تاريخ يتم تحديده في التقويم لمن لديهم أسنان حلوة للآيس كريم محلي الصنع: 24 مارس في جميع أنحاء إيطاليا وفي جميع أنحاء أوروبا يتم الاحتفال بيوم الجيلاتو ، وهو اليوم الأوروبي الوحيد المخصص للطعام، ثمرة المعرفة الحرفية ، والتي كانت دائمًا تعبيرًا عن الجودة والأصالة والأراضي. لذلك توافق أوروبا ، من حين لآخر ، على تثمين هذا المنتج ، وهو تراث حقيقي لجميع صانعي الجيلاتي وسلسلة التوريد بأكملها ، والتي توظف في أوروبا فقط 300 موظف مقابل مبيعات تزيد عن 9 مليار يورو.
سيتم الاحتفال بهذا اليوم ، بدعم من ACOMAG و Confartigianato و SIGEP من مجموعة المعارض الإيطالية و UIF - Unione Italiana Food ، في وقت واحد في جميع البلدان الأوروبية ، حتى لو كان بإمكان صانعي الجيلاتي الرئيسيين اختيار تمديد الاحتفالات إلى أيام أخرى أيضًا.
خصوصية "يوم الجيلاتو" هو "طعم العام" الذي ، لهذه الطبعة السابعة ، هو مكرس لإيطاليا وهو Tiramisu. آيس كريم ماسكاربوني مع القهوة وأصابع الليدي والكاكاو المقترحة في صالات الآيس كريم في العديد من المدن الإيطالية والأوروبية الذين يستعدون بالفعل لتكريم أحد أكثر المنتجات شعبية على الإطلاق.
في إيطاليا ، سيكون من الممكن الاستمتاع بتذوق يوم الجيلاتو بالفعل في 9 و 10 مارس في Valdobbiadene ، في Antica Fiera di San Gregorio: بلدية المدينة ، بالتعاون مع Longarone Fiere و gelateriedelterritorio و Cantina Produttori di Valdobbiadene ، سوف تستضيف مسابقة آيس كريم بروسيكو سوبروري، رقة قادرة على توحيد اثنين من التميز في منطقة فينيتو.
يوم الأحد 24 مارس ، ستحيي Confartigianato Gelatieri يوم Gelato في جميع أنحاء إيطاليا من خلال أكشاك مخصصة وأحداث احتفالية وتذوق. ليس هذا فقط: بمشاركة صانعي الآيس كريم المحليين ، سيتم جمع الأموال للأعمال الخيرية وسيتم توزيع قسائم الهدايا في المدارس لمنح الأطفال وجبة خفيفة صحية ولذيذة تعتمد على الآيس كريم محلي الصنع بنكهة التيراميسو.
بالنسبة لمحبي التزلج الذين لن يتخلوا عن الآيس كريم حتى على المنحدرات ، يكون الموعد في Val di Zoldo (BL). مع الحدث "التزلج على الجليد"، ستمنح عربات تلفريك Val di Zoldo ، بالتعاون مع Longarone Fiere و Uniteis.eV ، تذكرة تزلج ليوم واحد لجميع المتزلجين الذين يقدمون أنفسهم بإيصال من صالة آيس كريم بتاريخ 2019. علاوة على ذلك ، من 11 إلى 13 ، في منحدرات التزلج سيتم تقديم الآيس كريم المصنوع من الملح وآلات الثلج القديمة.
يوم الأحد 24 مارس أيضًا ، تخصص Longarone Fiere في البندقية ، بالتعاون مع منطقة فينيتو ، مؤتمرًا مفتوحًا للجمهور للعالم الأوروبي للجيلاتي الحرفي ، لاستكشاف ، على وجه الخصوص ، التأثير المهم لهذا المنتج الاستثنائي على التوظيف و على الاقتصاد العام. من بين الموضوعات التي تمت تغطيتهاالآيس كريم الحرفي كمحرك تنمية للاقتصادات المحلية " و "الشركات الصغيرة والمتوسطة العمود الفقري للاقتصاد الأوروبي" ، بتدخل جياكومو ماتيني ، DG GROWT - المفوضية الأوروبية. وفي ختام الاجتماع تذوق آيس كريم تيراميسو.
