إنه خطأ البيروقراطية المفرطة. يتخلى نبيذ سيلينتو عن علامة PDO بسبب مشاكل التصديق المفرطة. الشركة المعنية تسمى De Conciliis وأول نبيذ تمت إزالته من تسمية المنشأ المحمية هو "Donnaluna" Aglianico.
"في المستقبل سنستمر في إرسال قطرات سيلينتو إلى العالم - قالت الشركة - حتى لو لم نعد قادرين على كتابة سيلينتو على ملصقاتنا ، مما يحرم المستهلكين الإنجليز والأمريكيين واليابانيين الذين يستهلكون اليوم ثلثي الكمية ننتج بين الخمر وأرضه. تم رفض واحدة من أفضل أنواع النبيذ من هذا النبيذ ، عشية التعبئة ، من قبل هيئة إصدار الشهادات بسبب عيوب بيولوجية خطيرة. لم يظهر الفحص الكيميائي للنبيذ أي شذوذ. نحن على يقين من أن سبب الرفض الأول يكمن في طريقة أخذ العينات أو الحفظ أو النقل الخاصة بالعينة: ومع ذلك لا يمكننا انتظار وقت المراجعة من قبل اللجنة ، فنحن نعهد بهذا النبيذ إلى حكم المستهلكين الذين قاموا بذلك. تكافئنا على مدى ثلاثة عقود حتى الآن باختيارها كرمز لنهضة صناعة النبيذ في سيلينتو ". بعد التعبئة ، اختفت العيوب لكن الشركة اتخذت قرارها بالفعل.
يدرس المنتج خفض مستوى الإنتاج إلى DOP لهذا العام ولأعوام قادمة. قال فيتوريو سانجيورجيو ، رئيس كولديريتي في ساليرنو ، "إن قرار صانعي النبيذ في De Conciliis بالتخلي عن فئة PDO خطير للغاية بالنسبة لقطاع نبيذ ساليرنو ويخاطر بخلق تأثير سلسلة على القطاع بأكمله - ليس من الممكن أن تؤثر البيروقراطية وبالتالي معاقبة جزء من الاقتصاد يعتبر قوة دافعة للسوق وللصادرات ".
