وصفة الشيف فالديمارو ليونيتي: كافيار إيطالي (وليس روسي) للإسباجيتي وأمبرجاك تاتاكي
اقتراح الشيف ليونيتي ، وصفتان لوجبة غداء فاخرة تعتمد على الكافيار الإيطالي الممتاز حيث تخلق العناصر تناغمًا متسلسلًا في تناقضات النكهة
وصفة للحصول على لمسة من الدرجة في ليلة رأس السنة الجديدة: كريمة بياض البيض وصفار مقرمش وكافيار بيلوجا السيبيري
تعد إيطاليا أهم منتج للكافيار الفاخر في أوروبا. حتى ليوناردو دافنشي أحبها. لإضفاء لمسة من الرقي على طاولات الكريسماس ، وصفتان مع Giaveri Caviar المختار بعناية: بيض مع Beluga و Spaghetti مع Baerli ...
بعد وجبات الغداء المنزلية ، حان الوقت الآن لتناول المقبلات المصممة
رئيس الطهاة في ميلانو دانيال كانزيان وريث Gualtiero Marchesi يطلق صندوق فاتح للشهية لشخصين بين Caviar و DOCG Valdobbiadene أو بدلاً من ذلك السوشي
كافيار الليمون الجديد صنع في إيطاليا بامتياز
إصبع الجير ، أو الكافيار النباتي ، هو أحدث اتجاه في المطبخ الراقي. منتج أسترالي ، بخصائص غذائية لا حصر لها ، نمت أيضًا في إيطاليا منذ عدة سنوات. تحظى بشعبية كبيرة بين الطهاة وقادة توزيع المواد الغذائية ، ولكن في ...