لقد اختار أيقونة ميلانو جيوفاني كوفا آند سي للاحتفال بالذكرى التسعين لتأسيس شركة بانيتوني الشهيرة في ميلانو: مينيجينو. شخصية مسرح ميلانو ، التي تصورها كارلو ماريا ماجي وأصبح فيما بعد قناع commedia dell'arte ، محل بلترامي ، يمكن اعتبار Meneghino بلا شك الرمز الشعبي لمدينة ميلانو لدرجة أن مصطلح ميلانو هو تستخدم عادة لتعريف مواطني ميلانو وكصفة تشير إلى أكثر ما يميز المدينة وسكانها.
كانت شخصية Meneghino في الأصل شخصية الخادم الذكي المستمدة من شخصية Zanni ، ولكنها تميزت قبل كل شيء بالصدق والإخلاص (يرمز إليها أيضًا بحقيقة أنه ، على عكس العديد من الشخصيات في commedia dell'arte ، لا يرتدي قناعًا ) وإحساس قوي بالعدالة.
على مر القرون ، تولى Meneghino أدوارًا مختلفة على المسرح ، بما في ذلك دور المالك والمزارع والتاجر.
برفقة زوجته Cecca في مسيرات Ambrosian Carnival ، يرتدي Meneghino عادة قبعة مضبوطة فوق باروكة سوداء مع جديلة ، وسترة طويلة مع صدرية زهرية صفراء أو ملونة على قميص أبيض ، وسروال قصير بطول الركبة وأخضر وأحمر و خطوط بيضاء ، وأخيراً أحذية سوداء بأبازيم.
وهنا يظهر الآن على الحزمة الاحتفالية لـ Panettone من Giovanni Cova & c ، المملوكة الآن لعائلة Muzzi.
للاحتفال بهذا الإنجاز الهام ، سيتم الاحتفال بعيد الميلاد 2020 بتصميم أيقوني جديد للشخصية التاريخية لمينيغينو الذي أعيد تصميمه من قبل أحد أشهر الرسامين الإيطاليين ، ستيفانو ريبولي ، وهو بالفعل قلم الرصاص من العلامات التجارية العالمية الكبرى للسلع الاستهلاكية.
كان ذلك في عام 1930 ، عندما روجت Belle Epoque لنمط حياة انتقائي ودنيوي وعالمي وكان حجر الزاوية في السعي وراء الرفاهية وجودة الحياة. سنوات جامحة و "صاخبة" ، في سياق التاريخ الإيطالي الذي اجتازته الحرب والثورات والتضخم.
افتتح اثنان من طهاة المعجنات ، Agostino Panigada و Giovanni Cova ، معملًا للحلويات في Via Monza. هم ورثة التقليد الذي بدأ في عام 1905 ، عندما أسس إبوك أنجيلو غريوني متجر الحلويات الخاص به في ميلانو عبر Amerigo Vespucci. تزوجت ابنته روزا من Agostino Panigada ومع صهرها جيوفاني كوفا وهبوا الحياة لـ Giovanni Cova & C.
الفكرة العظيمة لطهاة المعجنات الثلاثة هي إعادة إنتاج البانيتون من تقاليد ميلانو القديمة يدويًا ، وسرعان ما رسخ جيوفاني كوفا آند سي نفسه على أنه "العلامة التجارية التي تجدد التقاليد".
للتأكيد على أسبقية "البانيتون الفاخر" ، يتم وضع ملصقات إعلانية تحكي قصة الكعكة المخمرة الرائعة في الصور ، والتي يعلوها تاج ملكي مبهرج منذ ذلك الحين.
