لم يحدث من قبل في الربع الأول من هذا العام ، على الرغم من التلميحات الأولى لأزمة فيروس كورونا ، أن قطاع الأغذية الزراعية الإيطالي خالي من سكان العالم. القطاع المحظوظ ، الذي كان يعتبر بحق نشاطًا أساسيًا حتى أثناء الإغلاق ، والذي تم العفو عنه مؤخرًا (باستثناء عدد قليل جدًا من المنتجات) من الرسوم الجمركية لدونالد ترامب ، قد عاد بالفعل من عام 2019 وهو رقم قياسي: -الغذاء ككل لقد حققت الرقم الوحشي الذي يزيد عن 43 مليار يوروبزيادة قدرها 3,7٪ عن العام السابق. وأيضًا في الربع الأول من عام 2020 ، تم تأكيد الاتجاه بنسبة + 8,1 ٪ مقارنة بالربع الأول من عام 2019.
ولكن ما هي المنتجات المفضلة لشركائنا في العمل؟ لمعرفة ذلك ، ما عليك سوى التمرير عبر شاشة مراقبة مناطق الأغذية الزراعية الإيطالية ، التي قدمها مركز دراسة Intesa Sanpaolo ، والتي حللت سلاسل التوريد في بلدنا واحدة تلو الأخرى. اتضح أن قطاع النبيذ لا يزال القطاع صاحب أعلى معدل دوران في الخارج (1,3 مليار في الربع الأول ، بنمو 6٪) ، لكن الاستغلال بالأرقام النسبية ، في الأشهر الأولى من هذا العام ، لا يزال كذلك. سلسلة توريد المعكرونة والحلويات التي تتجاوز عتبة المليار يورو في الصادراتبزيادة قدرها 27,6٪ عن نفس الفترة من العام الماضي. جميع القطاعات الأخرى المتميزة لدينا تنمو أيضًا ، من الزيت إلى اللحوم المقددة ، من منتجات الألبان إلى المعلبات ، باستثناء الأسماك ، التي تأثرت بأزمة ho.re.ca. (فنادق ومطاعم).
قلنا المعكرونة والحلويات. ولكن من أي منها بالضبط ومن أي أجزاء من إيطاليا؟ لأخذ نصيب الأسد ، بالتأكيد ، هو حي قهوة وحلويات وشوكولاتة تورين، التي نمت بما يقرب من 60٪ في الربع مع أكثر من 200 مليون صادرات ، 75 مليون أكثر من الربع الأول من عام 2020 ، مع تحقيق نمو واسع النطاق في جميع أسواق المنافذ الرئيسية: ألمانيا (+ 65٪) ، فرنسا (+ 126٪) ) وروسيا (+ 18٪) والولايات المتحدة (+ 17٪) وحتى المملكة المتحدة التي تضاعفت (+ 101٪) على الرغم من خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي. تم تأكيد أول منطقة إيطالية من حيث الصادرات ، ولكن مع نمو أقل هذا العام ، على أنها من حلويات من ألبا وكونيو، والتي أغلقت في عام 2019 عند 1,4 مليار في الصادرات. لكن هناك نتائج أخرى رائعة: قطاع المعكرونة في منطقة بارمابعد عام 2019 الممتاز الذي أغلق بـ 715 مليون يورو (+ 23٪ مقارنة بعام 2018) ، حقق ما يقرب من 2020 مليون تصدير في الربع الأول من عام 240 ، بزيادة أكثر من 90 مليون يورو عن نفس الفترة من العام السابق (+ 62٪) تميل).
قسم المعكرونة منطعام أفيلينو (+ 74٪ اتجاه في الربع الأول من عام 2020) وإن كان ذلك بقيم أكثر احتواء: حوالي 45 مليون مقابل 25 العام الماضي ، مع نمو بأكثر من 5 ملايين تجاه الولايات المتحدة والمملكة المتحدة. أداء ممتاز أيضًا لقطاع المعكرونة فيطعام نابولي (+ 17٪ في الربع الأول بأكثر من 115 مليون عملية تصدير) ، على سبيل المثال i حلويات ومعكرونة فيرونيز (حوالي 65 مليونًا ، + 11٪ اتجاه نمو) ، معكرونة دي فارا (التي تتجاوز 14 مليونًا بنسبة + 40٪) ، ولقطاع المعكرونة فيزيت الباري والمعكرونة (+ 11,7٪ بأكثر من 37 مليون).
