ليس فقط مانسكين ، وليس فقط كرة القدم الأوروبية ، وليس فقط Berrettini ، وليس فقط الكرة الطائرة الأوروبية والكرة اللينة ، تشهد إيطاليا للأرقام القياسية لحظتها الذهبية ، والآن غزت واحدة أخرى: أفضل طاه شاب في العالم هو العالم الإيطالي.
انه دعا ماتيو سينيتي ، 19 عامًا ، تلميذ من مدرسة Hôtelièrو Valle d'Aosta من شاتيلون: معه غزا المنتخب الإيطالي الميدالية الذهبية في أولمبياد الشيف الشاب 2022 ، بفوزه على منافسة شرسة من 42 دولة من جميع أنحاء العالم.
حصل طالب العام الماضي في مدرسة Ecole hotelière de Chatillon على جائزة البث المباشر خلال حفل اللجنة المنظمة الذي يقع في الهند.
بسبب جائحة Covid 19 ، أقيمت المسابقة على مراحل عبر الإنترنت.
الميداليات التي علقها البطل الشاب على صدره في وقت قصير مثيرة للإعجاب: فاز أولاً بلقب أفضل طالب في البطولة الإقليمية ، ثم أفضل طالب في كأس فابريزيو فاتشيو في يونيو 2021 ، ثم أفضل طالب إيطالي في عام 2021 والميدالية الذهبية مع أفضل نتيجة إجمالية في المسابقة التي أقيمت في نوفمبر الماضي في تريفيزو والآن أيضًا الميدالية الذهبية في الألعاب الأولمبية المخصصة للمواهب الشابة من جميع أنحاء العالم. لم تكن إيطاليا قد احتلت من قبل منصة التتويج في أولمبياد الشيف الشاب ولم تصل أبدًا إلى النهائي. قال Cignetti: "لقد كان أمرًا غريبًا جدًا - كما قال Cignetti - التنافس مع الصيغة عبر الإنترنت لأنك لا ترى كيف يعمل المنافسون الآخرون ، ولا ترى أطباقهم ، ولا يمكنك مقارنة الأفكار والخبرات وتبادلها ، وهو جانب كان لدي تم تقديره بدلاً من ذلك خلال المسابقة الوطنية "
لكن كيف هو طبخ هذا الشاب الموهوب البالغ من العمر XNUMX عامًا؟ "أطباقي ، مقاربتي للطبخ - أعلن - تعكس روحين: من ناحية ، حب الطعام اللذيذ ، الغني ،" الدائري "، من ناحية أخرى ، الوعي بأن الطعام لا يجب أن يكون ، ليس فقط ، راحة. يجب أن تجعلك تفكر ، العقل ". الصيغة - بقدر ما رأينا - تفوز.
