإنتاج الكامل لعيد الفصح 2019 - الآن Melegatti هي جزء من مجموعة أغذية متخصصة في التعبئة والتغليف - ...
إجينيو ماساري: "بانيتوني ، هكذا سيكون الوضع هذا العام"
مقابلة مع IGINIO MASSARI ، مؤسس Pasticceria Veneto متعدد الأوسمة في بريشيا ، حصل مرة أخرى على جائزة Gambero Rosso: "في المقارنة بين إيطاليا وفرنسا: الفرنسيون ما زالوا يربحون أيديهم" - "الحلوى التي أحبها كثيرًا هي millefeuille الله ...
النبيذ والحلويات ، الصادرات من مناطق بيدمونت ترتفع
إن الذاكرة السيئة لإيطاليا التي أنتجت الخمور المخلوطة لتزويدها بالخارج بعيدة. اليوم نحن في قمة العالم ليس فقط في الإنتاج ولكن أيضًا في الجودة. ملصقاتنا مطلوبة من جميع أنحاء العالم. يؤكد أن ...
الحلويات والأعمال: افتتح Iginio Massari متجرًا للحلويات في ميلانو ... في فرع Intesa Sanpaolo
في فرع Intesa Sanpaolo في ساحة Piazza Diaz ، على مرمى حجر من Duomo ، أول متجر معجنات ميلانو تابع لـ Maestro ، مؤسس والرئيس الفخري لأكاديمية خبراء المعجنات الإيطالية (AMPI) ، والذي يعتبر منذ عام 2011 أفضل طهاة معجنات في إيطاليا .
بالكوني وفال دينزا ، الرئيس والمدير التنفيذي الجديد ألبرتو ألفيري
تم تعيين المدير البالغ من العمر 55 عامًا رئيسًا لشركتي صناعة الحلويات ، وأيضًا مديرًا إداريًا لشركة Valeo Foods Italia ، وهي شركة تمتلك الشركتين الأخريين ، ويبلغ إجمالي مبيعاتها حوالي 180 مليونًا.
تشتري Ferrero من Nestlé وتصبح ثالث مجموعة حلويات أمريكية
اشترى العملاق الإيطالي ألواح شوكولاتة نستله مقابل 2,8 مليار دولار - حوالي عشرين ماركة أمريكية "ستصبح إيطالية" - جيوفاني فيريرو: "فرص نمو جديدة مثيرة في أكبر سوق للحلويات في العالم".