من أوروبا إلى كندا ، عبر المكسيك وأستراليا البيتزا هي ملكة التوصيل للمنازل بلا منازع. تم الكشف عن ذلك من قبل Just Eat Observatory ، تطبيق توصيل الطعام ، مع تحليل يخبرنا بتطور الأذواق والنكهات في المنزل ، في أحد عشر دولة حول العالم.
يُظهر دليل المرصد على المستوى العالمي أيضًا اتجاه كيفية تغير التفضيلات المطابخ من عام 2017 ، تاريخ آخر مسح ، إلى اليوم e الإيطالي واحد بقوة في المركز الخامس في الترتيب الدولي.
يحظى المطبخ الإيطالي بشعبية خاصة في الدنمارك ، في المقام الأول ، في إسبانيا في المرتبة الثانية ، في المكسيك في المركز الثالث وفي النرويج والمملكة المتحدة في المركز الخامس.
لكن ما هي أكثر الأطباق المحبوبة؟ في كندا تيراميسو ينتصر برائحته الرائعة من القهوة والشوكولاتة ، وكذلك البروشيتا والمعكرونة ، في إسبانيا البيتزا مع لحم الخنزير ، والمارجريتا ، ثم بيتزا كاربونارا أيضًا ، بينما في النرويج يفضلون الكابريكيوزا ، بمزيج غني بالنكهات. حتى أيرلندا تذهب إلى مارجريتا الكلاسيكية ، بينما في الدنمارك ، تشيز كيكة الجبن هي السائدة ، لكن فيريرو روشيرز! في المملكة المتحدة يربحون أيضًا لنا كاربونارا المعكرونة و بيتزا مارجريتا.
أما بالنسبة للمطابخ الأخرى ، فإن الأطباق الأكثر طلبًا تشمل السبرينغ رول في إسبانيا ، والبطاطا المقلية في النرويج ، والحقيبة الحارة في أيرلندا ، وبوبادومز في المملكة المتحدة.
في كندا ، البرغر ، وخاصة الأطباق مثل لحم الخنزير المقدد بالجبن ، طردوا المطبخ الصيني من القمة. ولكن ليس فقط. في أعلى 5 ، نجد أيضًا العشاء في المركز الرابع والتاكو في المركز الخامس كحداثة.
في المملكة المتحدة ، بالإضافة إلى تجاوز البيتزا على المطبخ الصيني ، هناك تفضيل للمأكولات الهندية والدجاج والكباب على التوالي في المركزين الرابع والخامس.
في الدنمارك ، حيث يحافظ المطبخ الإيطالي على تفوقه ، يرتفع تفضيل المطبخ الأمريكي ، حيث فاز بالميدالية البرونزية بأطباق مثل الدجاج المقرمش.
تم فحص مسح Just Eat بيانات من 11 دولة في العالم: المملكة المتحدة ، أيرلندا ، الدنمارك ، فرنسا ، إسبانيا ، سويسرا ، النرويج ، حتى نيوزيلندا والمكسيك وكندا وأستراليا ، في رحلة عبر النكهات والأذواق ، والتي تنشد بصوت عالٍ في جميع أنحاء العالم: بيتزا!
فضول آخر: في إسبانيا ، حيث يحتل المطبخ الصيني (مع السبرينغ رولز) والإيطالية المرتبة الأولى والثانية ، يأتي المطبخ التركي في المرتبة الخامسة!
يكشف تحليل Just Eat أيضًا عن اتجاهات وبيانات الأطباق الأكثر طلبًا في كل بلد ويخبر عواطف مستخدمي توصيل الطعام الرقمي ، بين التخصصات الشهية والعادات الصحية.
يبدو أن البطاطس المقلية هي العلاج الصحيح في النرويج ، والتي تتوجها باعتبارها الطبق الأكثر طلبًا ، يليها طبق الكباب وخبز الثوم الهندي (نان بالثوم) ، الذي فاز بالذهب في كندا ، حيث نجد أيضًا زبدة الدجاج والنان . في المملكة المتحدة ، يفوز البوبادوم والكعك الهندي النموذجي والأرز المقلي الكانتوني وأرز بيلاو الشرقي. في أيرلندا ، يحظى ما يسمى بـ "كيس التوابل" بشعبية كبيرة ، أي (كما هو الحال دائمًا مع الاختلافات الممكنة!) بطاطا مقلية مقرمشة مع قطع الدجاج المقلي المتبل والبصل المقلي والفلفل. في الدنمارك بيتزا مارغريتا ، في إسبانيا السبرينغ رولز وأرز تري ديليزي.
