باتشيري ، الفاصوليا العريضة ، الحبار ، الحبار: طبق ربيعي طازج يعكس ابحث عن البساطة بواسطة الشيف Sangiovanni من مطعم "Tre Olivi" في Capaccio Paestum. إنها وصفة نهاية الأسبوع على First & Food. لا تفوت الخاص أيضا سلطة بطاطس تكريمًا لألبرتو سوردي ومارشيز ديل جريللو الذي لا يُنسى بتوقيع المخرج مونيتشيلي وتم تصويره في المقر الجديد لمطعم "ليمبوتو" في لوكا. الفكرة تأتي من الشيف التوسكاني كريستيانو تومي ، الوجه المعروف للتلفزيون ونجم ميشلان منذ 2014، أنشأ ويخدم في مطعمه التاريخي في Palazzo Pfanner.
ثم مرة أخرى ، Ca Fiui ، Valpolicella الحيوي الحيوي باللون الوردي في Corte Sant'Alda. وللحصول على طعام صحي ، ركز على نظام حمية خال من الغلوتين: من هو الصالح ومن الشرير.
