بعد الموضة والتصميم ، أصبحت ميلانو على نحو متزايد العاصمة الدولية للطعام. وقبل كل شيء الغذاء المستدام. يصل حدثان رئيسيان إلى Fiera di Rho في الفترة من 6 إلى 9 مايو في نفس الوقت: Tuttofood ، معرض B2B الدولي المخصص للأغذية والمشروبات ، وهو حدث مخصص حصريًا للأعمال ، وبالتالي فرصة للمصافحة (اقرأ الاتفاقيات الاقتصادية) وإقامة علاقات عامة وتقديم منتجات وتسويق جديد. من ناحية أخرى ، ستتم مناقشة الابتكار والاستدامة مرة أخرى في الفترة من 6 إلى 9 مايو ومرة أخرى في Fiera di Rho ، في الإصدار الخامس من بذور وشيبس، أي القمة العالمية للابتكار الغذائي ، حدث تم تكريمه قبل بضع سنوات بحضور الرئيس السابق للولايات المتحدة الأمريكية باراك أوباما في العاصمة اللومباردية. هذه المرة سيكون المتحدثون الدوليون أليك بالدوين ، ماريا هيلينا سيميدو ، أولوسيغون أوباسانجو ، راجيف شاه ، سوزان روكفلر ، والتر روب وروكي داوني. موضوع هذه الطبعة هو مستقبل الغذاء ، مع أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر التي وضعتها الأمم المتحدة وأفريقيا في قلب النقاش. وسيشارك مبتكرون شباب من جميع أنحاء العالم وسيتم أيضًا إطلاق منصة "الاستدامة والقدرة" الجديدة.
"أنا سعيد للغاية وفخور بتقديم هذه النسخة الخامسة - لقد علق ماركو جوالتيري ، رئيس ومؤسس القمة المرموقة - ندرك أن القضايا الرئيسية التي نتعامل معها ، من الغذاء إلى الصحة ، ستكون في قلب مناقشة عالمية ، دون تمييز عمري أو جغرافي ، تهم أكثر من 7 مليارات شخص. سيناقش الشباب والقادة من جميع أنحاء العالم مستقبل الغذاء وبالتالي الكوكب ، في شكل موحد الآن ، متحدًا بالأهداف التي حددتها أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة (SDGs). علاوة على ذلك ، قمنا خلال العام بعمل غير عادي في إفريقيا ، وهي منطقة رائعة لا يمكن ولا يجب أن تبقى خارج النقاش حول مستقبل الغذاء: يجب أن تتفاعل الاقتصادات الغربية واقتصادات القارة الأفريقية لتحقيق أقصى استفادة من الإمكانات البشرية. أفريقيا ، وهي أصغر قارة على هذا الكوكب من حيث عمر السكان. لا يمكننا الحديث عن مستقبل الغذاء دون أن تكون أفريقيا جالسة على طاولة المناقشة ".
كما ذكرنا ، ستكون إفريقيا أحد الموضوعات المركزية: سيشارك تمثيل مؤسسي موثوق للقارة الأفريقية بجناح مخصص في منطقة المعرض وبحضور. كما سيتم إيلاء اهتمام كبير لموضوع أهداف التنمية المستدامة ، والأهداف والغايات الأساسية للتنمية المستدامة التي سيتم تنفيذها بحلول عام 2030 والتي سيتم تخصيص جناح كامل لها والعديد من التجارب والمناقشات الجانبية الرائعة. وفقًا للتقاليد ، ستكون Seeds & Chips أيضًا مرحلة تكريم للعديد من المبتكرين الصغار جدًا الذين سيشاركون بنشاط في برنامج Summit الثري: هم التينوفاتور (مراهق بين 13 و 19 سنة) و رائد شاب (أطفال تتراوح أعمارهم بين 20 و 25 عامًا) ، تم الاتصال بهم من 5 قارات والذين سيقدمون الأقسام المواضيعية لجلب أفكارهم الثورية إلى انتباه الضيوف والجمهور.
ستشمل Seeds & Chips داخلها نطاقًا واسعًا منطقة المعرض مع الشركات الناشئة والحاضنات و أجنحة وطنية مع أفضل الابتكارات من: فرنسا ، هولندا ، إسرائيل ، أستراليا ، سان مارينو ، سلوفينيا. إن وجود أستراليا مهم بشكل خاص لأن Seeds & Chips ستظهر لأول مرة بإصدار محلي من 3 5 سبتمبر a ملبورن. هذا العام ، ستصبح مساحة المعرض أيضًا تفاعلية: أ هدايا ذكية للمنزل وعلى المزرعة الذكية سيسمح لك بتجربة التقنيات الجديدة المتاحة للمنزل والمزرعة في المستقبل.
