مجموعة الطعام ، تؤكد Intesa Sanpaolo الدعم
ستستمر المبادرة ، التي بدأت في 21 نوفمبر ، حتى 8 ديسمبر وتوفر طرقًا مختلفة لتنفيذها: إليك كيفية الانضمام.
نوبل لبرنامج الغذاء العالمي: إنها أداة سلام
جائزة نوبل للسلام لعام 2020 لبرنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة ، ومقرها روما ، لالتزامها بمكافحة الجوع في العالم ولعملها كقوة دافعة لمنع استخدام ...
Terra Madre Salone del Gusto: في أكتوبر ، إصدار ضخم لمدة ستة أشهر
مشاركة مجتمعات المزارعين والحرفيين والمنتجين والصيادين في جميع أنحاء العالم. منصة بها جميع الأنشطة الرقمية وتقويم الأحداث موجودة بالفعل على الإنترنت. أعيد اكتشاف "المجتمع" بعد كوفيد. كلمات السر: الغذاء والاستدامة والبيئة والإنصاف
Spesasospesa.org ، إطلاق مشروع التضامن الغذائي
وتستند المبادرة ، التي تعتبر شركة Sorgenia كشريك رئيسي لها ، على منصة رقمية مبتكرة لشراء وبيع والتبرع بالمواد الغذائية الأساسية.
نباتي أم نباتي؟ عندما يكون الطعام هو السياسة
تؤكد مقالة كتبها خبيران في علم النفس الاجتماعي أن الذوق على الطاولة يحكم أقل وأقل وأكثر فأكثر العقل ، مع تداعيات سياسية أكثر راديكالية.
دعنا نفكر في المصاريف وسنكون قادرين على علاج أنفسنا بالطاولة
من برنامج الغذاء الذكي للمعهد الأوروبي للأورام في ميلانو ، مروراً بأمبرتو فيرونيسي والحائز على جائزة نوبل لوك مونتينير ، كتيب يتضمن مؤشرات مهمة حول ما نأكله لدعم أجسامنا بمبادئ التغذية والشفاء
فيروس كورونا: التسوق ، ما يقرب من نصف الإيطاليين يؤجلونه
محلات السوبر ماركت التي تعرضت للعاصفة والازدهار في الطلبات عبر الإنترنت ليست سوى جزء من الواقع: فالكثير من الإيطاليين لا يذهبون للتسوق ، أو يفعلون ذلك بانتظام ، مرة واحدة في الأسبوع. هنا المنتجات الأكثر شراء.
Coronavirus: نصائح SmartFood لنمط حياة جديد في المنزل
بعض الاقتراحات المفيدة من المعهد الأوروبي للأورام في ميلانو لجعل الحياة في المنزل أقل حزنًا من الطهي والرقص إلى البستنة. تجنب الوقوع في الرذائل
فيروس كورونا: الغذاء ليس وسيلة انتقال
وقد كرر هذا من قبل Pd MEP Paolo De Castro ، منسق S & D في لجنة الزراعة بالبرلمان الأوروبي.
الطعام الإيطالي: صادرات قياسية في 2019 ، لكن فيروس كورونا ...
تختتم الأطعمة الزراعية المصنوعة في إيطاليا عامًا منتصرًا ، خاصة بالنسبة للنبيذ ، ولكن هناك العديد من الأشياء المجهولة لعام 2020: الرسوم ، خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي والآن أيضًا Covid-19.
طعم الطعام؟ إنها مسألة رائحة
على عكس ما يقودنا دماغنا إلى تصديقه ، فإن جزءًا كبيرًا من المتعة التي نشعر بها من الأكل أو الشرب لا يأتي من الحنك بل من الأنف: ما بين 75 و 90٪ من الذوق شمي ، وفقًا للعلم.
وصفات الطهاة بالجبن
في موقع FIRSTonline الرأسي المخصص للطعام والنبيذ ، طاهي عطلة نهاية الأسبوع هو Turinese Cesare Grandi الشاب: ها هي وصفته.
لا يؤكل ثلث طعام العالم
وفقًا لتقرير صادر عن منظمة الفاو ، في إيطاليا نهدر ما متوسطه 65 كيلوغرامًا من الطعام للفرد كل عام - الوصايا العشر لمؤسسة باريلا.