في بقية أنحاء أوروبا ، سيتمكن عشاق الآيس كريم من الانضمام إلى الاحتفالات من خلال طلب آيس كريم تيراميسو الذي سيتم إعداده خصيصًا في 24 مارس في الآلاف من صالات الآيس كريم المشاركة ومن خلال المشاركة في العديد من المبادرات المنظمة في بلدان القارة القديمة. في ألمانيا ، على سبيل المثال ، سيتم بالفعل تقديم يوم الجيلاتو في الفترة من 6 إلى 10 مارس في برلين في ITB Berlin ، أحد أهم المعارض السياحية في العالم. في 2 يونيو ، القنصلية الإيطالية أ تحتفل كولونيا بيوم الجمهورية بكوب من آيس كريم تيراميسو. وسيتم تقديم المذاق الإيطالي للغاية للتذوق من خلال تمثيل صانعي الآيس كريم الألمان بمناسبة برجرفيست افتتاح قصر بيلفيو ، مقر إقامة الرئيس الألماني (30 و 31 أغسطس ، برلين) للجمهور. وحتى الجيران الإنجليز ، Brexit أو غير Brexit ، سيتمكنون من الاستمتاع بمخروط من الآيس كريم محلي الصنع واكتشاف كل أسراره من 4 إلى 6 نوفمبر ، خلال 40 سوق السفر العالمي.
بالعودة إلى إيطاليا ، يستمر يوم الجيلاتو في 30 و 31 مارس في نابولي ، لدعم البحث. ستشارك لجنة كامباني جيلاتيري في الحدث "الترشح للبحث: جهد كبير"، التبرع بكامل العائدات للمؤسسة تيليثون للبحث في الأمراض الوراثية النادرة. علاوة على ذلك ، ستقدم اللجنة تذوق آيس كريم تيراميسو وستقوم بالترويج لثقافة الآيس كريم الحرفي داخل قرية تيليثون التي أقيمت في بيازا ديل بليبيشيتو.
حتى في نوفارا ، يقدم Gelato Day جيدًا مع الحلوى الباردة للمعاقين ، وهو حدث سيخصص يوم 19 مايو تذوق وعروض مع آلات الملح والآيس كريم القديمة للأشخاص ذوي الإعاقة.
سيعود الإصدار الحادي عشر من "Gelato in Festa" إلى Longarone يومي 6 و 7 يوليو ، مع محطة تذوق كاملة مخصصة لجيلاتي التيراميسو ويوم Artisan Gelato الأوروبي ، الذي أجراه توماس إنفانتي ، صغير جدا الفائز بكأس جيلاتو تيراميسو الإيطالي التي عقدت في أحدث إصدار من MIG Longarone.
من ناحية أخرى ، فإن "جيلاتو داي كورتينا دولوميت "، من تنظيم Longarone Fiere Dolomiti ، بالتعاون مع Cortina and Tofana - Freccia nel Cielo Hoteliers Association ، والتي ستوفر لحظتين مهمتين لجعل يوم الجيلاتو الحرفي الأوروبي معروفًا أيضًا للجمهور الدولي الذي يزور كورتينا دامبيزو: صباح يوم من Tofana di Mezzo على ارتفاع 3.244 مترًا ، وهو ثالث أعلى جبل في الدولوميت ، سيتم توزيع الآيس كريم المصنوع يدويًا من قبل صانعي الآيس كريم MIG ، بينما في فترة ما بعد الظهر تحت Conchiglia في Piazza A. Di Bona ، ستستمر الحفلة مع الآيس كريم والأقماع المصنوعة من القديم.
ولا يتوقف يوم الجيلاتو حتى بعد الصيف بالمبادرة "ضع الآيس كريم على العشاء" الذي ، في أكتوبر في كابري وفي تشرين الثاني (نوفمبر) في Erice (TP) ، ستختبر مهارات طلاب المعاهد الفندقية Campania و Sicilian وستسمح لهم بتذوق الآيس كريم الممتاز ، ومن الواضح أنه بنكهة التيراميسو.
