في 24 مارس ، سيتم الاحتفال بيوم الجيلاتو للمرة الثامنة ، وهو اليوم الأوروبي للجيلاتو الحرفي ، والذي سيحدد النكهات والاتجاهات للصيف القادم. البلد "الضيف" في هذه النسخة ، كما تم الإعلان عنه رسميًا قبل أسابيع قليلة بمناسبة معرض لونجارون الدولي الستين للجيلاتو ، سيكون هولندا والذوق الذي يتم تكريمه في جميع محلات الآيس كريم في القارة التي تلتزم بيوم الجيلاتو سيكون زبادي متنوع الفراولة. الطعم ، مع نكهة الربيع النموذجية ، يتبع تقليدًا دائمًا للتقاليد الإيطالية ، ذلك التيراميسو الذي كان في قلب إصدار 2019.
تم اختيار الزبادي المتنوع بالفراولة قبل كل شيء لأن الفراولة هي ثمرة نموذجية إلى حد ما لهولندا: في الواقع ، في بلد طواحين الهواء من الممكن العثور عليها على مدار السنة ، لدرجة أنه في الترتيب الذي وضعته FAOSTAT هولندا في المركز السادس عشر بين المنتجين ، حيث تم إنتاج 16،66.100 طن في عام 2017. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار الزبادي له أيضًا قيمة رمزية قوية فيما يتعلق بالصحة والرفاهية: فقد تم اعتباره دائمًا - مثل الفراولة - لجميع الأغراض والأغراض طعامًا وظيفيًا ، وغالبًا ما يتم اختياره لخفته وخصائصه الغذائية العالية .
ومع ذلك ، حتى لو كانت أمستردام ومحيطها هذا العام لعرضها ، فيجب أن نتذكر ذلك دائمًا لا يزال الآيس كريم المصنوع يدويًا من أهم المنتجات المصنوعة في إيطاليا: إنشاء يوم الآيس كريم (وهو اليوم الوحيد الذي خصصه البرلمان الأوروبي للطعام) يأتي من فكرة Longarone Fiere ، جنبًا إلى جنب مع Artglace. علاوة على ذلك ، يتم اعتماد نجاح سلسلة التوريد الإيطالية من خلال حجم المبيعات وعدد محلات الآيس كريم الموجودة على الأراضي الوطنية (حوالي 39.000) ، ولكن أيضًا من خلال التواجد في إيطاليا لأهم شركات المكونات والآلات و معارض لصالات الآيس كريم.
في الموقع الرسمي فمن الممكن اكتشف كل الفعاليات والمبادرات، كما تستخدمه صالات الآيس كريم للانضمام إلى الاحتفال.
