هل يمكن صنع البانيتون في المنزل؟ إذا كنت جيدًا حقًا ، نعم. و الوصفة مقدمة على First & Food، ملك بانيتوني ، ألفونسو بيبي من ساليرنو ، الذي فاز بجائزة الملك بانيتوني أربع مرات ، متفوقًا على اللومبارد وبيدمونتيس.
نقول لك على الفور: تكرار الأعمال ، لأن هذا هو ما يدور حوله ، لن يكون هذا الفنان العظيم سهلاً ، ولكن إذا كانت لديك الرغبة والشجاعة للتنافس مع المؤسسة ، أحد أشهر طهاة المعجنات في إيطاليا كشفت كل أسرارها في صنع طبق البانيتون المثالي في First & Food ، وهي مجلة FIRSTonline المخصصة لعالم الطهي والزراعة وصناعة الأغذية.
لكن في First & Food ، لا نتحدث فقط عن الطعام ، ولكن أيضًا عن النبيذ الجيد والتميز الإيطالي. مثل كل عطلة نهاية أسبوع ، عاد قسم "نبيذ واحد ، قصة واحدة". في هذا الأسبوع ، تأخذنا ساقينا ، دانييلا سكروبوجنا ، لمقابلة شركة تمكنت في غضون سنوات قليلة فقط من جلب Sangiovese إلى أقصى درجات التعبيرات الذواقة. إلتسمى الشركة Condé واسم نبيذه ، الراي الذي يحترق ، يشير إلى انكشاف أرض الكروم ، تحية للطبيعة.
من النبيذ يمكن للمرء أن ينتقل فقط إلى الماء وإلى شركة بيدمونتية والتي أصبحت الآن أحد رموز التميز الإيطالي: سانتانا التي باعت زجاجات المياه في عام 2017 مقابل مليار يورو.
هذا وأكثر من ذلك بكثير الأول والغذاء.
