علامة تجارية أخرى للأغذية المصنوعة في إيطاليا تنتقل إلى أيدٍ أجنبية. استحوذت شركة Unilever ، الشركة متعددة الجنسيات الأنجلو هولندية التي تمتلك - من بين أمور أخرى - على آيس كريم Grom من تورينو ، ملك الآيس كريم المعبأ.
تأسست شركة Grom في عام 2003 ، وتبلغ قيمتها اليوم 30 مليون يورو ولديها 64 متجرًا يعمل بها حوالي 600 موظف. بعد الدعاية التي تلقاها ماتيو رينزي أيضًا في Palazzo Chigi ، اضطر مؤخرًا إلى التخلي عن تعريف "الحرفي" ، لأنه على الرغم من الجودة ، فإن الآيس كريم ليس طازجًا (يتم إنتاجه جميعًا في مقاطعة تورينو ثم توزيعه في جميع أنحاء العالم).
Unilever ، عملاق يبلغ حجم مبيعاتها 48 مليار ، و Grom "يشتركان في نفس الشغف بالآيس كريم بالإضافة إلى قيم الشركة المهمة مثل الاهتمام بالمشتريات المستدامة للمواد الخام - تعليقات كيفن هافلوك ، رئيس فئة المرطبات في شركة Unilever - مستهلكو جروم سيستمرون في تقدير نفس النكهات ونفس نكهة آيس كريم جروم التي أحبوها دائمًا. وبالمثل ، من خلال الاستفادة من وفورات الحجم ، ستعمل Unilever على تسهيل الوصول إلى أسواق جديدة ومساعدة Grom على خلق فرص نمو جديدة ".
في غضون ذلك ، قبل الصفقة بين Grom و Unilever ، باعت مجموعة Illy الحصة البالغة 5٪ في Gromart إلى المساهمين الرئيسيين Federico Grom و Guido Martinetti في 30 سبتمبر. علاوة على ذلك ، استقال ريكاردو إيلي من منصبه كعضو في مجلس إدارة Gromart في نفس الوقت الذي تم فيه بيع الأسهم.
من جانبه ، يحدد جروم أن "هذا التعاون يمثل فرصة استثنائية لمواصلة المسار الفاضل الذي ميز تاريخه: بدءًا من الزراعة ، واختيار أفضل المواد الخام ، وتعزيز جودة الآيس كريم الإيطالي من خلال جلبه إلى أهم الأسواق في العالم ".
بهذا المعنى ، صرح Guido Martinetti أن بيت الآيس كريم سيستمر "في استخدام أفضل المكونات من مزرعة Mura Mura العضوية وتلك المصنوعة من قبل موردينا ، وسنواصل الإنتاج في تورينو ، لمواصلة تقديم الآيس كريم لعملائنا و الشربات التي يحبونها ". بالنسبة إلى Federico Grom ، يعد تغيير ملكية الشركة "معلمًا مهمًا لأنه يتيح لنا تحقيق طموحاتنا".
