رافيولي البيض: وصفة الطبق الذي كتب تاريخ المطبخ الإيطالي الراقي
تم اختراعه من قبل اثنين من الطهاة الأسطوريين ، نينو بيرجيسي وفالنتينو ميركاتيلي في سان دومينيكو في إيمولا ، وهو مطعم ثوري حائز على نجمتي ميشلان منذ عام 1977. اتبع الوصفة لتجربة يدك في
