لمدة 10 سنوات ، كان Granoro على رأس مشروع سلسلة التوريد لتعزيز واستدامة 100٪ قمح بوليان صلب. معكرونة عالية الجودة باسم التقليد السائد منذ عام 1967. وبفضل هذه الخصائص ، فإن مصنع جرانورو للمعكرونة من كوراتو تم تسجيله في الأيام الأخيرة في سجل العلامات التجارية التاريخية ذات الأهمية الوطنية.
متخصصة في إنتاج معكرونة سميد القمح القاسي الجاف ، وقد حصلت على تقدير من وزارة التنمية الاقتصادية الذي يعتني بالسجل الخاص. أن تصبح جزءًا منه ليس بالأمر السهل ، نظرًا لأنه تم إنشاؤه "لحماية الملكية الصناعية لـ تاريخ الشركات الايطالية". يجب أولاً وقبل كل شيء أن يكون أولئك الذين هم جزء منها متجذرًا في المنطقة ، بالإضافة إلى تسجيل العلامة التجارية للشركة لمدة 50 عامًا على الأقل. وبالتالي هناك شركات مثل Olio Carli و Cirio و Derby و Amaro Lucano و Yoga و Sperlari وعشرات الشركات الأخرى التي لم تهاجر إلى الخارج بعد.
أصبحت Granoro علامة تجارية تاريخية ذات أهمية وطنية: يتم تقدير المنتجات في جميع الأسواق
منذ تأسيسها ، أثبتت شركة Granoro أنها تقوم بذلك استمرارية الإنتاج والاختيار من المواد الخام. يعتبر القمح المستخدم في إنتاج خط Dedicato إقليميًا بالكامل ، ويتم زراعته في مناطق Capitanata و Lowboard: ما كان في السابق "مخزن الحبوب في إيطاليا".
بفضل هذا المشروع ، كما يقولون في الشركة ، نعرف أسماء وألقاب المزارعين في سلسلة التوريد وكل هكتار من الأرض يزرعونها. التسجيل في ميزه هو نجاح للجنوب وإقليم ملتزم ، ليس فقط في الزراعة ، بالخروج من القوالب النمطية للتخلف.
فقط في قطاع الغذاء ، بعد الأشهر الحرجة للوباء ، بدأت بوليا في الجري مرة أخرى لاستعادة الأرض المفقودة.
يقدر الملايين من المستهلكين حول العالم المنتجات المصنوعة في بوليا والتي ، في حالة جرانورو ، الرجوع إلى تصميم العمل الحرفي في الستينيات من أتيليو ماستروماورو وزوجته كيارا.
توفي المؤسس في عام 2015 ولكن يتم تذكره على أنه رائد صناعة المكرونة الإيطالية. معمل المكرونة والقمح والدقيق. ثم التطور والنجاح أيضا مع الطماطم والزيت والبقوليات والبسكويت والدقيق. صإنتاج وتسويق "إيكو" أيضا في التعبئة والتغليف والورق والحد من ثاني أكسيد الكربون.
على رأس الشركة اليوم هناك ابنتا المؤسسين ، مارينا ودانييلا. "نحن فخورون بفوزنا بهذه الجائزة المرموقة - كما تقول مارينا ماستروماورو - والتي تكافئ جهود والدي وأمي ، وكذلك جهود عائلتنا الكبيرة الكبيرة المكونة من جميع المتعاونين معنا ، أوصياء حب المعكرونة بمرور الوقت ". بعد كل شيء ، في الشركة لا يزالون يتذكرون كلمات أتيليو: "البحث عن الأفضل هو التزام مستمر ويومي وغدًا سنكون قادرين على القيام بما هو أفضل من الأمس". أ العلامة التجارية من السجل التاريخي.
