قائمة غنية ، مثل نهاية كل أسبوع ، في الأول والغذاء، وهي مجلة FIRSTonline مخصصة بالكامل لعالم الطهي والطعام والنبيذ وصناعة الأغذية الزراعية. هذا الاسبوع الشيف أنتونيلو كولونا من لاتسيو، طاهي رائد أعمال بدأ من لابيكو ، وهي بلدة صغيرة في منطقة لاتسيو النائية ، حيث لا يزال منتجعه يمثل النقطة المرجعية لفلسفته الذواقة والوجودية. يعرفه خبيرنا جوليانو دي ريزي بأنه "مضطرب وغير متسامح واستفزازي في أعماق باطنه الفوضوي والتحرري". وصفة أنتونيلو كولونا المقدمة هي البوكاتيني مع خدود سمك القد وجبن البيكورينو: يندمج البحر والريف ويجد مزيجًا متناغمًا في طبق طازج وسهل التحضير.
بدلا من ذلك نبيذ عطلة نهاية الأسبوع مونتيفالكو ساجرانتينو باسيتو 2008 من عائلة أنتونيلي. ثم يقدم الموقع فضولتين: ابتداءً من الأسبوع المقبل على TV8 ، هناك برنامج آخر عن الطهي ، قدمه الزوجان الغريبان Pupo-chef Tomei. سيكون الشيف التوسكاني أيضًا هو الحكم على الشكل ، والذي سيتحدى أزواجًا من الأشخاص العاديين المكونين من خبير طهي لقريب أو صديق "محروم" تمامًا. سيكون هناك بعض الطيبين. النظام الغذائي "المرجع المثالي" من ناحية أخرى ، تم تأسيسه ، غرامًا غرامًا ، من قبل المجلة العلمية الإنجليزية المرموقة The Lancet ، والتي تذكرنا أيضًا بأن النظام الغذائي السيئ يمكن أن يكون أكثر خطورة من التدخين والكحول والجنس غير المحمي والذي يتسبب وحده في وفاة 11 مليون شخص في كل مرة. عام ، في جميع أنحاء العالم. الرسالة هي نفسها دائمًا: الكثير من الفاكهة والخضروات ، ما يصل إلى نصف كيلو في اليوم (!) والقليل جدًا من اللحوم الحمراء ، بمعدل 14 جرامًا في اليوم (كما لو كنت تقول: شريحة لحم واحدة في الأسبوع على الأكثر).
