عطلة نهاية الأسبوع مع نكهة البحر الأبيض المتوسط الأول والغذاء، الموقع الرأسي لـ FIRSTonline المخصص بالكامل لعالم الطعام والنبيذ: طاهي هذا الأسبوع هو في الواقع الطاهي الصقلي فيليبو لا مانتيامن مواليد باليرمو عام 1960. مهنة غريبة بدأت كمصور صحفي من الأخبار السوداء. في عام 1982 ، قتلت المافيا ، في هجوم دموي في فيا إيسيدورو كاريني ، محافظ باليرمو كارلو ألبرتو دالا كييزا ، وزوجته إيمانويلا سيتي كارارو ووكيل الحراسة دومينيكو روسو. فيليبو لا مانتيا يبلغ من العمر 21 عامًا ، يندفع إلى المكان ويلتقط صورة تعبر عن كل دراما الحدث وينتهي التصوير على الصفحات الأولى للعديد من الصحف. اليوم هو واحد من أنجح الطهاة والوصفة التي اقترحتها First & Food هي كسكس الكاموت كامل الحبة مع بيستو باتشينو والريحان والباذنجان.
قائمة الموقع المخصصة للأغذية لا تتوقف هنا. بحث أجرته Travel Appeal ، وهي شركة بيانات ضخمة وذكاء اصطناعي تجوب أكثر من 17 مليون تقييم عبر الإنترنت، في المطاعم ومرافق الإقامة والخبرات ، قام بمسح تصور الطعام والنبيذ في إيطاليا. في عام 2018 ، زاد كل من المراجعات والرضا: كانت أعلى الدرجات لدروس الطهي ، وكان الطبق الأكثر استشهدًا هو الفلفل اللوكاني Cruschi الفلفل ، والمنطقة المفضلة كانت أومبريا.
