قائمة غنية وأصلية أيضًا ما تم اقتراحه هذا الأسبوع الأول والغذاء، موقع FIRSTonline المخصص لعالم الطعام والنبيذ. يوجد في ميلانو مكان "تجرأ" على مزج المأكولات اليابانية مع مطبخ بوليا: في "Giappugliese" في viale Papiniano ، يمكنك تناول السوشي التقليدي ، أو الأوريكيت مع قطع اللفت ، والأطباق المختلطة ، ربما إعادة زيارة المطبخ الشرقي باستخدام مفتاح بولياني. لا نتوقع أي شيء: النتيجة ، التي تعتبر نجاحًا مطلقًا وفقًا لتعليقات موقع TripAdvisor ، يجب أن تكون من ذوي الخبرة شخصيًا.
من ناحية أخرى ، من الأصعب تجربة زراعة الكروم البطولية شخصيًا: نعم ، إنها موجودة في إيطاليا وهي أيضًا محمية بموجب القانون. في الواقع ، هناك دائمًا شيء بطولي حول زراعة الكروم على ارتفاعات عالية على أرض يصعب الوصول إليها ، ولكن هناك معايير محددة للغاية: زراعة الكروم البطولية هي التي تحدث على الأرض مع منحدر أكبر من 30٪، التي تقع على ارتفاع 500 متر فوق مستوى سطح البحر. On First & Food البيان (والفيديو) والمبادرات للترويج له.
عند الحديث عن النبيذ ، فإن نهاية هذا الأسبوع هي بداية قصة عائلة Monchiero ، التي كانت تنتج Barolo لأجيال في مزارع الكروم في Castiglione Falletto و La Morra (في مقاطعة كونيو). الأشياء الجيدة الأخرى: يبدو أن الإسبريسو المثالي تم إنشاؤه بواسطة خوارزمية من جامعة أوريغون. لكن هل يمكننا نحن الإيطاليين أن نثق في معايير الأمريكيين؟ في غضون ذلك ، أثبت جامبيرو روسو ذلك يتم تناول أفضل آيس كريم الشوكولاتة في إيطاليا في ميلانو: في First & Food سوف تعرف أين.
