السبت 16 والأحد 17 في Fico Eataly World في بولونيا في معاينة مطلقة خلال Frantoi في فيستا جميع جوائز دليل لزيوت الزيتون البكر الممتاز من Slow Food إيطاليا الذي سينشر في أبريل. الدليل ، نتيجة عمل جماعي للعديد من الخبراء والمتحمسين الذين استكشفوا كل ركن من أركان شبه الجزيرة لرسم خريطة لأفضل إنتاج زيتون لعام 2018 ، يتصور نوعين من الجوائز: "غراندي أوليو" ، الجائزة الممنوحة لزيت الزيتون البكر الممتاز الذي تميز بصفاته الخاصة من وجهة نظر حسية ولأنها تعكس المنطقة والصنف جيدًا ؛ والجائزة "Grande Olio Slow" الذي يضيف الاعتراف بالممارسات الزراعية المستدامة المطبقة. وكالعادة توسكانا وأومبريا حصلوا على أكبر عدد من الجوائز.
هدف Slow Food Italy من هذا الدليل هو مساعدة المستهلك على اختيار أفضل زيت من أرفف السوبر ماركت أو المتجر القريب من المنزل. ستكون الشركات الممنوحة من خلال الدليل حاضرة ، جنبًا إلى جنب مع بعض المطاحن ، في سوق خاص أقيم في Fico Eataly World حيث من الممكن أيضًا المشاركة في التذوق التعليمي لشريط Oil لاتخاذ الخطوات الأولى في تذوق الأصناف النموذجية في بعض مناطق إيطاليا. على وجه الخصوص ، يوم الأحد 17 الساعة 11 في غرفة Fico Foundation ، سيتم تقديم دليل 2019 لزيت الزيتون البكر الممتاز مع منح أفضل الزيوت التي تمت مراجعتها ، أكثر من 120 على الرغم من عام صعب في العديد من المناطق. علامة على وجود قطاع يقظ ومهني للغاية لا يزال أحد أبرز شركات صنع في إيطاليا. فيما يلي قائمة بالشركات الحائزة على جوائز
شركة زيت لومباردي
زيت جيانفرانكو كومينشيولي رقم واحد
جريت أويل فابيو فيستوراتزي دوب لومبارد ليكس
جريت أويل سلو ستيفانيا ماتاريلي دوب ليكس لومباردي
شركة زيت فينيتو
زيت عظيم سان كاسيانو دوب فينيتو فالبوليسيلا غرينيانو
مطحنة زيت كبيرة من Cornoleda Grignano
مطحنة زيت كبيرة كورنوليدا راسارا
Big Oil Agriturismo Marani Laudo
زيت كبير بطيء لوسيا ريبيلي ذا باشنز أورجانيك
شركة زيت ترينتينو
غراندي أوليو فرانتويو دي ريفا يوليفا جاردا ترينتينو DOP
مطحنة الزيت الكبيرة من خط ريفا 46 بالتوازي - كاساليفا
بوتات ماسو كبيرة بطيئة الزيت برييرا
زيت كبير بطيء جيوفاني بولي إيفو جيوفاني بولي
Big Oil Slow Laghel 7 Evo Laghel7 السيرة الذاتية
شركة زيت إميليا روماجنا
زيت بودير لا توري أسكولانا العظيم
قصر فارجينانا كلاتيرنا النفطي العظيم
الزيت البطيء العظيم تينوتا بينيتا فالدوليتو
شركة زيت ليغوريا
زيت كبير لا بيتا إكستريم
زيت إكستريموم كبير باولو كاسيني
زيت بنزا كرو توريه العظيم
زيت كبير بطيء L'Uga Murella I Tecci
لا بيتا لودو كبير أويل
النفط العظيم بطيء أراضي باتريزيو جامبا من الغموض
زيت كبير بطيء Tèra de Prie Evo Tèra de Prie
شركة زيت توسكان
مصنع نبيذ Great Oil Capua Leccino
مطحنة زيت كبيرة فرانسي مورايولو
زيت عظيم أنتيكو بودير كافوزولي كافوزولي ريسيرفا
زيت الزيتون الرائع Frantoio Rossi Evo Frantoio Rossi
زيت كبير مزارع السرخس 1929
زيت كوليماساري إيفو العظيم Collemassari Grattamacco
زيت كبير Fonte di Foiano Gran Cru
فريسكوالدي لوديميو زيت كبير
زيت باري إيفو باري العظيم
الذهب النفطي العظيم من الذهب تاتاني إيفو من تاتاني
جريت أويل سلو لو توري إيفو لو توري
كبير عضوي بطيء الزراعة زيت أباريتا Igp توسكان
زيت كبير بطيء Retomontisoni Moraiolo
زيت كبير بطيء فتوريا ألتومينا إيفو فاتوريا ألتومينا
زيت رانوكشيا جرانديز بطيء التحديد
زيت كبير بطيء Ramerino Guadagnolo Primus
غراندي أوليو بطيئة توري بيانكا بندولينو
زيت بطيء عظيم I Greppi بواسطة Silli Maurino
Great Oil Slow Podere Minuta Revenue من Chiusi
زيت كبير بطيء بودراتشيو إيفو بوديراتشيو
زيت جريت سلو فال دي لاما مينولو
زيت كبير بطيء ليوناردو سالوستري فرانتويو
شركة زيت أومبريا
