نزلت نابولي إلى الشوارع للاحتفال بمنتجها الرئيسي ، بيتزا نابوليتان ، بعد عام واحد من قرار اليونسكو بتكريس "فن نابولي بياتزيولي" باعتباره تراثًا غير ملموس للإنسانية. إنها حفلة كبيرة في شارع شيايا التاريخي في قلب المدينة ، بالقرب من مطعم أنتيكا بيزيريا براندي ، حيث ولدت بيتزا مارجريتا ، وفقًا للتقاليد ، بطاولات في الهواء الطلق ، واحتفال طهاة البيتزا ، والعروض البهلوانية.
عرض فخر في نابولي بالكامل شارك فيه السائحون والمواطنون من وقت مبكر بعد الظهر مع الجوقات والأغاني وتذوق المنتج الرمزي "صنع في إيطاليا" ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. فرصة للتقييم بعد عام واحد من النتيجة التاريخية مع التأثيرات على الاقتصاد وعلى الصورة الدولية لنابولي وكل إيطاليا.
التقديرات - تقارير كولديريتي التي كانت بطل الرواية لأكبر مجموعة من توقيعات #PizzaUnesco لدعم الاعتراف الدولي في العام الماضي - تتحدث عن زيادة بنسبة 7٪ في التواجد السياحي في كامبانيا في عام 2018.
بالإضافة إلى التدفقات التاريخية للمصطافين البريطانيين والأمريكيين والألمان والفرنسيين ، كانت هناك أيضًا زيادة في عدد الزوار من دول مثل الصين وروسيا والأرجنتين ، وخاصة الجشعين لتقليد الطعام والنبيذ الإيطالي.
جنبًا إلى جنب مع الاحتفالات في الميدان ، تمت مناقشة بيتزا نابوليتانا في قسم الزراعة بجامعة فيديريكو الثانية بمناسبة تقديم استطلاع رأي حول "فن ساحة نابولي" الذي تلاه مؤتمرين حول الاعتراف باليونسكو. دفاعًا عن تقليد بتدخل المستشار الإقليمي للسياحة ، كورادو ماتيرا ، ورئيس مؤسسة Univerde ومروج عريضة #pizzaUnesco ، Alfonso Pecnario Scanio ، وصانعي البيتزا النابوليتان ، فرانكو بيبي وإنزو كوتشيا . ومن المقرر عقد حدث آخر غدًا في مطار نابولي كابوديتشينو الدولي مع افتتاح معرض # بيتزا أونيسكو في مساحة الفن في الطابق الأول من المبنى. وهناك مبادرة أخرى يجري التخطيط لها في القصر الملكي في بورتيشي ، بمؤتمر تستضيفه إدارة الزراعة فيديريكو الثاني والذي يضم مشاركة وكيل وزارة الزراعة ، أليساندرا بيسكي ، ألفونسو بيكورارو سكانيو ، غايتانو دانييلي ، مستشار الثقافة في البلدية من نابولي ، رؤساء جمعيات فيراس بيتزا نابوليتانا ، أنطونيو بيس ، وبيتزايولي نابوليتاني ، سيرجيو ميكو ، وجينارو ماسييلو ، نائب رئيس كولديريتي الوطني.
Il دوران من قطاع البيتزا في 2018 نمت إلى القيم أعلاه 30 مليار في السنة ، والتي تتوافق مع حجم مبيعات يقدر بـ 15 مليار. بعد اعتراف منظمة اليونسكو يعدون مهمين بيتزا 127.000 في عام 2018 مقارنة بـ 125.300 تم مسحها في عام 2015 مع كامبانيا والتي - كما يحددها كولديريتي - هي المنطقة التي بها أكبر عدد من الأنشطة المتعلقة بالبيتزا ، مع 16٪ من إجمالي مطاعم البيتزا (وما شابه ذلك). نمو يدعم التوظيف حسب تقدير Coldiretti في 2018 بحلول 100.000 موظف بدوام كامل وعدد مساوٍ قدره 100.000 في عطلة نهاية الأسبوع.
تأثير تقريبا 5 ملايين بيتزا مخبوزة كل يوم يتم الشعور به أيضًا على إنتاج الأغذية الزراعية من حيث المكونات المستخدمة على مدار العام بحوالي 200 مليون كيلوجرام من الدقيق ، و 225 مليون كيلوجرام من الموزاريلا ، و 30 مليون كيلوجرام من زيت الزيتون و 260 مليون كيلوجرام من صلصة الطماطم ، وهذا أيضًا بسبب تعزيز اعتراف اليونسكو ، تمت حمايته في عام 2018 من خلال الالتزام بالإشارة إلى الأصل الموجود على الملصق ، لمنع تمرير المنتجات المستوردة على أنها صُنعت في إيطاليا.
بينغبك: اليونسكو: بروسيكو هيلز أحد مواقع التراث العالمي - فيرستون أونلاين