هذا العام تصل المنتجات الممتازة من أراضينا مباشرة إلى منازل الإيطاليين. بالنسبة لعطلات 2020 ، تم إطلاق العديد من المبادرات لدعم المنتجين المحليين والشركات الحرفية المتضررة من الوباء ، ولكن أيضًا لتزويد الإيطاليين بفرصة عدم التخلي عن الطعام الجيد والعثور عليه بشكل مريح في المنزل.
لأولئك الذين يريدون الانغماس رحلة عبر النكهات الإيطالية أو تقديم هدية "لذيذة" ، يمكنك اختيار مواقع التجارة الإلكترونية المختلفة مع توصيل المنتجات الإقليمية للمنازل. إليك بعض المنصات التي يمكنك من خلالها إحضار طعام جيد إلى طاولاتنا بنقرة بسيطة.
ترازير ديل جوستو
قامت Trazzere del gusto ، وهي شركة مقرها باليرمو تتعامل مع اختيار وتوزيع المنتجات الغذائية الزراعية في الجزيرة ، بإنشاء موقع على الإنترنت لتشجيع شراء هذه المنتجات المتخصصة خلال فترة عيد الميلاد.
إنه عرض حيث يتم عرض المنتجات المصنوعة يدويًا: من عسل النحل الأسود من Carlo Amodeo إلى عدس Ustica ، ومن جبن الماعز Girgentana إلى محميات الأخوة Ferrante حتى Panettone محلي الصنع من Orange Moon. طريقة لإعادة إطلاق اقتصاد قطاع تعرض للخطر بسبب الأزمة الصحية وعدم التخلي عن طعم منتجات التنوع البيولوجي الصقلية النموذجية.
(الملاذ الآمن
تم إنشاء مناقصة Arsial ، (P) orto Sicuro ، لدعم شركات لاتسيو وتعزيز الجودة ، من خلال منح منح غير قابلة للسداد لدعم الشركات الزراعية الإقليمية الصغيرة التي عانت من آثار الوباء ليس فقط على أنشطتها ، ولكن قبل كل شيء على تسويق منتجاتهم من خلال القنوات الطبيعية ، مثل التوصيل إلى المطاعم.
ما المتحدث باسم أفضل من DOL (تسمية المنشأ من لاتسيو)؟ ولد المشروع من قبل Vincenzo Mancino لتعزيز الإنتاج الصغير في المنطقة. ستهتم شركة Mancino بتوزيع وتسويق الطرود ، بما يتوافق مع جودة المنتج ومعايير الصحة والنظافة ، حتى لا يضطر الإيطاليون إلى التخلي عن طعم منتجات لاتسيو.
المشاريع الفائزة هي:تميز لاتسيو في المنزلواضاف "و"منصة لمصانع النبيذ الصغيرة في لاتسيو". لما مجموعه 5 مزارع ، بما في ذلك مصنعي نبيذ (نيري ولا لونا ديل كاسالي) وثلاثة منافذ طعام (ماسيلي ، فاتوريا لا فريسونا وماسيليريا روسي). سيتم تعبئة المنتجات في 4 أنواع من الطرود التي تحمل العلامة التجارية (P) أو Sicuro وتباع بواسطة DOL من خلال قنواتها. يمكنك الاختيار بين العبوات الخضراء والأزرق والأحمر والذهبي بتكلفة تتراوح من 50 إلى 110 يورو ، مع مجموعة متنوعة من اللحوم والمعلبات والنبيذ والجبن وزيت الزيتون البكر الممتاز.
الشركات الحائزة على جوائز هي: شركة جورجيو ماسيلي الزراعية ، وهي شركة منتجة للنفط تقوم بشكل أساسي بزراعة صنف إترانا بالقرب من جبال ليبيني. Fattoria La Frisona بواسطة Andrea Colagiacomo ، مزرعة للماشية
DOL و La Pecora Nera Editore
أنشأ مؤسس DOL ، Vincenzo Mancino مع La Pecora Nera Editore - دار نشر للأطعمة والنبيذ نشطة في روما وميلانو وتورينو - موقعًا للتجارة الإلكترونية يستهدف الذواقة.
