إيطاليا - كوبا ، توأمة تحت لواء الجن. في الواقع ، وُلد أول الجن الكوبي التاريخي في تورينو بإيطاليا: يطلق عليه كريولو الجين الكوبي وقد تم تصميمه من قبل مجموعة من رواد الأعمال من تورينو بقيادة جوستينو بالاتو ، خبير في فيرماوث وأحد أبطال إعادة اكتشاف علامة Anselmo التاريخية ، بمشاركة شركات مهمة أخرى مثل Lavazza و Alce Nero و Boero.
السر؟ لتجميع بعض المكونات المحلية النموذجية ، مثل il ليمون كريولو وسكر القصب العضوي، والتي تعتبر الدولة الأمريكية من أكبر منتجيها ، وبعض الأحجار الكريمة الإيطالية ، مثل توت العرعر التوسكاني ، الذي يعتبر الأفضل في العالم ، وغيرها مما يسمى بالأعشاب "السرية".
الجن الكوبي ، ينتج الآن في قطعة واحدة إصدار محدود للغاية من 500 زجاجة، عاشت معمودية الكنيسة قبل أيام قليلة في العاصمة الكوبية هافانا ، بمناسبة الاحتفال بالذكرى الخمسمئة لتأسيسها. على الرغم من أنه من الصعب تصديق تقليد كوبا في المشروبات الكحولية (بدءًا من الروم المعروف) هذا المزيج الفضولي والمثير للاهتمام من الروائح والنكهات والألوان ، جيد للشرب بشكل أنيق ولكنه مثالي أيضًا للكوكتيلات وأقتران الطعام إنه أول محل رسمي للجزيرة اشتهر (أيضًا) من قبل تشي جيفارا وفيدل كاسترو. وهذا ليس كل شيء: كانت الشراكة على المحور الإيطالي الكوبي أيضًا فرصة لخلق تعاون جديد وفتح التبادلات الثقافية والفرص التجارية مع رواد الأعمال والمؤسسات في الجزيرة الكاريبية.
علق جوستينو بالاتو قائلاً: "لطالما أحببت كوبا وثرواتها الثقافية والطبيعية. أنا أعتبرها دولة ذات إمكانات هائلة. ولدت فكرة إنشاء الجن قادر على الجمع بين المكونات الكوبية والإيطالية في عام 2017، عندما ذهبت للعرض في معرض هافانا الدولي بعلامة Anselmo التجارية ".
"بما أنني متحمس للنباتات والأعشاب - أضاف الخبير - فقد كنت مفتونًا بأصناف فريدة من نوعها في العالم مثل ليمون كريولو ، برائحته الاستثنائية ، وقصب السكر العضوي النموذجي في هذه المنطقة. ومن هنا الرغبة في إنشاء أول الجن الكوبي ، منتج احتفالي ومثير للاهتمام وأصيل تمامًا مثل الأشخاص الذين يسكنون هذه الأرض الرائعة ".