زيت غريت كاستيلو دي مونتي فيبيانو فوبيا
أعشار النفط العظيم من العاطفة
جريت أويل ديسيمي مورايولو
يجب أن زيت الزيتون Mannelli عظيم
زيت عظيم Castello di Monte Vibiano Tremilaolive - بورجيونا
غراندي أوليو مولينو إيل فاتوري جراند كرو
زيت أرجواني خالص عظيم
زيت البنفسج Colleruita العظيم
زيت كبير بطيء جيوفاني باتا دوب أومبريا كولي ديل تراسيمينو
جريت أويل سلو مارفوجا لافورانت
زيت أثري عضوي بطيء من مارفوجا
فيلا جريت أويل بطيئة ديلا جينجا مورايولو
فيلا كبيرة بطيئة النفط ديلا جينجا ليسينو
سامبوتشي فيجنولو دوب
زيت السمبوتشي بورجيونا العضوي الكبير
شركة زيوت الماركات
زيت كبير أنجليني مونو - أسكولانا العطاء
غراندي أوليو بطيئة الصفوف الثلاثة كورونسينا
Grande Olio Slow الصفوف الثلاثة الصفوف العضوية الثلاثة
Great Oil Slow Officina del Sole Evo officina del Sole
زيت كبير بطيء Saladini Pilastri Ascolana
شركة نفط أبروزو
زيت عظيم Tenuta Zuppini Veneranda 19
زيت شوكة كبير إنتوسو
مطحنة الزيت الكبيرة هيرميس فيستا
زيت كبير بطيء فرانتويو هيرميس أرمونيا
زيت كبير بطيء Tommaso Masciantonio Dop Trappeto di Caprafico
زيت كبير بطيء Tommaso Masciantonio Intosso
نكهات زيت رائعة بطيئة من Majella Crognalegno Bio
شركة زيت الموليس
زيت كبير بطيء من جورجيو تامارو كولي دانجيك - زيتون أسود
زيت كبير بطيء جورجيو تامارو كولي دينجيو-رومنيانا
زيت كبير بطيء Trespaldum Gentile di Mafalda
شركة لازيو للزيوت
زيت زوبي كبير قوي ومرتفع
زيت حبة البركة أيون زوبي كرو كبير
زيت كبير بطيء Carma Estate Podere Ermellino
زيت كبير بطيء أندريا دي جيوفاني سوبريم
زيت أميريكو كواتروشيوكي الرائع البطيء
شركة نفط كمبانيا
برج الزيت العظيم تيتي
برج الزيت الكبير شارب
زيت كبير Fam Dop Irpinia Ufita Hills
بيج أويل فام رافيس
زيت كبير بطيء فاتوريا أمبروسيو إدرا
زيت كبير بطيء Terre di Molinara Elaios
جريت أويل سلو فونتانا مادونا ريجيو
غراندي أوليو سلو توري قلب شرقي من نبات القراص
عظيم النفط بطيئة Antico Podere Matesino Tonda del matese
شركة زيت البازيليكاتا
زيت فيلومينا بطيء جدًا Carriero Coratina
زيت كبير بطيء Luciano Pepe Invaio
شركة زيت بوجليا
غراندي أوليو فرانتويو كونجيدي DOP Terra d'Otranto
زيت Ortoplant Ogliarola العظيم
مطحنة زيت ستاسي أورو كبيرة
اتحاد النفط العظيم للكسارات الحرفيين كوراتينا
زيت الزيتون الرائع Frantoio d'Erchie Coratina
شركة Great Oil Brothers Ferrara المحلية
زيت كبير بطيء Frantoio Intini Olivastra
زيت فيفاي كوراتينا الحيوي البطيء من البحر الأدرياتيكي
زيت جريت سلو فيلا أوفا كوراتينا العضوي
شركة زيت الكالابريا
زيت كبير باريسي دوناتو جوزيبي دوناتو باريزي 1879
زيت Enotre Berico العظيم
زيت كبير سوريل جارزو دولسيتر - Ottobratico
النفط العظيم بطيئة دوريا لي
النفط العظيم بطيء Doria Sud
النفط العظيم بطيئة Madreterra أوغو
شركة زيت صقلية
زيت بونفيجليو كونزاتيلو العظيم
زيت زيتون فافولا رائع - توندا إبليا
مطحنة الزيت الكبيرة Galioto Moresca
مطحنة الزيت الكبيرة Galioto Castel di Lego - Tonda Iblea
زيت كبير بطيء أجريستيس فيوري دي أورو دوب مونتي إيبلي
زيت كبير بطيء Terraliva Cherubino Igp صقلية - توندا إيبليا
زيت كبير بطيء Terraliva Cherubino Igp Sicily - Nocellara Etnea
زيت كبير بطيء Vernera Vico rossella - Igp Sicily
زيت كبير بطيء Xiggiari Giarì - بيانكوليلا
زيت عظيم بطيء اللون Dop Valli Trapanesi
شركة زيت السردينيا
زيت جوزيبي جباس سوليانو العظيم - بوسانا
زيت كبير بطيء كورتي أولياس سيميدانا
Great Oil Slow Su Molinu Gariga Ramine - Nera di Oliena
غراندي أوليو سلو سو مولينو غاريغا بيردي -بوزانا
زيت Masoni Becciu البطيء العظيم
زيت ماسونى إيسبيريتو ساردو العضوي بطيء جدًا
