Assocamerestero: انطلاقًا من الأسبوع الثاني للمطبخ الإيطالي في العالم

أكثر من 120 حدثًا طهويًا نظمتها شبكة غرف التجارة الإيطالية في العالم بما في ذلك "ليلة البيتزا الإيطالية" ، ودروس الطهي الرئيسية وتذوق مرشد في مطاعم العلامة التجارية "Ospitalità Italiana" - الالتزام بمواجهة الصوت الإيطالي الذي يزن حوالي ...
طاهٍ وصاحب مطعم إيطالي ناجح في اليابان: قصة إليو أورسارا

"ممارسة الأعمال في الخارج أمر ممكن" ، المشروع الرقمي لـ Assocamerestero ، قد أبرز قصة إيليو الرمزية. أورسارا ، طاه إيطالي وصاحب مطعم في اليابان حيث جلب التميز في إنتاج الأغذية الزراعية في كالابريا: إنه جزء من ...
الطهاة ، عدد النساء أقل من عدد الرجال: الاختلاف بين الجنسين أم المهنة في المطبخ الراقي؟

يتحدث فيليبو سينيسجالي ، رئيس الطهاة في Palato Italiano ، وهو ناد للذواقة يركز على منتجات ممتازة صنع في إيطاليا والذي فتح الخط الوردي: "صحيح أن عدد الطهاة أقل من الطهاة الذكور في تقديم الطعام الجيد ولكن ...