يعبر لافاتزا القناة ويطلق التحدي لستاربكس وكوستا وكافيه نيرو ، سلاسل القهوة الرئيسية الثلاثة الموجودة على الأراضي البريطانية. في الواقع ، بالنسبة لموضوعات الملكة ، أصبحت القهوة في السنوات الأخيرة ليس فقط شغفًا ، بل أصبحت أيضًا طقسًا اجتماعيًا حقيقيًا (والذي يهدد بتقويض شاي الساعة 5 الكلاسيكي) ، ويتم تناوله في المتاجر التي تعد أيضًا أماكن للالتقاء حيث للجلوس والدردشة ، ولماذا لا ، تصفح الإنترنت والعمل.
المشروع الذي أعلنت عنه العلامة التجارية الإيطالية ، والمعروف في جميع أنحاء العالم ، هو مشروع فتح 400 مقهى في المملكة المتحدة على مدى السنوات العشر القادمة من خلال توسيع التواجد ، في الوقت الحالي ، محدود للغاية ومختصر إلى متجر واحد في مانشستر وشباك امتياز في متجر هارودز في لندن.
المنافسة ، كما ذكرنا ، قوية وضيقة: لدى كوستا 1.500 قهوة في المملكة المتحدة ، وتهدف ستاربكس إلى تجاوز الألف بحلول عام 2016 ، لكن لافاتزا يمكن أن تتباهى ، مثل مات إيلينجورث من كوشمان وويكفيلد (شركة عقارية تهتم بالتشغيل) ، "شيء فريد تقدمه بين العلامات التجارية للقهوة" ، أي روحها الإيطالية المعترف بها كمرادف للتميز في مجال القهوة. تم إطلاق التحدي.
