Roero ، وهو النبيذ الذي اشتق اسمه من عائلة Asti النبيلة من عائلة Roero الذين سيطروا ، من أواخر العصور الوسطى حتى القرن الثامن عشر ، على منطقة شاسعة في الجزء الشمالي الشرقي من مقاطعة كونيو تتميز ببساتين الكستناء ، بساتين وبساتين البندق ، يتزوج الكمأ الأبيض من ألبا ، وهو منتج نبيل من لانجي منذ زمن سحيق وهو اليوم تراث دولي لفن الطهي في بيدمونت. أسبوع Roero Wine ، وهو الأسبوع المخصص لـ Roero DOCG بتنسيق من اتحاد Roero Protection Consortium ، والذي يضم مطاعم وبارات نبيذ في جميع أنحاء إيطاليا ، سيُعقد هذا العام في الواقع في الفترة من 13 إلى 22 نوفمبر ، بالتزامن مع معرض Alba White Truffle Fair.
يوضح رئيس اتحاد Roero Francesco Monchiero: "بالنسبة للسنة الأولى ، بالإضافة إلى الأنشطة المعتادة ، أردنا إنشاء رابط مزدوج تقطعت به السبل مع المنطقة ومع أحد منتجاتها النموذجية ، Alba White Truffle."
هناك سبعة وخمسون من منتجي Roero DOCG Bianco و Rosso الذين اختاروا المشاركة في المبادرة ، وقاموا بدور نشط في الترويج لمنطقة Roero ونبيذها الفريد ، مما يدل على القدرة الكبيرة على التعاون في مجال النبيذ هذا. وهناك 250 مؤسسة التزمت بالاقتراح في مناطق بيدمونت وليجوريا ولومباردي وإميليا رومانيا وتوسكانا ولاتسيو.
من خلال هذه المبادرة ، من خلال تذوق كأس Roero DOCG في جميع المطاعم وحانات النبيذ المشاركة ، يمكننا التغاضي عن العروض الغنية والمتنوعة للمنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، ستتمكن كل مؤسسة من تنظيم أمسية خاصة مع المنتج ، حيث ستتاح للعملاء الفرصة لتعميق معرفتهم بتاريخ القبو وتاريخ Roero ، مع توجيههم في تذوق النبيذ. كل شيء سيرافقه طبق من Alba White Truffle ، وهو تعبير عن تعاون محلي جيد في الطعام والنبيذ.
لا تتوقف المبادرات المتعلقة بـ Roero Wine Week هنا ، في الواقع يعتبر النبيذ نقطة انطلاق لتقدير وتحديد المنطقة.
لهذا السبب ، في يومي السبت 14 والأحد 15 نوفمبر والسبت 21 والأحد 22 نوفمبر ، ستكون الزيارات والتذوق ممكنة في جميع مصانع النبيذ المشاركة عن طريق الحجز.
علاوة على ذلك ، خلال فترة أسبوع Roero Wine ، سيتمكن جميع عملاء المؤسسات الملتزمة الذين شاركوا في المبادرة من الاستفادة من خصم مخصص في المعارض والمتاحف المحلية: متحف Mondodelvino Wine Experience في بريوكا ، ومتحف الفنون والحرف. من Tempo di Cisterna d'Asti ومعرض Outside-Inside الذي أقيم داخل قلعة Monticello d'Alba.
