Cotechino و Zampone ، دعنا نذهب ببطء لكن خطر العشاء الكبير هو الحلويات
حضور متكرر لـ Cotechino و Zampone في الطاولات في نهاية العام. العدس الخرافي. دراسة من مجلة لانسيت: دهون الخنزير المشبعة أفضل من السكريات
لا ينبغي تشويه صورة القلي ، إذا تم بمهارة فإن لها صفات مثيرة للاهتمام
واحدة من أكثر طرق الطهي المحبوبة والأكثر حظرًا يمكن أن تضيف نكهة رائعة إلى الأطعمة. كل ما يتطلبه الأمر هو احتياطات بسيطة. اقتراح First & Food: مطعم Osaka في ميلانو
السمك الأزرق ، بحر من الفوائد مثل الصيدلية الموازية
عادةً ما يوصى به الأطباء للوجبات الغذائية الصحية ، فالسمك الأزرق هو في الواقع مركز للمواد المفيدة الموجودة في العديد من الأدوية التي نتناولها لمكافحة أنواع مختلفة من الأمراض ، من أمراض القلب والأوعية الدموية إلى الكوليسترول وأورام ...
الفواكه والخضروات ، الأكثر تفضيلاً لدى الإيطاليين: دراسة أجروتر
يكشف استطلاع أجروتر مونيتور 2018 الذي تم تقديمه أمس في ميلانو عن الفواكه والخضروات التي تحظى بتقدير أكبر لدى الإيطاليين - إليكم الترتيب والاتجاهات الجديدة
يعتبر الأرضي شوكي مفيدًا للكبد ، ولكنه مفيد أيضًا للقولون والأمعاء
اشتهر الرومان القدماء بزهوره المزخرفة ، وقد تم استخدامه للطعام فقط في القرن السابع عشر. وتشهد خصائصه على أنه دواء من أدوية المائدة. تسببت كاثرين دي ميديشي في عسر الهضم. تسمية مارلين مونرو ملكة الخرشوف في كاستروفيل ...
الكستناء مفيد لكبار السن والرياضيين والاضطرابات الهضمية
لطالما كان الكستناء يغري الصغار والكبار على حد سواء ، فقد كانت لحظة التنشئة الاجتماعية للعائلات في الخريف عند العقوبات الأولى. لكن قلة من الناس يعرفون ما هي الفوائد التي يجلبها للجسم. واليوم هو مهم جدا لمرض الاضطرابات الهضمية
اليقطين ، المضاد: يدخل أيضًا في الوجبات الغذائية لمرضى السكر
بمجرد اعتبار اليقطين طعامًا للفقراء ، دخل اليقطين في قوائم الطهاة الكبار. ولكن ، قبل كل شيء ، اكتسبت مؤخرًا اسمًا لنفسها في النظم الغذائية الغذائية. مع حداثة: على عكس ما كان يعتقد ، لباسها ...
النباتيون ومعركة الإيكونوميست: هل سنستهلك لحومًا أقل؟
تشرح المجلة البريطانية The Economist سبب نمو استهلاك اللحوم ، باستثناء الهند ، لكنها تجادل بأن مزيجًا من المخاوف الأخلاقية والمطبخ المبتكر ومنتجات الخضروات ذات الأسعار المعقولة يمكن أن يعكس الاتجاه مع ...
البروكلي طبق فقير لكنه منجم للفيتامينات وفضائل أخرى
يحظى القرنبيط بتقدير منذ الرومان لخصائصه الطبية ، ويحتوي على مواد أثبتت أهميتها في مكافحة الخلايا السرطانية ، ولكنه فعال أيضًا كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ، كما أنه يؤدي عملًا بكتيريًا ، ويحسن مستويات السكر في الدم في ...
النزعة النباتية ، ما وراء نموها
هناك ثلاثة أسباب على الأقل وراء ظهور النظام النباتي (غير الديني) - وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن التحول إلى نظام غذائي نباتي متوازن بشكل جيد يمكن أن يؤدي إلى 8,1 مليون حالة وفاة سنويًا ولكن البيانات ...
كونفورتي (الفاو): "القضاء التام على الجوع في عام 2030 ، يمكن تحقيق ذلك"
مقابلة مع PIERO CONFORTI ، كبير الاقتصاديين في إدارة التنمية الاقتصادية والاجتماعية في منظمة الأغذية والزراعة - "المشكلة تكمن في عدم وجود ما يكفي من الغذاء للجميع ولكن توزيعه بشكل أفضل" - هناك 821 مليون شخص في العالم يعانون من نقص التغذية المزمن ...
التلفزيون ، الشهرة كممثل في قصص Totò و Gassmann و Mastroianni و ...
الموعد مع الصحفي والكاتب برونو داميني سيُذاع على راديو 16 راي ابتداءً من يوم الأحد الساعة 3 مساءً ، مقترحًا له "حكايات الممثل بين الشهرة والشهرة": 9 مقابلات ، أجريت في التسعينيات ، مع ممثلين كبار من الماضي ...