يمكنك اختيار أكثر من 200 منتج من التميز من صغار المنتجين في المنطقة: من اللحوم المقددة إلى الجبن ولكن أيضًا المشروبات الكحولية والمعكرونة الطازجة. من المذكرة أنا BOX، أو مجموعة مختارة من المنتجات المرتبطة حسب الفئة (اللحوم والأجبان والنبيذ) ، أو أسماك دول، صندوق من الأسماك تم تقطيعه وتجميعه وفقًا لتوافر المنتج وموسميته (يتم تسليمه كل أربعاء). يوجد أيضًا قسم مخصص لعيد الميلاد ، بفضل الحزم المتنوعة ، أو بدلاً من ذلك ، يمكنك تقديم بطاقات الهدايا دون قيود على التسوق في الموقع.
تستند فلسفة التجارة الإلكترونية الخاصة بـ DOL على 4 مبادئ: احترام الناس والبيئة ، والمسافات القصيرة ، ورفض عملية عولمة الطعام التي غزت ثقافة تذوق الطعام لدى الناس ، وأخيراً ، هدم تقاليد الأجيال الجديدة من الطعام المحلي.
سيوسياريا بيبولا
تجمع بوابة التجارة الإلكترونية بين أكثر من 20 شركة للأغذية الزراعية في منطقة لاتسيو السفلى. يمكنك شراء حزم عيد الميلاد المعدة مسبقًا أو تخصيصها وفقًا لتفضيلاتك.
لذلك ، فإن عرض Pipolà واسع ومتنوع ، مع أربعة أنواع من التعبئة والتغليف: صغيرة ومتوسطة وكبيرة وفاخرة (الحزمة مع الجزء العلوي من الخير Ciociara). من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى اللحوم المقددة والجبن وصولاً إلى DOP اللذيذ للغاية في أراضينا: Cannellino Bean of Atina و Pepper of Pontecorvo. لكن الخيار لا ينتهي عند هذا الحد ، فهناك أيضًا خضروات في الزيت والعسل والمربى العضوية والنبيذ والبيرة المصنوعة يدويًا والفقاعات والبانيتون ، بما في ذلك المنتج الذي منحه Gambero Rosso كأفضل منتج Artisanal Panettone 2019: Dolcemascolo Panettone.
نوع
بدء التشغيل من ساليرنو يسمح برحلة تذوق الطعام من خلال نكهات بلادنا من راحة المنزل. يعتمد اختيار المنتجين على ثلاثة معايير: الاستدامة والموثوقية والجودة.
توضع المنتجات داخل الصناديق المصممة خصيصًا لنقل الطعام ، وذلك لضمان نضارة المنتجات وجودتها. من الشمال إلى الجنوب ، يتمثل الهدف في تقديم أفضل المأكولات الإيطالية من خلال منح صغار المنتجين المحليين الفرصة للوصول إلى منازل الجميع ، نظرًا لاستحالة التنقل في جميع أنحاء المنطقة.
طعامي الإيطالي
المنصة عبر الإنترنت لشراء أفضل إنتاج للأغذية والنبيذ من Langhe و Roero. منطقة معترف بها من قبل اليونسكو كموقع للتراث العالمي ، والتي تجمع بين النبيذ الممتاز مع تقاليد الطهي التي تعود إلى قرون.
على عكس مواقع التجارة الإلكترونية الأخرى ، يقدم موقع Italian My Food أطباق بيدمونت ، يشرف عليها بعناية الشيف ستيفانو باجانيني. كل ذلك عن طريق اختيار المكونات الطازجة والحقيقية في km 0.
يمكنك الاختيار بين قائمتين ، بما في ذلك المقبلات والدورات الأولى والدورات الثانية والحلويات ، مصحوبة بأفضل أنواع النبيذ في منطقة بيدمونت. كل طبق مصحوب بورقة فنية مع وصف وبعض الفضول ، من أجل اكتشاف كل أسرار الطبق والعيش بتجربة حسية بزاوية 360 درجة.
