نحتفل هذا العام بوصول ملصق "صنع في إيطاليا" الذي يلزم الإشارة إلى منشأ الحبوب المستخدمة حسب طلب 81٪ من المستهلكين وفقًا للاستشارة العامة عبر الإنترنت حول ملصقات المنتجات الغذائية الزراعية التي أجرتها وزارة الزراعة. هذا ما تؤكده كولديريتي ، بمناسبة اليوم العالمي للمعكرونة الذي يحتفل به جميع أنحاء العالم في 25 أكتوبر ، في إبراز آثار نشر مرسوم وزيري السياسات الزراعية ماوريتسيو مارتينا ووزير الاقتصاد في الجريدة الرسمية. تطوير Carlo Calenda لإدخال الالتزام بالإشارة إلى المواد الخام للمعكرونة في إيطاليا والذي سيبدأ اعتبارًا من فبراير 2018.
هذا إجراء مدعوم بقوة من شركة Coldiretti لضمان شفافية أكبر في مشتريات المستهلكين ووقف المضاربات التي تسببت في انهيار أسعار القمح الإيطالي إلى ما دون تكاليف الإنتاج مما أدى إلى انخفاض حاد في عمليات البذر. ويؤكد كولديريتي على إجابة لأسئلة المواطنين كما أوضحها المتنمر
عودة الحبوب الوطنية القديمة مثل سيناتور كابيلي والتحول القومي الحاسم للمعكرونة مع ولادة وانتشار سريع للعلامات التجارية والخطوط التي تضمن أصل إيطالي 100٪ للحبوب المستخدمة ، من غيجي إلى فالي ديل جرانو ، ومن جولي سجامبارو في جرانورو ، من Armando إلى Felicetti وصولاً إلى "Voiello" التي تنتمي إلى مجموعة Barilla Group دون أن ننسى بعض الأسطر العظيمة.
توزيع. خيار أيضًا لحماية الصحة لأنه في إيطاليا - تحدد كولديريتي - يُحظر استخدام الغليفوسات على القمح في مرحلة ما قبل الحصاد على عكس ما يحدث للأجنبي القادم من الولايات المتحدة وكندا حيث يتم استخدامه بشكل مكثف في ما قبل الحصاد المرحلة - الحصاد حتى يجف ويضمن اصطناعياً مستوى عالي من البروتين ".
يأتي مع الملصق اعترافًا عادلًا بعمل أكثر من ثلاثمائة ألف مزرعة إيطالية تقوم بزراعتها ، وكذلك تحسين مساحة 2 مليون هكتار مزروعة. "إيطاليا - تتواصل كولديريتي - هي المنتج الأوروبي الرئيسي والثاني في العالم للقمح الصلب ، المخصص للمعكرونة بـ 4,3 مليون طن على مساحة مزروعة تبلغ حوالي 1,3 مليون هكتار تتركز في إيطاليا جنوب إيطاليا ، وخاصة في بوليا وصقلية التي وحدها تمثل حوالي 40٪ من الإنتاج الوطني. الإيطاليون - يختتم كولديريتي - هم أكبر مستهلكين للمعكرونة في العالم بمتوسط 23,5 كيلو جرام سنويًا للفرد ، لكن إيطاليا تؤكد أيضًا ريادتها في الإنتاج الصناعي بـ 3,2 مليون طن ، متقدمة على الولايات المتحدة الأمريكية وتركيا والبرازيل.
اقرأ أيضا: الصحة ، من الأسماك الإسبانية إلى الفستق التركي: قائمة كولديريتي السوداء
